專利名稱：多功能烙饃機的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種烙饃機，屬于食品加工領域，尤其是一種多功能烙饃機。
背景技術：
目前，烙饃多為手工制作和機械制作，手工制作須兩個人密切的合作，而且烙的速度很慢，勞作辛苦，費時并污染環境，同時衛生條件差，量小價高，用于銷售很難滿足市場的需要。而目前的機械制作結構繁雜，機械傳動太強求，利用燃氣太危險，煤炭又污染環境，傳遞重復，設備笨拙，造成勞動量浪費，致使一種新的烙饃機出現。
發明內容本實用新型的目的是克服已有技術的不足，提供一種多功能烙饃機，該烙饃機結合現代電磁加熱技術，綜合利用人性化模式，使用方便，安全衛生，易操作，產量高。 本實用新型的技術方案是:一種多功能烙饃機，包括主機架、攪拌箱、烤輥、副機架、烤箱、傳輸鏈網、接料盤。其特征是:在主機架里裝有烤輥、攪拌箱，在攪拌箱上裝有噴嘴，在噴嘴上設有噴嘴罩，在主機架上裝有主機控制箱，在主機控制箱上設有烤箱顯示屏、調速器、加熱開關和調節按鈕，在主機架的右側裝有副機架，在烤輥與副機架的連接處裝有鏟刀，在副機架上裝有傳輸鏈網，傳輸鏈網通過傳動軸固定在副機架上。在傳輸鏈網的上下兩層設有烤箱，烤箱固定在副機架上，在烤箱左端的副機架上設有自動撒粉器，在烤箱右端的副機架上設有打摞機構，在打摞機構的下方設有接料盤。接料盤固定的在副機架的外側。在副機架內側裝有副機架控制箱，在副機架控制箱上設有調節開關按鈕。本實用新型的有益效果是:由于采用上述技術方案，即可使該烙饃機使用方便，操作簡單，安全衛生，成品率高，產量大，適合各種不同規模的小吃店及飯店食堂等。該烙饃機也不僅可以制作烙饃，還可以制作成春卷、烤餅、面點等，形狀可以做成方形、圓形、橢圓形，形狀大小可調、厚薄可調。而且在撒粉器上還可以撒調味品、調料品，人們可根據需要制作成不同口味的食品。以下結合附圖及實施例對本實用新型作進一步說明。
圖1為本實用新型的結構示意圖。圖2為
圖1的左視圖。圖中，1.主機架，2.烤輥，3.鏟刀，4.撒粉器，5.烤箱，6.傳輸鏈網，7.傳動軸，
8.打摞機構，9.接料盤，10.副機架，11.副機架控制箱，12.噴嘴，13.攪拌箱，14.主機架控制箱，15.烤箱顯示屏，16.噴嘴罩。
具體實施方式
參照
圖1和圖2中，本實用新型包括主機架1、攪拌箱13、烤輥2、副機架10、烤箱
5、傳輸鏈網6、接料盤9。在主機架I里裝有烤輥2、攪拌箱13，在攪拌箱13上裝有噴嘴12，在噴嘴12上設有噴嘴罩16，在主機架I上裝有主機架控制箱14，在主機架控制箱14上設有烤箱顯示屏15、調速器、加熱開關和調節按鈕，在主機架I的右側裝有副機架10，在烤輥2與副機架10的連接處裝有鏟刀3，在副機架10上裝有傳輸鏈網6，傳輸鏈網6通過傳動軸7固定在副機架10上。在傳輸鏈網6的上下兩層設有烤箱5，烤箱5固定在副機架I上，在烤箱5左端的副機架10上設有自動撒粉器4，在烤箱5右端的副機架10上設有打摞機構8，在打摞機構8的下方設有接料盤9。接料盤9固定的在副機架10的外側。在副機架10內側裝有副機架控制箱11，在副機架控制箱11上設有調節按鈕。使用時，先將面粉和水按1:5的比例加入攪拌箱內攪拌成糊狀，(面不成團),攪拌20分鐘后倒入食用油30克/公斤，再攪拌均勻，再加入高筋面粉或中筋面粉混合攪拌成面漿，待烤輥的溫度升溫至30度時，烤輥轉動，使用噴嘴把面漿均勻的噴涂在烤輥上，當產品動作至鏟刀處鏟下，經過撒粉器撒調味品或調料品，通過傳輸網運行進入烘烤箱內，再運至打摞機，最后再運到接料盤上。
權利要求1.一種多功能烙饃機，包括主機架、攪拌箱、烤輥、副機架、烤箱、傳輸鏈網、接料盤；其特征是:在主機架里裝有烤輥、攪拌箱，在攪拌箱上裝有噴嘴，在噴嘴上設有噴嘴罩，在主機架上裝有主機控制箱，在主機控制箱上設有烤箱顯示屏、調速器、加熱開關和調節按鈕，在主機架的右側裝有副機架，在烤輥與副機架的連接處裝有鏟刀，在副機架上裝有傳輸鏈網，傳輸鏈網通過傳動軸固定在副機架上；在傳輸鏈網的上下兩層設有烤箱，烤箱固定在副機架上，在烤箱左端的副機架上設有自動撒粉器，在烤箱右端的副機架上設有打摞機構，在打摞機構的下方設有接料盤；接料盤固定的在副機架的外側；在副機架內側裝有副機架控制箱，在副機架控制箱上設有調節按鈕。
專利摘要本實用新型公開了一種多功能烙饃機，包括主機架、攪拌箱、烤輥、副機架、烤箱、傳輸鏈網、接料盤；其特征是在主機架里裝有烤輥、攪拌箱，在攪拌箱上裝有噴嘴，在主機架上裝有主機控制箱，在主機控制箱上設有烤箱顯示屏、調速器、加熱開關和調節按鈕，在主機架的右側裝有副機架，在烤輥與副機架的連接處裝有鏟刀，在副機架上裝有傳輸鏈網,在傳輸鏈網的上下兩層設有烤箱，烤箱固定在副機架上，在烤箱左端的副機架上設有自動撒粉器,在烤箱右端的副機架上設有打摞機構,在打摞機構的下方設有接料盤。其優點是烙饃機不僅可以制作烙饃，還可以制作成春卷、烤餅、面點等，形狀可以做成方形、圓形、橢圓形，形狀大小可調、厚薄可調。而且使用方便，安全衛生，易操作，產量高。
文檔編號A21B5/03GK202949916SQ2012205979
公開日2013年5月29日 申請日期2012年11月14日 優先權日2012年11月14日
發明者張化, 鄭海艷 申請人:張化