專利名稱：一種蓮藕的去銹斑方法
技術領域：
本發明涉及一種清洗蓮藕的方法，特別涉及一種蓮藕的去銹斑方法。
背景技術：
“一彎西子臂，七竅比干心”，是人們對嫩白肥碩的蓮藕貼切不過的贊譽。但是，許多藕農種植出來的蓮藕由于其生長環境的影響，在蓮藕的表面會留下許多的黃褐色的銹斑，影響了產品的市場銷售價值。究其原因，蓮藕在生長的過程中，空氣由葉面經通氣組織源源不斷的進入地下部分進行氣體交換。空氣中的氧與土壤中的鐵化合成三氧化鐵沉積在蓮藕的表面，形成了銹斑。普通的清洗，不能有效的去除銹斑，削皮的方式能去除銹斑，但影響了蓮藕的保質時間，不便于儲存。
發明內容
本發明所要解決的技術問題是針對現有的蓮藕在其種植的過程中，在蓮藕的外表面留有很多的銹斑問題，影響了其市場價值和保質期，提供了一種蓮藕的去銹斑方法。為了實現上述目的，本發明所采取的措施一種蓮藕的去銹斑方法，選出帶有銹斑的蓮藕，用配制好的檸檬酸溶液對帶有銹斑的蓮藕進行清洗，以去除蓮藕上的銹斑，最后用清水清洗干凈；所述的檸檬酸溶液為檸檬酸與清水的混合物，其中檸檬酸與清水的質量比為 1 1500 ；所述的清洗用檸檬酸溶液的溫度為30攝氏度 45攝氏度之間；用所述的檸檬酸溶液對有銹斑的蓮藕進行清洗后，并用清水清洗，再用檸檬酸溶液進行二次清洗，最后再用清水沖洗干凈；檸檬酸溶液對有銹斑的蓮藕進行清洗的方式和清水的清洗方式均為淋浴清洗，在淋浴清洗的過程中不斷的攪拌蓮藕。本發明的有益效果實用，能快速的去除蓮藕表面的銹斑，使得蓮藕的表面光滑、 干凈，更具有市場價值，蓮藕的保質期更長。
具體實施例方式一種蓮藕的去銹斑方法，選出帶有銹斑的蓮藕，用配制好的檸檬酸溶液對帶有銹斑的蓮藕進行清洗，以去除蓮藕上的銹斑，最后用清水清洗干凈；所述的檸檬酸溶液為檸檬酸與清水的混合物，其中檸檬酸與清水的質量比為1 1500 ；所述的清洗用檸檬酸溶液的溫度為30攝氏度 45攝氏度之間；用所述的檸檬酸溶液對有銹斑的蓮藕進行清洗后，并用清水清洗，再用檸檬酸溶液進行二次清洗，最后再用清水沖洗干凈；檸檬酸溶液對有銹斑的蓮藕進行清洗的方式和清水的清洗方式均為淋浴清洗，在淋浴清洗的過程中不斷的攪拌蓮
β O將挖出的蓮藕清洗后，選出有銹斑的蓮藕，配制好清洗溶液，清洗溶液中，檸檬酸與清水的質量比為1 1500 ；—般15kg的清洗溶液可以清洗60 75kg的帶有銹斑的蓮藕，清洗用檸檬酸溶液的溫度為30攝氏度 45攝氏度之間，不會破壞蓮藕的營養結構；用所述的檸檬酸溶液對有銹斑的蓮藕進行清洗后，并用清水清洗，再用檸檬酸溶液進行二次清洗，最后再用清水沖洗干凈，反復的清洗，使得清洗效果更佳，檸檬酸溶液對有銹斑的蓮藕進行清洗的方式和清水的清洗方式均為淋浴清洗，淋浴的清洗方式，節約用水，在淋浴清洗的過程中不斷的攪拌蓮藕，清洗更佳潔凈、光滑，從而實現本發明的目的。
本領域內普通的技術人員的簡單更改和替換，都是本發明的保護范圍之內。
權利要求
1.一種蓮藕的去銹斑方法，選出帶有銹斑的蓮藕，其特征在于用配制好的檸檬酸溶液對帶有銹斑的蓮藕進行清洗，以去除蓮藕上的銹斑，最后用清水清洗干凈。
2.如權利要求1所述的一種蓮藕的去銹斑方法，其特征在于所述的檸檬酸溶液為檸檬酸與清水的混合物，其中檸檬酸與清水的質量比為1 1500。
3.如權利要求1所述的一種蓮藕的去銹斑方法，其特征在于所述的清洗用檸檬酸溶液的溫度為30攝氏度 45攝氏度之間。
4.如權利要求1所述的一種蓮藕的去銹斑方法，其特征在于用所述的檸檬酸溶液對有銹斑的蓮藕進行清洗后，并用清水清洗，再用檸檬酸溶液進行二次清洗，最后再用清水沖洗干凈。
5.如權利要求1所述的一種蓮藕的去銹斑方法，其特征在于檸檬酸溶液對有銹斑的蓮藕進行清洗的方式和清水的清洗方式均為淋浴清洗，在淋浴清洗的過程中不斷的攪拌蓮 β O
全文摘要
本發明公開了一種蓮藕的去銹斑方法，選出帶有銹斑的蓮藕，用配制好的檸檬酸溶液對帶有銹斑的蓮藕進行清洗，以去除蓮藕上的銹斑，最后用清水清洗干凈；所述的檸檬酸溶液為檸檬酸與清水的混合物，其中檸檬酸與清水的質量比為1∶1500；所述的清洗用檸檬酸溶液的溫度為30攝氏度～45攝氏度之間；用所述的檸檬酸溶液對有銹斑的蓮藕進行清洗后，并用清水清洗，再用檸檬酸溶液進行二次清洗，最后再用清水沖洗干凈；檸檬酸溶液對有銹斑的蓮藕進行清洗的方式和清水的清洗方式均為淋浴清洗，在淋浴清洗的過程中不斷的攪拌蓮藕；本發明的有益效果實用，能快速的去除蓮藕表面的銹斑，使得蓮藕的表面光滑、干凈，更具有市場價值，蓮藕保質期更長。
文檔編號A23L1/214GK102550996SQ20121001175
公開日2012年7月11日 申請日期2012年1月16日 優先權日2012年1月16日
發明者劉峻光, 徐龍乾, 王寧, 蔡妙珍 申請人:浙江師范大學