專利名稱：一種南瓜蘿卜土司的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種南瓜蘿卜土司。
背景技術(shù)：
市場(chǎng)上各類糕點(diǎn)很多，尚未發(fā)現(xiàn)南瓜蘿卜土司。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明所要解決的問題是提供一種南瓜蘿卜土司。方案如下面粉23_25kg、黃油O. 5-0. 6kg、南瓜15_16kg、雞蛋4-4. 5kg、酵母200-220g、白蘿卜 3. 5-4kg、鹽 100_120g。本發(fā)明制備方法將南瓜蒸熟，冷卻搗成南瓜泥，將面粉、雞蛋、酵母倒入南瓜泥中，揉成面團(tuán)。白蘿卜擦成細(xì)絲，加鹽爆炒香，，取30克面團(tuán)，將蘿卜絲包好作餡，入土司模，等面團(tuán)體積增大兩倍時(shí),將黃油刷在面表皮上,入烤箱，180度，烤30分鐘即可。具體實(shí)施例方式實(shí)施例I :面粉23-25kg、黃油 O. 5-0. 6kg、南瓜 15_16kg、雞蛋 4-4. 5kg、酵母 200_220g、白蘿卜 3. 5-4kg、鹽 100-120g。制備方法同上文實(shí)施例2 面粉23kg、黃油O. 5kg、南瓜15kg、雞蛋4kg、酵母200g、白蘿卜3. 5kg、鹽IOOg0制備方法同上文。
權(quán)利要求
1.一種南瓜蘿卜土司，其特征在于包含以下組份 面粉 23-25kg、黃油 O. 5-0. 6kg、南瓜 15_16kg、雞蛋 4-4. 5kg、酵母 200_220g、白蘿卜3.5-4kg、鹽 100-120g。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的上述一種南瓜蘿卜土司，其特征在于包含以下組份 面粉23kg、黃油O. 5kg、南瓜15kg、雞蛋4kg、酵母200g、白蘿卜3. 5kg、鹽IOOg0
全文摘要
本發(fā)明公開了一種南瓜蘿卜土司，包含以下組份面粉23-25kg、黃油0.5-0.6kg、南瓜15-16kg、雞蛋4-4.5kg、酵母200-220g、白蘿卜3.5-4kg、鹽100-120g。本發(fā)明一種南瓜蘿卜土司，營(yíng)養(yǎng)豐富，南瓜和白蘿卜都是易消化的保健食材，膳食纖維豐富，熱量低，多吃些也不會(huì)發(fā)胖。
文檔編號(hào)A21D8/04GK102696718SQ201210161299
公開日2012年10月3日 申請(qǐng)日期2012年5月9日 優(yōu)先權(quán)日2012年5月9日
發(fā)明者王玉蘭 申請(qǐng)人:王玉蘭