專利名稱:連續浸泡蒸制設備的制作方法
技術領域:
本實用新型涉及食品機械領域,具體是一種連續浸泡蒸制設備。
背景技術:
隨著科學技術的進步,人們生活水平的提高,人們生活、工作節奏也日益加快,快餐食品也日益為人們所鐘愛。目前市場上普遍推廣的是包裝型面食類的快餐食品,但是即食面類營經常食用容易影響胃,甚至感染上胃病;因此即食飯的產生是符合社會的需要。為了提高即食盒飯的生產效率,伴隨著出現了各種各樣的米飯生產設備,但是現有的米飯設備浸泡、蒸制都是分開的。未有集合浸泡、蒸制一起的米飯生產設備出現。
實用新型內容本實用新型的目的是提供一種集合了浸泡、蒸制功能的連續浸泡蒸制設備。為實現上述目的,本實用新型所采用的技術方案是一種連續浸泡蒸制設備,包括機架、循環左、右輸送帶、網帶、泡米裝置和蒸箱,所述泡米裝置、蒸箱從右到左依次設在機架上,所述的網帶設在循環左、右輸送帶之間,網帶的網孔小于米的最小寬度;網帶貫穿泡米裝置和蒸箱。優選的是,在網帶進入端設有料斗。優選的是,所述的循環左、右輸送帶之間設有多條支撐桿,網帶安裝在支撐桿上;這樣網帶通過張緊力便可固定在循環左、右輸送帶上。優選的是,所述網帶的周長略大于循環左、右輸送帶的周長,這樣能保證網帶傳動時轉彎能通過。優選的事,在蒸箱與籃筐翻轉機構之間還設有殺菌水池,通過該殺菌水池可對蒸制后的米飯殺菌并打散,改善米飯的質量。本實用新型采用上述結構后,通過在機架從右到左依次設置泡米裝置、蒸箱,設置在循環左、右輸送帶的網帶貫穿泡米裝置和蒸箱;故連續米粒均勻地平鋪到網帶上,在循環左、右輸送帶的帶動下,進入到泡米裝置的泡米池進行浸泡;從泡米池出來的米繼續進入蒸箱內進行蒸制,最后在網帶的最左端翻轉,米飯灌裝至下一工序。本實用新型的設備集合了浸泡、蒸制功能,連續生產的米飯線,進一步整合了米飯的生產設備,提高米飯生產的效率。
以下結合附圖
和具體實施方式
對本實用新型作進一步詳細說明圖I為本實用新型結構示意圖;圖2為本實用新型部分網帶、循環左輸送帶和循環右輸送帶的結構圖。圖中I機架,2循環左輸送帶,3循環右輸送帶,4網帶,5泡米裝置,51泡米池,6蒸箱,7料斗,8支撐桿,9殺菌水池,10下料漏斗。
具體實施方式
圖I和2所示,本實用新型的一種連續浸泡蒸制設備,包括機架I、循環左、右輸送帶2、3、網帶4、泡米裝置5和蒸箱6,其中,所述泡米裝置5、蒸箱6從右到左依次設在機架I上,所述的網帶4設在循環左、右輸送帶2、3之間,網帶4的網孔41小于米的最小寬度;該網帶4貫穿泡米裝置5的泡米池和蒸箱6。在網帶4進入端設有料斗7。在循環左、右輸送帶2、3之間設有多條支撐桿8,網帶4安裝在支撐桿8上,這樣網帶4通過張緊力便可固定在循環左、右輸送帶上。所述網帶4的周長略大于循環左、右輸送帶2、3的周長,這樣能夠保證網帶4傳動時轉彎能通過。在蒸箱6輸出端還設有殺菌水池9。工作原理,米粒從料斗7落到循環的網帶4上,網帶4循環運動,經由泡米裝置5一定長度的泡米池51達到浸泡一定時間,此時泡米裝置5內的溫度為45度;從泡米池41出來上坡行至蒸箱6內進行蒸制,此時蒸箱6的溫度為100度;蒸制后的米飯行至殺菌水池9,米飯在此殺菌并松散;再提升翻轉,米飯灌裝至下一工序。 本實用新型的設備集合了浸泡、蒸制功能,可連續生產,進一步整合了米飯的生產設備,提高米飯線的生產效率。以上所述是本實用新型的優選實施方式而已,當然不能以此來限定本實用新型之權利范圍,應當指出,對于本技術領域的普通技術人員來說,對本實用新型的技術方案進行修改或者等同替換,都不脫離本實用新型技術方案的保護范圍。
權利要求1.一種連續浸泡蒸制設備,包括機架(I)、循環左、右輸送帶(2、3)、網帶(4)、泡米裝置(5 )和蒸箱(6 ),其特征在于所述泡米裝置(5 )、蒸箱(6 )從右到左依次設在機架(I)上,所述的網帶(4)設在循環左、右輸送帶(2、3)之間,網帶(4)的網孔(41)小于米的最小寬度;網帶(4)貫穿泡米裝置(5)和蒸箱(6)。
2.根據權利要求I所述的連續浸泡蒸制設備,其特征在于在所述網帶(4)進入端設有料斗(7)。
3.根據權利要求I所述的連續浸泡蒸制設備,其特征在于所述的循環左、右輸送帶(2,3)之間設有多條支撐桿(8),網帶(4)安裝在支撐桿(8)上。
4.根據權利要求I所述的連續浸泡蒸制設備,其特征在于所述網帶(4)的周長略大于循環左、右輸送帶(2、3)的周長。
5.根據權利要求I所述的連續浸泡蒸制設備,其特征在于在所述蒸箱(6)輸出端還設有殺囷水池(9 )。
專利摘要本實用新型公開了一種連續浸泡蒸制設備,包括機架、循環左、右輸送帶、網帶、泡米裝置和蒸箱,所述泡米裝置、蒸箱從右到左依次設在機架上,所述的網帶設在循環左、右輸送帶之間,網帶的網孔小于米的最小寬度;網帶貫穿泡米裝置和蒸箱;本實用新型的設備集合了浸泡、蒸制功能的,是連續生產的自動化米飯生產線。
文檔編號A23L1/10GK202664169SQ2012201892
公開日2013年1月16日 申請日期2012年4月28日 優先權日2012年4月28日
發明者徐哲定 申請人:廣州璽明機械有限公司