專(zhuān)利名稱：一種紅椽木子保健面條的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種紅椽木子保健面條。
背景技術(shù)：
當(dāng)今市場(chǎng)上銷(xiāo)售的面條品種多種多樣，一般是用傳統(tǒng)的面粉和方法生產(chǎn)面條；隨著我國(guó)城鄉(xiāng)生活水平的日益不斷提高，對(duì)原有生產(chǎn)的面條原料質(zhì)量及營(yíng)養(yǎng)和口味是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠現(xiàn)代人們所需要求；長(zhǎng)期以來(lái)，人們渴望期待能有ー種利用純天然植物添加到面條里去，使面條有較好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能，又是ー種美味可ロ的保健面條。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種紅椽木子保健面條，通過(guò)加入幾味純天然植物配合制成的保健面條，具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯，固元?dú)?，健脾消食，補(bǔ)虛和血的特點(diǎn)；適宜于食欲不振，脾胃虛弱，消化不良，病后體虛等癥狀者食用；該面條食用后能增強(qiáng)健體的保健作用。本發(fā)明的目的就是提供一種紅椽木子保健面條。本發(fā)明是由紅椽木子、建神曲、櫓罟子、獨(dú)腳柑、顯子草與面粉進(jìn)行組合；其中選用紅椽木子性味；甘，溫；具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯，健胃，消食。選用建神曲性味；苦，溫；具有健脾消食，理氣化濕，解表。選用櫓罟子性味；甘；具有補(bǔ)脾胃，固元?dú)?，壯精神。選用獨(dú)腳柑性味；甘淡，平；具有清肝，健胃，消食。選用顯子草性味；甘微澀，平；具有補(bǔ)虛健脾，和血調(diào)經(jīng)。經(jīng)過(guò)試驗(yàn)證實(shí)，本發(fā)明通過(guò)上述共同協(xié)作后具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯，固元?dú)?，健脾消食，補(bǔ)虛和血的效果。本發(fā)明的目的是采用以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)的所述的ー種紅椽木子保健面條，其所述的組份重量百分比為紅椽木子O. 1-15%，建神曲O. 1-3%，櫓罟子O. 1-8%，獨(dú)腳柑O(píng). 1-10%，顯子草O. 1-8%，面粉56-99. 5% ;其制作エ藝為首先將鮮紅椽木子的堅(jiān)果皮、毛絨去掉后曬干或烘干儲(chǔ)存?zhèn)溆?；再將備足需用量的櫓罟子、?dú)腳柑、顯子草一起放入容器中并加入適量的清水浸泡I小時(shí)，把浸泡過(guò)的櫓罟子、獨(dú)腳柑、顯子草和浸泡水一同置入鍋內(nèi)首先用大火將其燒開(kāi)后改為文火再煎煮I小時(shí)，過(guò)濾去渣質(zhì)，澄清濾液備用；另外將備足需用量的曬干或烘干儲(chǔ)存?zhèn)溆玫募t椽木子和建神曲単一碾成細(xì)粉末備用；將備用的濾液、細(xì)粉末與面粉按比例混合再一起，按現(xiàn)有的生產(chǎn)面條エ藝方法生產(chǎn)面條，如手工面條，機(jī)器面條，方便面。本發(fā)明的有益效果是選用適量的紅椽木子、建神曲、櫓罟子、獨(dú)腳柑、顯子草與面粉混合制成面條，能很好地保留了紅椽木子、建神曲、櫓罟子、獨(dú)腳柑和顯子草的有效成份，使面條的口味、ロ感有了顯著的改善，面條進(jìn)鍋不混湯，耐煮，爽ロ細(xì)滑，粘而不膩，生產(chǎn)エ藝簡(jiǎn)單，原料廣，成本低，通過(guò)加入幾味純天然植物配合制成的保健面條，具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯，固元?dú)猓∑⑾?