專利名稱：一種醒酒咀嚼片及其制備方法
技術領域：
本發明涉及咀嚼片的制備，具體地說是一種以葛根和高良姜提取物為原料制備醒酒咀嚼片的方法。
背景技術：
葛根為多年生藤本植物，其條狀塊根，是常用中藥，也是衛生部規定的藥食同源植物，具有清涼下火，生津止渴，利尿解酒之功效。主要治療咽喉疼痛、口舌生瘡、二便不利等癥。現代藥理研究表明，葛根具有降低血壓、預防腦梗塞、抗病毒、抗衰老等多種藥理活性。高良姜為姜科植物高良姜的干燥根莖，同是衛生部規定的藥食同源植物，具有去冷消痰、養脾溫胃、寬胸下氣之功效。現代藥理研究表明，高良姜具抗菌、抗血栓等多種藥理活性。國內外對二者其分類、鑒定、化學、臨床、藥理等方面均有報道。研究發現，二者的化學成分比較復雜，其中黃酮類化合物、氨基酸和香豆素類是葛根主要有效成分，高良姜中黃酮類化合物、二苯基庚烷類化合物揮發油是主要功能成分。目前，對于藥食兩用的植物多采用傳統的泡煮方式食用，而以功能成分為目標進行提取，可增大其對人體的藥用價值，且以片劑形式食用、攜帶及儲存，更具有方便、穩定的特點。
發明內容
本發明的目的是提供一種以葛根和高良姜提取物為原料制備醒酒咀嚼片的方法；該片劑具有解酒護肝功效。本發明技術方案如下—種醒酒咀嚼片，該醒酒咀嚼片按重量份由如下物質組成葛根和高良姜混合提取物100份，木糖醇16. 7份，藥用淀粉10. 96份，微晶纖維素9. 33份，蛋白糖I. 85份，硬脂酸鎂O. 61份；所述混合提取物含水量為2% —10%，粒徑為I一 50 μ m。 本發明醒酒咀嚼片的制備方法，按如下步驟進行(I)葛根和高良姜混合提取物的制備將葛根和高良姜經中藥粉碎機粉碎，粉碎細度過60— 80目篩的得粗粉；以純水為提取劑，以料液比1:40 (ff:V)分別對粗粉進行提取；提取前，將粗粉常溫浸泡O. 5-1小時，然后再恒溫80°C下提取1-3小時；將提取液用孔徑50nm的微濾膜進行分離純化得到微濾液，操作溫度30-50°C、壓力O. 2-1. O MPa ;微濾液經反滲透濃縮、噴霧干燥后分別得到葛根和高良姜提取物粉末，然后以葛根高良姜2:1比例混合得混合提取物；(2)粉碎混合按權利要求I所述的重量份比將輔料進行粉碎，過80 g —100目篩；與提取物充分混合均勻，得混合粉體；(3)制軟材、造粒向步驟(2)的混合粉體中按O. 10L/kg — O. 5L/kg的比例加入體積濃度50-70%的食用酒精，常溫下混合均勻制成軟材，過篩網得顆粒；(4)干燥將步驟(3)得到的顆粒在65°C下干燥20分鐘一60分鐘，干燥后顆粒水分含量3% — 5% ；(5)整粒將干燥后的顆粒過尼龍篩，得到大小均勻的顆粒；(6)壓片加入硬脂酸鎂進行壓片。所述步驟4)中干燥采沸騰干燥，即以熱空氣為干燥介質，使粒狀物料懸浮在熱氣流中進行干燥，所述熱空氣氣壓為O. 5—0. 6MP，風量3500m3/h。與已有技術相比，本發明有益效果體現在I、本發明以葛根和高良姜為原料，通過提取和膜過濾、濃縮、干燥得到破壁級別(中藥材(植物及動物)的細胞尺度為IO-IOOym左右)的葛根和高良姜提取物粉末，由于其脂溶性增強，可輕易穿過脂膜，因此只需食用小劑量的片劑，即可迅速提高人體內的血藥濃度，達到快速醒酒的目的，這不僅能節省了原料成本，還提高了其藥用價值和療效，且方便攜帶。2、由于植物提取物的吸濕性很強，容易發生黏團、氧化，不宜長久存放保存，本發明利用濕法制粒技術、添加賦形劑藥用淀粉、崩解劑微晶纖維素，使其具有良好的崩解度和硬度，從而達到便于攜帶保存、易于食用、釋藥快速的目的。3、本發明片劑顏色呈褐色，表面均一無麻點、花斑，有特有香氣，口感純正，酸甜適中，有清涼感，無異物感，而且具有醒酒護肝等功效。
具體實施例方式以下通過具體實施方式
對本發明技術方案作進一步說明。實施例中的木糖醇、藥用淀粉、蛋白糖、微晶纖維素、硬脂酸鎂均為市售常規產品，其中木糖醇購自浙江華康藥業股份有限公司，藥用淀粉購自西安奧克化工有限公司，蛋白糖購自安徽天利泰食品科技發展公司，其型號TLT-60A，微晶纖維素購自安徽山河藥用輔料有限公司，硬脂酸鎂購于河南華康生物科技有限公司；葛根、高良姜購自安徽省合肥市為民大藥房；植物經自然清洗、曬干，含水量在5% — 7%左右。中藥粉碎機的生產廠家及型號浙江省永康市溪岸五金藥具廠，HX-200A型；萬能粉碎機的生產廠家及型號南京飛宇干燥設備廠，30B ;槽型混合機的生產廠家及型號南京飛宇干燥設備廠，200型；制粒機的生產廠家及型號南京飛宇干燥設備廠，YK-160型；沸騰干燥機的生產廠家和型號南京飛宇干燥設備廠，GFG-120 ;壓片機的生產廠家及型號金壇市威克壓片機械廠，ZPW23 ;微粉粒徑分析的測定采用英國馬爾文儀器公司，Mastersizer2000激光粒度分析儀；噴霧干燥機的生產廠家和型號上海大川原干燥設備有限公司，0PD-8 ;陶瓷膜的生產廠家及型號；合肥世杰膜工程有限公司生產，SJM-30-19 ;反滲透膜的生產廠家及型號合肥世杰膜工程有限公司生產，SJM-RO。