專利名稱：一種巧克力原料攪拌裝置的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及食品加工技術領域，具體涉及一種巧克力原料攪拌裝置。
背景技術：
巧克力是一個外來詞Chocolate的譯音(曾被譯為“朱古力”)。巧克力是以可可漿、可可脂為主要原料制成的一種甜食。它不但口感細膩甜美，而且還具有一股濃郁的香氣。巧克力可以直接食用，也可被用來制作蛋糕、冰激凌等。巧克力體積小，發熱多，味甜可口。研究發現，巧克力中含有紅葡萄酒中所含有的抗氧化物。“朱古力”的成分與巧克力大同小異，其中蛋白質、膳食纖維、維生素E的含量稍高于巧克力，脂肪、碳水化合物等其他成分與巧克力相近，都是以可可粉為主要原料制成的。巧克力由挑選、烘干、研磨、加熱、攪拌、熟成、冷卻、灌模而成。主要成份是可可粉、可可脂、乳粉、蔗糖及磷脂等，巧克力原料經過特定比例調配而成，調配好的原料要經過攪拌加工，在攪拌過程中，現有的攪拌裝置只有簡單
的攪拌軸，均勻度無法達到理想的效果。
實用新型內容本實用新型所要解決的技術問題在于提供一種結構簡單，均勻度高的巧克力原料攪拌裝置。本實用新型所要解決的技術問題采用以下技術方案來實現一種巧克力原料攪拌裝置，包括機架、攪拌桶、攪拌軸、電機和出料口，所述攪拌桶安置在機架上，所述攪拌桶底部外面設置有電機，內部設置有與電機相連接的攪拌軸，所述攪拌軸上均設置有攪拌葉，所述出料口設置在攪拌桶底部邊緣位置。所述攪拌軸有兩根，通過螺絲固定交叉設置。所述攪拌葉為心形、星形、花狀或刀鋒狀中的一種。本實用新型的有益效果是本實用新型結構簡單，操作方便，攪拌葉的設置不僅能更好的翻轉攪拌原料，還具有較好的美觀性；另外出料口的設置克服了現有攪拌裝置原料無法清理干凈的難題。
圖I為本實用新型結構示意圖。其中1-機架；2_攪拌桶；3_攪拌軸；4_電機；5_出料□ ;6_攪拌葉；7_螺絲。
具體實施方式
為了使本實用新型實現的技術手段、創作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面結合具體圖示，進一步闡述本實用新型。一種巧克力原料攪拌裝置，包括機架I、攪拌桶2、攪拌軸3、電機4和出料口 5，攪拌桶2安置在機架I上，攪拌桶2底部外面設置有電機4，內部設置有與電機4相連接的攪拌軸3，攪拌軸3有兩根，通過螺絲7固定交叉設置，攪拌軸3上均設置有攪拌葉6，攪拌葉6為心形、星形、花狀或刀鋒狀中的一種，攪拌葉6能更好的起到翻轉原料的作用，出料口 5設置在攪拌桶2底部邊緣位置，攪拌好的原料直接從出料口 5流出，無需安裝任何提升裝置。以上顯示和描述了本實用新型的基本原理和主要特征和本實用新型的優點。本行業的技術人員應該了解，本實用新型不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本實用新型的原理，在不脫離本實用新型精神和范圍的前提下，本實用新型還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本實用新型范圍內。本實用新型 要求保護范圍由所附的權利要求書及其等效物界定。
權利要求1.一種巧克力原料攪拌裝置，包括機架、攪拌桶、攪拌軸、電機和出料口，所述攪拌桶安置在機架上，其特征在于所述攪拌桶底部外面設置有電機，內部設置有與電機相連接的攪拌軸，所述攪拌軸上均設置有攪拌葉，所述出料口設置在攪拌桶底部邊緣位置。
2.根據權利要求I所述一種巧克力原料攪拌裝置，其特征在于所述攪拌軸有兩根，通過螺絲固定交叉設置。
3.根據權利要求I所述一種巧克力原料攪拌裝置，其特征在于所述攪拌葉為心形、星形、花狀或刀鋒狀中的一種。
專利摘要一種巧克力原料攪拌裝置，涉及食品加工技術領域，包括機架、攪拌桶、攪拌軸、電機和出料口，所述攪拌桶安置在機架上，所述攪拌桶底部外面設置有電機，內部設置有與電機相連接的攪拌軸，所述攪拌軸有兩根，通過螺絲固定交叉設置，所述攪拌軸上均設置有攪拌葉，所述攪拌葉為心形、星形、花狀或刀鋒狀中的一種，所述出料口設置在攪拌桶底部邊緣位置。本實用新型結構簡單，操作方便，攪拌葉的設置不僅能更好的翻轉攪拌原料，還具有較好的美觀性；另外出料口的設置克服了現有攪拌裝置原料無法清理干凈的難題。
文檔編號A23G1/10GK202525015SQ201220101620
公開日2012年11月14日 申請日期2012年3月17日 優先權日2012年3月17日
發明者謝技 申請人:安徽省鑫馬食品有限公司