，補(bǔ)虛和血的特點(diǎn)；適宜于食欲不振，脾胃虛弱，消化不良，病后體虛等癥狀者食用；食用后有增強(qiáng)健體的保健作用。具體實(shí)施方案下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)ー步的詳細(xì)說(shuō)明實(shí)施例本發(fā)明的一種紅椽木子保健面條，是由紅椽木子、建神曲、櫓罟子、獨(dú)腳柑、顯子草與面粉組成；其所述的組份重量百分比為紅椽木子O. 1-15%，建神曲O. 1-3%，櫓罟子O. 1-8%，獨(dú)腳柑O(píng). 1-10%，顯子草O. 1-8%，面粉56-99. 5% ;其制作エ藝為首先將鮮紅椽木子的堅(jiān)果皮、毛絨去掉后曬干或烘干儲(chǔ)存?zhèn)溆?；再將備足需用量的櫓罟子、?dú)腳柑、顯子草一起放入容器中并加入適量的清水浸泡I小時(shí)，把浸泡過(guò)的櫓罟子、獨(dú)腳柑、顯子草和浸泡水一同置入鍋內(nèi)首先用大火將其燒開(kāi)后改為文火再煎煮I小時(shí)，過(guò)濾去渣質(zhì)，澄清濾液備用；另外將備足需用量的曬干或烘干儲(chǔ)存?zhèn)溆玫募t椽木子和建神曲単一碾成細(xì)粉末備用；將備用的濾液、細(xì)粉末與面粉按比例混合再一起，按現(xiàn)有的生產(chǎn)面條エ藝方法生產(chǎn)面條，如手工面條，機(jī)器面條，方便面。 ·
權(quán)利要求
1.一種紅椽木子保健面條，其特征在于其所述的組份重量百分比為紅椽木子O. 1-15%,建神曲O. 1-3%,櫓罟子O. 1-8 %，獨(dú)腳柑O(píng). 1-10%,顯子草O. 1_8 %，面粉56-99.5% ;其制作エ藝為首先將鮮紅椽木子的堅(jiān)果皮、毛絨去掉后曬干或烘干儲(chǔ)存?zhèn)溆茫辉賹渥阈栌昧康臋╊棺?、?dú)腳柑、顯子草一起放入容器中并加入適量的清水浸泡I小吋，把浸泡過(guò)的櫓罟子、獨(dú)腳柑、顯子草和浸泡水一同置入鍋內(nèi)首先用大火將其燒開(kāi)后改為文火再煎煮I小時(shí)，過(guò)濾去渣質(zhì)，澄清濾液備用；另外將備足需用量的曬干或烘干儲(chǔ)存?zhèn)溆玫募t椽木子和建神曲単一碾成細(xì)粉末備用；將備用的濾液、細(xì)粉末與面粉按比例混合再一起，按現(xiàn)有的生產(chǎn)面條エ藝方法生產(chǎn)面條。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了一種紅椽木子保健面條，選用紅椽木子，建神曲，櫓罟子，獨(dú)腳柑，顯子草與面粉混合制成面條，能很好地保留了紅椽木子、建神曲、櫓罟子、獨(dú)腳柑和顯子草的有效成份，使面條的口味、口感有了顯著的改善，面條進(jìn)鍋不混湯，耐煮，爽口細(xì)滑，粘而不膩，生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，原料廣，成本低，通過(guò)加入幾味純天然植物配合制成的保健面條，具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯，固元?dú)?，健脾消食，補(bǔ)虛和血的特點(diǎn)；適宜于食欲不振，脾胃虛弱，消化不良，病后體虛等癥狀者食用；食用后有增強(qiáng)健體的保健作用。
文檔編號(hào)A23L1/16GK102669554SQ201210152788
公開(kāi)日2012年9月19日 申請(qǐng)日期2012年5月4日 優(yōu)先權(quán)日2012年5月4日
發(fā)明者藍(lán)照斕 申請(qǐng)人:藍(lán)照斕