專利名稱：一種代用茶及其制備方法和應用的制作方法
技術領域：
本發明涉及ー種代用茶及其制備方法和應用，屬于飲料加工技術領域。
背景技術：
代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果(實)、根莖等，采用類似茶葉的飲用方式(通過泡、煮等方式來飲用)的一類產品的俗稱。是茶葉代用品。又稱代泡茶、袋泡茶、代飲茶等。目前這種采用植物作為有效成分的代用茶產品拓寬了傳統茶葉口味的局限，更符合現代人的口味和生活習慣，因此具有很廣闊的市 場前景。現有技術中公開的代用茶，如公開(公告)號為101816353A，由番瀉葉、黃芪組成；公開(公告)號為101816356A的美容養顏茶，由玫瑰花、黃苗組成。以上產品作用單ー,且只能達到短暫的效果。目前隨著代用茶的面世，許多人都對這些代用茶的養生滋補功效親睞有加。然而由于代用茶沒有保健與營養為一體的作用，并且很多為散裝，在銷售時大多沒有生產日期等標識，也沒有相關的認證標志，其衛生安全讓人憂心，國家對此也沒有明顯的標準。因此生產一種規格合格的代用茶，發明ー種適合現代人口味的，并且具有復合保健與營養作用的代用茶迫在眉睫。
發明內容
因此，本發明的目的是針對現有技術中不存在的具有符合保健作用的代用茶的不足，提供ー種具有復合保健與營養作用的代用茶，以滿足現今人們的多重需求。針對上述目的，本發明的技術方案如下一方面，本發明提供ー種代用茶，該代用茶含有以下重量份數的各原料苦瓜片O. 5^1. O份、決明子O. 5^1. O份、山楂O. 3^0. 8份、菊花O. Γθ. 5份和枸杞子O. 8^1. 5份。優選地，該代用茶含有以下重量份數的各原料苦瓜片O. 6份、決明子O. 6份、山楂O. 5份、菊花O. 3份和枸杞子I. O份。優選地，所述代用茶中還含有重量份的冰糖3飛份。 優選地，所述冰糖為4. O份。另ー方面，本發明提供ー種代用茶的制備方法，該方法包括以下步驟I)取苦瓜片、決明子、山楂、菊花和枸杞子原料，將其干燥后，備用；2)將干燥后的原料按以下重量份配比稱取苦瓜片O. 5^1. O份、決明子O. 5^1. O份、山楂O. 3^0. 8份、菊花O. Γ0. 5份和枸杞子O. 8^1. 5份，再將其混合均勻，裝袋，即得。優選地，在步驟2)中，將干燥后的原料按以下重量份配比稱取苦瓜片O. 6份、決明子O. 6份、山楂O. 5份、菊花O. 3份和枸杞子I. O份。優選地，在步驟2)中，混合均勻裝袋前還包括稱取重量份的冰糖3飛份的步驟。優選地，在步驟2)中，稱取冰糖4. O份。優選地，在步驟I)中，所述干燥為熱風干燥。
優選地，于溫度60°C，熱風干燥4h。還ー方面，本發明提供本發明所述的代用茶在制備用于美容養顏的食品、保健品和/或藥品中的應用。本發明的代用茶姆袋中含有苦瓜片O. 6g、決明子O. 6g、山楂O. 5g、菊花O. 3g、枸杞子I. Og和冰糖4. Og,共計6g。其中，苦瓜片、決明子、山楂均具有加快脂肪代謝與分解、促進排便的作用。其中苦瓜片還可以美白肌膚，排毒養顏；菊花、枸杞子可增強清25肝瀉火、養陰明目、降壓調脂的功效。
本發明的代用茶，以苦瓜片、決明子、山楂、菊花、枸杞子五種成分配合，其配方獨特，性能互補，功效協同，具有明顯健康養生的作用，不但具有排毒塑身的作用，還具有美容養顏，抗衰老的作用，并且配以冰糖調節ロ味，ロ感、品味色澤都很好，適于飲用。
