專利名稱：一種泥土腌蛋法的制作方法
技術領域：
本發明屬于一種泥土腌蛋法。
背景技術：
雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。經常外出工作人員飲食極不規律，營養無法得到適量的補充，雞蛋是一種最好的選擇，但由于雞蛋易碎不易攜帶，煮熟的雞蛋則易壞掉，從而限制了雞蛋的食用范圍
發明內容
一種泥土腌蛋法，取適量干凈的紅土，加水攪拌成粘稠狀；將雞蛋洗凈，在其表面裹一成攪拌好的紅泥；然后取適量食鹽，將裹上紅泥的雞蛋表面加一層食鹽。然后將其放入容器中密封包裝，放入陰暗無光的地方，過一段時間后取出雞蛋即可食用。
具體實施例方式一種泥土腌蛋法，其腌制過程取適量干凈的紅泥土、水、雞蛋、食鹽、密封容器；將紅泥土與適量的水混合，攪拌，使其成粘糊狀；接著把雞蛋洗干凈，在其表面包裹一層紅泥土 ；再將食鹽倒出，將包裹上泥土的雞蛋放入食鹽中滾上一圈，使雞蛋表面布滿食鹽；然后將雞蛋一個個小心地放入容器中，密封保存，放在陰暗無光照的地方，防止其被風干；2個月后取出雞蛋即可隨時隨地食用。本發明的優點在于原料成本低，制作簡單，保質期長，易于攜帶，可隨時隨地食用，方便野外工作人員和軍隊將士食用。
權利要求
1. 一種泥土腌蛋法，其采用泥土、食鹽為原料，將加工后的雞蛋密封低溫保存一段時間便可食用。
全文摘要
一種泥土腌蛋法，其以泥土、食鹽，雞蛋為主要原料，制作過程簡單方便、易學，成本低，營養豐富，適合大力推廣。
文檔編號A23L1/32GK102987439SQ20121041165
公開日2013年3月27日 申請日期2012年10月25日 優先權日2012年10月25日
發明者韓玲玲 申請人:韓玲玲