專利名稱：一種巧克力原料混合裝置的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及食品加工技術領域，具體涉及一種巧克力原料混合裝置。
背景技術：
巧克力是一個外來詞Chocolate的譯音(曾被譯為“朱古力”)。巧克力是以可可漿、可可脂為主要原料制成的一種甜食。它不但口感細膩甜美，而且還具有一股濃郁的香氣。巧克力可以直接食用，也可被用來制作蛋糕、冰激凌等。巧克力體積小，發熱多，味甜可口。研究發現，巧克力中含有紅葡萄酒中所含有的抗氧化物。“朱古力”的成分與巧克力大同小異，其中蛋白質、膳食纖維、維生素E的含量稍高于巧克力，脂肪、碳水化合物等其他成分與巧克力相近，都是以可可粉為主要原料制成的。巧克力的制作需要經過挑選、烘干、研磨、加熱、攪拌、熟成、冷卻、灌模，才能形成一方完美黑亮的巧克力。保溫輥床主要用于冷卻后的原料搓滾，使原料搓滾成形送入拉條機再加工。現有技術中的保溫輥床在操作過程中自動化程度不高，使用不方便，溫度的控制也較難。
實用新型內容本實用新型所要解決的技術問題在于提供一種自動控溫、結構合理的制作巧克力保溫輥床上的加熱裝置。本實用新型所要解決的技術問題采用以下技術方案來實現，一種巧克力原料混合裝置，包括機座，所述機座內設有傳動裝置，其特征在于所述的傳動裝置通過一轉軸連接有混合缸，所述的混合缸設于機座的側面上，所述的傳動裝置電連接有控制開關，所述的控制開關安裝于機座上。所述的混合缸整體呈橢圓形或圓形結構。所述的機座上設有一攪拌桿，所述的攪拌桿頂端彎曲，彎曲的一端伸入到混合缸內。所述的混合缸為不銹鋼結構。本實用新型的有益效果是本實用新型結構簡單，操作方便，攪拌混合均勻，外形美觀。
圖1為本實用新型結構示意圖。
具體實施方式
為了使本實用新型實現的技術手段、創作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面結合具體圖示，進一步闡述本實用新型。如圖1所示，一種巧克力原料混合裝置，包括機座1，機座1內設有傳動裝置，傳動裝置通過一轉軸連接有混合缸3，混合缸3設于機座1的側面上，傳動裝置電連接有控制開關2，控制開關2安裝于機座1上，混合缸3整體呈橢圓形或圓形結構。在機座1上設有一攪拌桿4，攪拌桿4頂端彎曲，彎曲的一端伸入到混合缸3內，混合缸3采用不銹鋼結構，即感覺衛生又非常耐用。以上顯示和描述了本實用新型的基本原理和主要特征和本實用新型的優點。本行業的技術人員應該了解，本實用新型不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本實用新型的原理，在不脫離本實用新型精神和范圍的前提下，本實用新型還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本實用新型范圍內。本實用新型要求保護范圍由所附的權利要求書及其等效物界定。
權利要求1.一種巧克力原料混合裝置，包括機座，所述機座內設有傳動裝置，其特征在于所述的傳動裝置通過一轉軸連接有混合缸，所述的混合缸設于機座的側面上，所述的傳動裝置電連接有控制開關，所述的控制開關安裝于機座上。
2.根據權利要求1所述的一種巧克力原料混合裝置，其特征在于所述的混合缸整體呈橢圓形或圓形結構。
3.根據權利要求1所述的一種巧克力原料混合裝置，其特征在于所述的機座上設有一攪拌桿，所述的攪拌桿頂端彎曲，彎曲的一端伸入到混合缸內。
4.根據權利要求1所述的一種巧克力原料混合裝置，其特征在于所述的混合缸為不銹鋼結構。
專利摘要一種巧克力原料混合裝置，涉及食品加工技術領域，包括機座，所述機座內設有傳動裝置，其特征在于所述的傳動裝置通過一轉軸連接有混合缸，所述的混合缸設于機座的側面上，所述的傳動裝置電連接有控制開關，所述的控制開關安裝于機座上。本實用新型結構簡單，操作方便，攪拌混合均勻，外形美觀。
文檔編號A23G1/10GK202160612SQ20112026280
公開日2012年3月14日 申請日期2011年7月25日 優先權日2011年7月25日
發明者李健 申請人:安徽金典食品有限公司