實施例I揭根和聞良姜混合提取物的制備將葛根和高良姜經中藥粉碎機粉碎，粉碎細度過60— 80目篩的得粗粉；以純水為提取劑，以料液比1:40 (ff:V)分別對粗粉進行提取；提取前，將粗粉常溫浸泡O. 5-1小時，然后再恒溫80°C下提取1-3小時；將提取液用孔徑50nm的微濾膜進行分離純化得到微濾液，操作溫度30-50°C、壓力O. 2-1. O MPa ;微濾液經反滲透濃縮、噴霧干燥后分別得到葛根和聞良姜提取物粉末，然后以揭根聞良姜2:1比例混合得混合提取物。實施例2 醒酒咀嚼片的制備
I、配制主料混合提取物100份。輔料木糖醇16. 7份，藥用淀粉10. 96份，微晶纖維素9. 33份，蛋白糖I. 85份，硬脂酸鎂O. 61份。常溫混合均勻備用。2、制軟材、造粒按O. 10升/公斤一O. 5升/公斤比例向上述混合粉體中加體積分數50-70%酒精，常溫下攪拌均勻，制成輕握成團、輕捏即散的軟材為準，過10目一40目篩網得顆粒。
3、干燥將軟材沸騰干燥，使粒狀物料懸浮在熱氣流中進行干燥，以熱空氣為干燥介質，開機前檢查壓縮空氣氣壓調整為O. 5-0. 6MPa，運行程序為開啟頂升一密封充氣—開起引風(風量3500m3/h)—開啟加熱。干燥后顆粒水分含量3% — 5%，此過程操作溫度65°C，時間20分鐘一60分鐘；4、整粒將干燥后的顆粒過10目一40目篩，得到大小均勻的顆粒。5、壓片將顆粒加入O. 1% — 1%硬脂酸鎂進行壓片，操作最大壓力60kn—80kn，轉速 14 r/min—18r/min。6、測定乙醇脫氫酶(ADH)活力取咀嚼片成品溶于150ml純水中，于37 1水浴加熱，取濾液采用瓦勒-赫霍法并稍加改良測定ADH活力。結果見表I。表I 咀嚼片對ADH活性的影響
權利要求
1.一種醒酒咀嚼片，其特征在于，該醒酒咀嚼片按重量份數由如下物質組成葛根和高良姜混合提取物100份，木糖醇16. 7份，藥用淀粉10. 96份，微晶纖維素9. 33份，蛋白糖I.85份，硬脂酸鎂O. 61份；所述混合提取物含水量為2% —10%，粒徑為I一50 μ m ;所述混合提取物中葛根、高良姜比重為2:1。
2.—種權利要求I所述的醒酒咀嚼片制備方法，其特征在于按如下步驟進行 (1)葛根和高良姜混合提取物的制備將葛根和高良姜經中藥粉碎機粉碎，粉碎細度過60-80目篩的得粗粉；以純水為提取劑，以料液比1:40 (ff:V)分別對粗粉進行提取；提取前，將粗粉常溫浸泡O. 5-1小時，然后再恒溫80°C下提取1-3小時；將提取液用孔徑50nm的微濾膜進行分離純化得到微濾液，操作溫度30-50°C、壓力O. 2-1. O MPa ;微濾液經反滲透濃縮、噴霧干燥后分別得到葛根和高良姜提取物粉末，然后以葛根高良姜2:1比例混合得混合提取物； (2)粉碎混合按權利要求I所述的重量份比將輔料進行粉碎，過80目一100目篩；與提取物充分混合均勻，得混合粉體； (3)制軟材、造粒向步驟(2)的混合粉體中按O.10L/kg一O. 5L/kg的比例加入體積濃度50-70%的食用酒精，常溫下混合均勻制成軟材，過篩網得顆粒； (4)干燥將步驟(3)得到的顆粒在65°C下干燥20分鐘一60分鐘，干燥后顆粒水分含量 3% — 5% ； (5)整粒將干燥后的顆粒過尼龍篩，得到大小均勻的顆粒； (6)壓片加入硬脂酸鎂進行壓片。
3.根據權利要求2所述的醒酒咀嚼片的制備方法，其特征在于，所述步驟4)中干燥采沸騰干燥，即以熱空氣為干燥介質，使粒狀物料懸浮在熱氣流中進行干燥，所述熱空氣氣壓為 O. 5—0. 6MP，風量 3500m3/h。
全文摘要
本發明公開了一種醒酒咀嚼片及其制備方法，該醒酒咀嚼片按重量份數由如下物質組成葛根和高良姜混合提取物100份，木糖醇16.7份，藥用淀粉10.96份，微晶纖維素9.33份，蛋白糖1.85份，硬脂酸鎂0.61份；所述混合提取物含水量為2%—10%，粒徑為1—50μm。本發明以葛根和高良姜為原料，采用膜技術對藥食兩用植物加以處理得到破壁級別粉體，不僅能節約成本，還可以增大其對人體的保健價值。
文檔編號A23L1/29GK102973870SQ20121054471
公開日2013年3月20日 申請日期2012年12月14日 優先權日2012年12月14日
發明者杜先鋒, 許陽, 王一見 申請人:安徽農業大學