專利名稱：藠頭殺菌機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種殺菌設(shè)備，具體為Il頭殺菌機(jī)。
背景技術(shù)：
Il頭都有一定的保質(zhì)期，Il頭加工企業(yè)為了使產(chǎn)品達(dá)到保質(zhì)期，一般都在產(chǎn)品真空包裝后再進(jìn)行殺菌處理，防止二次污染。目前的殺菌處理大多靠人工來(lái)完成，即在殺菌槽內(nèi)放入85-96度的熱水，由人工將產(chǎn)品浸入到熱水中一定的時(shí)間后撈出，再浸入到冷水槽中冷卻，然后將其搬運(yùn)到車間。整個(gè)殺菌處理過(guò)程不僅勞動(dòng)強(qiáng)度大，生產(chǎn)效率低，而且存在著一定的安全隱患；特別在炎熱的夏天，氣溫高，工作環(huán)境水蒸氣彌漫，因此，工作人員中暑、燙傷事件時(shí)有發(fā)生。另外，現(xiàn)有殺菌槽的水溫由人工控制，熱水在殺菌槽內(nèi)處于一個(gè)相對(duì)的靜止?fàn)顟B(tài)，由此造成殺菌槽水溫變幅大，嚴(yán)重影響產(chǎn)品整體殺菌的效果。
實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型所解決的技術(shù)問(wèn)題在于提供蠤頭殺菌機(jī)，以解決上述背景技術(shù)中的缺
點(diǎn)ο本實(shí)用新型所解決的技術(shù)問(wèn)題采用以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)蠤頭殺菌機(jī)，由機(jī)架，電動(dòng)機(jī)，傳送網(wǎng)鏈，熱水槽，冷水槽，蒸氣收集罩構(gòu)成，機(jī)架上并列安裝有熱水槽和冷水槽，其連接處上方經(jīng)支撐架裝有蒸氣收集罩；機(jī)架的一側(cè)裝有程控箱；機(jī)架一端的端頭部位裝有電動(dòng)機(jī)，其一側(cè)裝有多個(gè)主傳送輪，進(jìn)水管、冷出水管和熱出水管及進(jìn)氣管分別安裝在冷水槽和熱水槽的一側(cè)，冷、熱水槽的兩端分別裝有從傳送輪； 傳送網(wǎng)鏈經(jīng)主傳送輪和從傳送輪沿冷、熱水槽的內(nèi)部輪廓和機(jī)架呈環(huán)狀安裝；所述的冷、熱水槽上裝有水槽蓋板。本實(shí)用新型中，所述的電動(dòng)機(jī)經(jīng)傳動(dòng)帶與主傳送輪相互連接。本實(shí)用新型中，所述的熱水槽和進(jìn)氣管上分別裝有溫度傳感器和電磁閥，并經(jīng)導(dǎo)線與程控箱連接。本實(shí)用新型中，所述的傳送網(wǎng)鏈上呈間隔狀制有橫隔筋。本實(shí)用新型中，所述的蒸氣收集罩呈覆斗狀，由金屬材料制成。有益效果本實(shí)用新型采用電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)不銹鋼傳送網(wǎng)鏈，一次性完成產(chǎn)品的殺菌、冷卻工作過(guò)程。解決了現(xiàn)有殺菌處理過(guò)程勞動(dòng)強(qiáng)度大，生產(chǎn)效率低的問(wèn)題。本實(shí)用新型通過(guò)程控箱控制溫度傳感器和電磁閥，可實(shí)時(shí)調(diào)節(jié)殺菌槽水溫，使水溫始終保持在85-96度的有效范圍內(nèi)，解決了現(xiàn)有殺菌槽溫度由人工控制所造成的水溫變幅大，嚴(yán)重影響產(chǎn)品整體殺菌效果的問(wèn)題。該Il頭專用殺菌槽上裝有蒸氣收集罩和水槽蓋板，在保證水槽溫度的前提下有效地解決了工作環(huán)境水氣彌漫的問(wèn)題。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便，生產(chǎn)效率高，特別適用于Il頭加工企業(yè)產(chǎn)品真空包裝后二次殺菌處理使用。
圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為本實(shí)用新型去掉蒸氣收集罩的俯視結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
為了使本實(shí)用新型實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體圖示，進(jìn)一步闡述本實(shí)用新型。蠤頭殺菌機(jī)，由機(jī)架6、電動(dòng)機(jī)8、傳送網(wǎng)鏈5、熱水槽2、冷水槽1、蒸氣收集罩4構(gòu)成，機(jī)架6上并列安裝有熱水槽2和冷水槽1，熱水槽2和冷水槽1的連接處上方通過(guò)支撐架19裝有蒸氣收集罩4。蒸氣收集罩4呈覆斗狀，由金屬材料制成，其作用是在工作時(shí)，當(dāng)水蒸氣從連接處外泄上升時(shí)，由蒸氣收集罩4將其罩住，水蒸氣在遇到蒸氣收集罩4后由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，從而防止了工作環(huán)境水氣彌漫的現(xiàn)象，改善工作環(huán)境。機(jī)架6的一側(cè)裝有程控箱3 ；機(jī)架6 —端的端頭部位裝有電動(dòng)機(jī)8，電動(dòng)機(jī)8經(jīng)導(dǎo)線與程控箱3連接。電動(dòng)機(jī)8 一側(cè)的機(jī)架6上裝有多個(gè)主傳送輪9，電動(dòng)機(jī)8經(jīng)傳動(dòng)帶7與主傳送輪9相互連接。冷水槽1和熱水槽2的一側(cè)分別安裝有進(jìn)水管12、冷出水管13和熱出水管14及進(jìn)氣管15。冷水槽1和熱水槽2上裝有水槽蓋板16。水槽蓋板16 —是對(duì)熱水槽2起保溫作用，二是對(duì)熱水槽2起密封作用，防止水氣彌漫工作環(huán)境。熱水槽2和進(jìn)氣管15上分別裝有溫度傳感器17和電磁閥18，溫度傳感器17和電磁閥18經(jīng)導(dǎo)線與程控箱3連接。冷水槽1和熱水槽2的兩端分別裝有從傳送輪10 ；傳送網(wǎng)鏈5經(jīng)主傳送輪9和從傳送輪10沿冷水槽1、熱水槽2的內(nèi)部輪廓和機(jī)架6呈環(huán)狀安裝。傳送網(wǎng)鏈5上呈間隔狀制有橫隔筋11，橫隔筋11的作用一是在殺菌過(guò)程中對(duì)產(chǎn)品起助力作用，使其在上不至于打滑，與傳送網(wǎng)鏈5保持同步前進(jìn)；二是對(duì)傳送網(wǎng)鏈5的橫向起支撐作用，防止其卷邊而影響運(yùn)行，工作時(shí)，首先通過(guò)進(jìn)水管12將冷水槽1和熱水槽2注滿水，并通過(guò)進(jìn)氣管巧將高溫高壓氣體引入到熱水槽2內(nèi)，使其內(nèi)的水溫達(dá)到殺菌處理所需要的85-96度。同時(shí)根據(jù)不同的產(chǎn)品通過(guò)程控箱3設(shè)置好不同的殺菌時(shí)間。殺菌開始，產(chǎn)品在傳送網(wǎng)鏈5的傳動(dòng)下從熱水槽2的一端輸入，從另一端輸出并進(jìn)入冷水槽1中冷卻，最終由冷水槽1中輸出而待集中儲(chǔ)藏或運(yùn)輸。在整個(gè)殺菌過(guò)程中，溫度傳感器17實(shí)時(shí)檢測(cè)熱水槽2的溫度，當(dāng)熱水槽2內(nèi)的溫度低于85度時(shí)，溫度傳感器17將信號(hào)傳輸至程控箱3，程控箱3啟動(dòng)電磁閥18對(duì)熱水槽2加氣升溫，當(dāng)熱水槽2內(nèi)的溫度升到85-96度的范圍內(nèi)，程控箱3關(guān)閉電磁閥18，停止對(duì)熱水槽2加氣升溫。工作完畢后通過(guò)冷出水管13和熱出水管14將熱水槽2和冷水槽1內(nèi)的水排空即可。