專利名稱：一種急性胰腺炎患者食用的牛奶食品的制備方法
技術領域：
本發明涉及用一種急性胰腺炎患者食用的牛奶食品的制備方法。
背景技術：
急性胰腺炎是比較常見的一種急腹癥，其發病率占急腹癥的第3 5位。其中80%以上的病人病情較輕，即急性水腫性胰腺炎，可經非手術治愈，基本上是一種內科病。10%左右的病人屬于重癥胰腺炎，即急性出血性壞死性胰腺炎，胰腺的炎癥已非可逆性或自限性，所以急性胰腺炎患者對于食物有比較特殊的要求。
發明內容
本發明的目的在于一種急性胰腺炎患者食用的牛奶食品的制備方法，原料配方，酪朊15 17.5檸檬酸三鉀0.93 1.35檸檬酸三鈉I 1.44檸檬酸三鎂0.35 0.41小蘇打0.92 1.08蔗糖4 6兒童級燕麥粉8 12甘油磷酸鐵0.38 0.42脫脂奶粉53.80 65.42，添加的水溶性維生素(毫克/100克)，維生素B61.9 2.1，抗癩皮病維生素14 16，維生素C65 75，混合成粉末狀。患者食用此產品時，須將其溶于70 80°C的水中(12克/100毫升)，加熱到煮沸為止，而后，冷卻到35 37°C便可食用了。本發明的優點在于:
1、對于急性胰腺炎患者有特殊的療效有助于吸收，消化；
2、成本低廉，節約成本。
權利要求
1.本發明是一種急性胰腺炎患者食用的牛奶食品的制備方法，原料配方，酪朊15 .17.5檸檬酸三鉀0.93 1.35檸檬酸三鈉I 1.44檸檬酸三鎂0.35 0.41小蘇打.0.92 1.08蔗糖4 6兒童級燕麥粉8 12甘油磷酸鐵0.38 0.42脫脂奶粉53.80 .65.42，添加的水溶性維生素(毫克/100克)，維生素B61.9 2.1，抗癩皮病維生素14 .16，維生素C65 75，混合成粉末狀；患者食用此產品時，須將其溶于70 80°C的水中(12克/100毫升)，加熱到煮沸為止，而后，冷卻到35 37°C便可食用了。
全文摘要
本發明是一種急性胰腺炎患者食用的牛奶食品的制備方法，原料配方，酪朊15～17.5檸檬酸三鉀0.93～1.35檸檬酸三鈉1～1.44檸檬酸三鎂0.35～0.41小蘇打0.92～1.08蔗糖4～6兒童級燕麥粉8～12甘油磷酸鐵0.38～0.42脫脂奶粉53.80～65.42，添加的水溶性維生素(毫克/100克)，維生素B61.9～2.1，抗癩皮病維生素14～16，維生素C65～75，混合成粉末狀。患者食用此產品時，須將其溶于70～80℃的水中(12克/100毫升)，加熱到煮沸為止，而后，冷卻到35～37℃便可食用了，對于急性胰腺炎患者有特殊的療效有助于吸收，消化，成本低廉，節約成本。
文檔編號A23C9/154GK103098889SQ201210528359
公開日2013年5月15日 申請日期2012年12月11日 優先權日2012年12月11日
發明者王志良 申請人:王志良