專利名稱：一種蓮子黑米藕粉的制作方法
技術領域：
本發明涉及食用蓮藕粉領域，尤其涉及一種營養豐富，有利于養身的蓮藕粉。
背景技術：
藕含有淀粉、蛋白質、天門冬素、糖、維生素C和氧化酶等營養成分，每百克水分77. 9克、蛋白質I. 0克、脂防0. I克、碳水化合物19. 8克、熱量84千卡、粗纖維0. 5克、灰分
0.7克、鈣19毫克、磷51毫克、鐵0. 5毫克、胡蘿卜素0. 02毫克、硫胺素0. 11毫克、核黃素
0.04毫克、尼克酸0. 4毫克、抗壞血酸25毫克；食藕對人體有很大的益處，但缺少科學的有利于靜心養性的藕粉配方。
發明內容
為了克服缺少多種營養成分的有利于靜心養性的蓮藕粉的不足,本發明提供一種蓮子黑米藕粉，該蓮子黑米藕粉的有利于靜心養性且營養豐厚。本發明解決其技術問題所采用的技術方案為蓮子黑米藕粉由蓮藕粉、黑米粉、蓮子粉、蜂蜜和食用香精調配而成，各原料按占總重量的百分比計，蓮藕粉59. 8%至71. 9%、黑米粉15%至20%、蓮子粉10%至15%、蜂蜜3%至5%、食用香精0. 1%至0. 2%。本發明的有益效果是，蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，可起到減少脂類的吸收，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化；蜂蜜具有補氣養血功效；黑米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素，營養豐富，多食黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血的作用；蓮子具有清心、去熱、明目、止血、安神、止渴等功效；蓮子黑米藕粉營養豐厚且有利于靜心養性。
具體實施例方式實施例I :蓮子黑米藕粉由蓮藕粉、黑米粉、蓮子粉、蜂蜜和食用香精調配而成，各原料按占總重量的百分比計，蓮藕粉59. 8%、黑米粉20%、蓮子粉15%、蜂蜜5%、食用香精0. 2%。
權利要求
1.一種蓮子黑米藕粉，其特征是其由蓮藕粉、黑米粉、蓮子粉、蜂蜜和食用香精調配而成，各原料按占總重量的百分比計，蓮藕粉59. 8%至71. 9%、黑米粉15%至20%、蓮子粉10%至15%、蜂蜜3%至5%、食用香精0. 1%至0. 2%。
全文摘要
一種蓮子黑米藕粉。其由蓮藕粉、黑米粉、蓮子粉、蜂蜜和食用香精調配而成。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，可起到減少脂類的吸收，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化；蜂蜜具有補氣養血功效；黑米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素，營養豐富；蓮子具有清心、去熱、明目、止血、安神、止渴等功效；蓮子黑米藕粉營養豐厚且有利于靜心養性。
文檔編號A23L1/214GK102771740SQ201210257318
公開日2012年11月14日 申請日期2012年7月24日 優先權日2012年7月24日
發明者萬作知 申請人:萬作知