本實(shí)用新型采用電動(dòng)機(jī)8帶動(dòng)傳送網(wǎng)鏈5，一次性完成產(chǎn)品的殺菌、冷卻的工作過(guò)程，解決了現(xiàn)有殺菌處理勞動(dòng)強(qiáng)度大，生產(chǎn)效率低的問(wèn)題；同時(shí)也解決了現(xiàn)有殺菌槽溫度由人工控制所造成的水溫變幅大，嚴(yán)重影響產(chǎn)品整體殺菌效果的問(wèn)題。特別適用于Il頭加工企業(yè)產(chǎn)品真空包裝后二次殺菌處理使用。[0024] 以上顯示和描述了本實(shí)用新型的基本原理和主要特征及本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)，本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本實(shí)用新型不受上述實(shí)施例的限制，上述實(shí)施例和說(shuō)明書中描述的只是說(shuō)明本實(shí)用新型的原理，在不脫離本實(shí)用新型精神和范圍的前提下，本實(shí)用新型還會(huì)有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本實(shí)用新型范圍內(nèi)，本實(shí)用新型要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。
權(quán)利要求1. Il頭殺菌機(jī)，它由機(jī)架、電動(dòng)機(jī)、傳送網(wǎng)鏈、熱水槽、冷水槽、蒸氣收集罩構(gòu)成，其特征在于，機(jī)架上并列安裝有熱水槽和冷水槽，其連接處上方經(jīng)支撐架裝有蒸氣收集罩，機(jī)架的一側(cè)裝有程控箱；機(jī)架一端的端頭部位裝有電動(dòng)機(jī)，其一側(cè)裝有主傳送輪，進(jìn)水管，冷出水管和熱出水管及進(jìn)氣管分別安裝在冷水槽和熱水槽的一側(cè)，冷、熱水槽的兩端分別裝有從傳送輪；傳送網(wǎng)鏈經(jīng)主傳送輪和從傳送輪沿冷、熱水槽的內(nèi)部輪廓和機(jī)架呈環(huán)狀安裝；所述的冷、熱水槽上裝有水槽蓋板。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的Il頭殺菌機(jī)，其特征在于，所述的電動(dòng)機(jī)經(jīng)傳動(dòng)帶與主傳送輪相互連接。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的Il頭殺菌機(jī)，其特征在于，所述的熱水槽和進(jìn)氣管上分別裝有溫度傳感器和電磁閥，并經(jīng)導(dǎo)線與程控箱連接。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的Il頭殺菌機(jī)，其特征在于，所述的傳送網(wǎng)鏈上呈間隔狀制有橫隔筋。
專利摘要藠頭殺菌機(jī)，它由機(jī)架，熱水槽等構(gòu)成，機(jī)架上并列安裝有熱水槽和冷水槽，其連接處上方經(jīng)支撐架裝有蒸氣收集罩；機(jī)架的一側(cè)裝有程控箱；機(jī)架一端的端頭部位裝有電動(dòng)機(jī)，其一側(cè)裝有多個(gè)主傳送輪，進(jìn)水管、冷出水管和熱出水管及進(jìn)氣管分別安裝在冷水槽和熱水槽的一側(cè)，冷、熱水槽的兩端分別裝有從傳送輪；傳送網(wǎng)鏈經(jīng)主傳送輪和從傳送輪沿冷、熱水槽的內(nèi)部輪廓和機(jī)架旱環(huán)狀安裝；所述的冷、熱水槽上裝有水槽蓋板。該殺菌槽一次性完成產(chǎn)品的殺菌、冷卻的工作過(guò)程，解決了現(xiàn)有殺菌處理勞動(dòng)強(qiáng)度大，效率低以及影響產(chǎn)品整體殺菌效果的問(wèn)題。特別適用于藠頭包裝后二次殺菌處理使用。
文檔編號(hào)A23B7/005GK202127758SQ2011202375
公開日2012年2月1日 申請(qǐng)日期2011年7月7日 優(yōu)先權(quán)日2011年7月7日
發(fā)明者吳細(xì)良 申請(qǐng)人:湖南海日食品有限公司