專利名稱：高效熱燙蘆筍裝置的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種高效熱燙蘆筍裝置，應用于對蘆筍進行熱燙作業。
背景技術：
對于加工蘆筍食品來說需要進行熱燙工藝流程，而目前的熱燙工藝都只是簡單地進行熱水過燙，這樣蘆筍的熱燙效果較差，從而影響產品質量，導致產品競爭力下降。
發明內容本實用新型的目的在于提供一種高效熱燙蘆筍裝置，有助于解決目前蘆筍熱燙效果差的問題。本實用新型的特征在于一種高效熱燙蘆筍裝置，包括不銹鋼水槽，其特征在于 所述水槽內設有網狀承物架，所述承物架的下方設有方形氣管，所述氣管上開設有若干透氣孔。本實用新型的優點本實用新型結構簡單，操作便捷，蘆筍熱燙效果好且熱燙效率聞。
圖I為本實用新型實施例結構示意圖。
具體實施方式
參考圖1，一種高效熱燙蘆筍裝置，包括不銹鋼水槽1，所述水槽I內設有網狀承物架2，所述承物架2的下方設有方形氣管3，所述氣管3上開設有若干透氣孔4。上述方形氣管3還連接有一縱向導氣管5，所述縱向導氣管5經閥門6與蒸汽供應管7相連。上述水槽I的旁側部上設有用以向槽內注入熱水的水龍頭8。具體實施過程將蘆筍放入已注入熱水的水槽承物架上，在熱燙過程中，本裝置在除了熱水對蘆筍的熱燙外，還通過蒸汽通過氣管注入水槽內，使蒸汽水泡在注入水槽內使由于氣泡炸開使熱水與蘆筍接觸充分，熱燙均勻，并且還能給水槽內實時補充水溫。以上所述僅為本實用新型的較佳實施例，凡依本實用新型申請專利范圍所做的均等變化與修飾，皆應屬本實用新型的涵蓋范圍。
權利要求1.一種高效熱燙蘆筍裝置，包括不銹鋼水槽，其特征在于所述水槽內設有網狀承物架，所述承物架的下方設有方形氣管，所述氣管上開設有若干透氣孔。
2.根據權利要求I所述的高效熱燙蘆筍裝置，其特征在于所述方形氣管還連接有一縱向導氣管，所述縱向導氣管經閥門與蒸汽供應管相連。
3.根據權利要求I所述的高效熱燙蘆筍裝置，其特征在于所述水槽的旁側部上設有用以向槽內注入熱水的水龍頭。
專利摘要本實用新型涉及一種高效熱燙蘆筍裝置，包括不銹鋼水槽，其特征在于所述水槽內設有網狀承物架，所述承物架的下方設有方形氣管，所述氣管上開設有若干透氣孔。本實用新型結構簡單，操作便捷，蘆筍熱燙效果好且熱燙效率高。
文檔編號A23L1/212GK202456303SQ201220052558
公開日2012年10月3日 申請日期2012年2月18日 優先權日2012年2月18日
發明者鄭雅靜 申請人:福建省閩中有機食品有限公司