專利名稱：一種草莓保鮮液的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種草莓保鮮液。
背景技術：
草莓含水量高，組織嬌嫩，易受機械損傷和微生物浸染，一般室溫下存放1-3天即會霉腐變質，不僅造成了一定的經濟損失，也給草莓的貯存和運輸帶來了困難，因此進行草莓保鮮液的研究具有重要的實用意義和經濟價值。
發明內容
本發明的目的是為克服上述現有技術的不足，提供一種草莓保鮮液。為實現上述目的，本發明采用下述技術方案
一種草莓保鮮液，由下列重量份的成分組成檸檬酸2-4份、焦亞硫酸鈉6-8份，氯化鈣40-50份，苯甲酸鈉1-2份、山梨酸鉀1-2份、二氧化氯4-8份，水900-1000份。保鮮液的制備取上述重量份的成分加入到容器中，加少量水攪拌均勻后再進一步稀釋至所需濃度。本發明的有益效果是，保鮮液對草莓有良好的保鮮效果，在10天之內可有效控制腐爛，能夠保證草莓的口感、色澤和硬度。
具體實施例方式下面結合實施例對本發明進一步說明。實施例I
一種草莓保鮮液，由下列重量份的成分組成檸檬酸3份、焦亞硫酸鈉7份，氯化鈣45份，苯甲酸鈉I份、山梨酸鉀2份、二氧化氯6份，水1000份。實施例2
一種草莓保鮮液，由下列重量份的成分組成檸檬酸4份、焦亞硫酸鈉8份，氯化鈣50份，苯甲酸鈉2份、山梨酸鉀I份、二氧化氯4份，水1000份。
經試驗，采用實施例I的保鮮液對草莓有良好的保鮮效果，在10天之內可有效控制腐爛，其各項感官指標均明顯優于對照組。
權利要求
1.ー種草莓保鮮液，由下列重量份的成分組成檸檬酸2-4份、焦亞硫酸鈉6-8份，氯化鈣40-50份，苯甲酸鈉1-2份、山梨酸鉀1-2份、ニ氧化氯4-8份，水900-1000份。
全文摘要
本發明提供了一種草莓保鮮液，由下列重量份的成分組成檸檬酸2-4份、焦亞硫酸鈉6-8份，氯化鈣40-50份，苯甲酸鈉1-2份、山梨酸鉀1-2份、二氧化氯4-8份，水900-1000份。保鮮液的制備取上述重量份的成分加入到容器中，加少量水攪拌均勻后再進一步稀釋至所需濃度。本發明的有益效果是，保鮮液對草莓有良好的保鮮效果，在10天之內可有效控制腐爛，能夠保證草莓的口感、色澤和硬度。
文檔編號A23B7/157GK102669264SQ20121021583
公開日2012年9月19日 申請日期2012年6月28日 優先權日2012年6月28日
發明者孫浩琛 申請人:孫浩琛