具體實施例方式實施例I取以下各原料苦瓜片、決明子、山楂、菊花、枸杞子，于溫度60°C，熱風干燥4h后，按以下重量份配比稱取干燥后的苦瓜片O. 6份、決明子O. 6份、山楂O. 5份、菊花O. 3份和枸杞子I. O份，并稱取冰糖4份，將其混合均勻后，按每袋6g的量裝取混合后的各原料，即得。該代用茶經試用后，多數人認為其ロ感、品味色澤都很好，適于飲用。實施例2取以下各原料苦瓜片、決明子、山楂、菊花、枸杞子，于溫度60°C，熱風干燥4h后，按以下重量份配比稱取干燥后的苦瓜片O. 8份、決明子O. 8份、山楂O. 3份、菊花O. 2份和枸杞子I. 2份，并稱取冰糖5份，將其混合均勻后，按每袋6g的量裝取混合后的各原料，即得。該代用茶經試用后，多數人認為其ロ感、品味色澤都很好，適于飲用。實施例3取以下各原料苦瓜片、決明子、山楂、菊花、枸杞子，于溫度60°C，熱風干燥4h后，按以下重量份配比稱取干燥后的苦瓜片O. 7份、決明子O. 7份、山楂O. 6份、菊花O. 5份和枸杞子I. 4份，并稱取冰糖3份，將其混合均勻后，按每袋6g的量裝取混合后的各原料，即得。本發明所的代用茶，飲用時每袋加200ml左右的開水沖泡3_5分鐘，即可。該代用茶經試用后，多數人認為其ロ感、品味色澤都很好，適于飲用。試驗實施例將本發明的實施例I制得的代用茶給60人飲用后，58人認為其味道獨特，滿意率達96. 67% ;將實施例1-3的代用茶分別給20名年齡在40-50的女性飲用后并通過醫生來評價其效果，結果如下述表I所述表I
權利要求
1.ー種代用茶，該代用茶含有以下重量份數的各原料苦瓜片0.5 1. O份、決明子0.5^1. O份、山楂O. 3^0. 8份、菊花O. Γ0. 5份和枸杞子O. 8^1. 5份。
2.根據權利要求I所述的代用茶，其特征在于，該代用茶含有以下重量份數的各原料苦瓜片O. 6份、決明子O. 6份、山楂O. 5份、菊花O. 3份和枸杞子I. O份。
3.根據權利要求I或2所述的代用茶，其特征在于，所述代用茶中還含有重量份的冰糖3 6份。
4.根據權利要求3所述的代用茶，其特征在于，所述冰糖為4.O份。
5.根據權利要求I所述的代用茶的制備方法，其特征在于，包括以下步驟 1)取苦瓜片、決明子、山楂、菊花和枸杞子原料，將其干燥后，備用； 2)將干燥后的原料按以下重量份配比稱取苦瓜片O.5^1. O份、決明子O. 5^1. O份、山楂O. 3^0. 8份、菊花O. Γ0. 5份、枸杞子O. 8^1. 5份，再將其混合均勻，裝袋，即得。
6.根據權利要求5所述的代用茶的制備方法，其特征在于，在步驟3)中，將干燥后的原料按以下重量份配比稱取苦瓜片O. 6份、決明子O. 6份、山楂O. 5份、菊花O. 3份和枸杞子1.O份冰糖4. O份。
7.根據權利要求5或6所述的代用茶的制備方法，其特征在于，在步驟2)中，混合均勻裝袋前還包括稱取重量份的冰糖3飛份的步驟。
8.根據權利要求7所述的代用茶的制備方法，其特征在于，稱取冰糖4.O份。
9.根據權利要求5至8中任一項所述的代用茶的制備方法，其特征在于，在步驟I)中，所述干燥為熱風干燥，優選地，于溫度60°C，熱風干燥4h。
10.根據權利要求I至4中任一項所述的代用茶在制備用于美容養顏的食品、保健品和/或藥品中的應用。
全文摘要
本發明涉及一種代用茶及其制備方法和應用，該代用茶含有下重量份數的各原料苦瓜片0.5~1.0份、決明子0.5~1.0份、山楂0.3~0.8份、菊花0.1~0.5份和枸杞子0.8~1.5份，還含有冰糖3~6份。采用小包裝時，苦瓜片0.6g、決明子0.6g、山楂0.5g、菊花0.3g、枸杞子1.0g和冰糖4g；將上述原料成分經過必要的揀剔、干燥工序，然后將干燥的原料按照上述成分和重量比拼配，并包裝。本發明的產品具有一定的排毒塑身，美容養顏，抗衰老等保健作用，并且生產方法簡單、成本低、食用方便。
文檔編號A23F3/34GK102687782SQ20121017571
公開日2012年9月26日 申請日期2012年5月30日 優先權日2012年5月30日
發明者向飛軍, 吳小明, 林楠, 石俊, 許冬瑾, 馬興田 申請人:康美藥業股份有限公司