專利名稱：果肉飲料均勻混合裝置的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及固液混合食品加工設備，特別是一種水果類純果肉果粒飲料均勻混合裝置。
背景技術：
由于人們生活水平的提高，健康意思的增強，對食品安全異常關注，對食品添加劑的使用異常謹慎和敏感，因此，純天然、不使用添加劑進行人為調節食品密度和其他特性、 保持食品原汁原味的罐頭、飲料等食品因此滿足人們的消費觀念而大受歡迎。現有水果罐頭和純果肉果粒飲料配料時均采用帶攪拌器的混合桶，通過攪拌葉輪的高速攪拌使配料、水、水果果肉、果粒充分混合，由于水果果肉和水的密度不同，此類設備對可以采用膠類物質調節水溶液密度使其與果肉密度一致的產品類別能夠很好的混合均勻，但對于不使用膠類物質進行密度調節的純天然無任何添加劑的罐頭和果肉飲料食品則會導致一旦攪拌速度過高就會使得水果果肉、果粒攪碎，而一旦攪拌速度過低，由于果肉果粒與水的密度的差異導致果肉果粒與水分層，不能混合均勻，無法通過管道輸送進入灌裝機。
實用新型內容為克服上述同類設備、裝置存在的不足，本實用新型的目的是提供一種既能夠使水果果肉果粒與配料溶液均勻混合，又不會破壞果肉果粒的完整性的果肉飲料均勻混合裝置。本實用新型的技術方案果肉飲料均勻混合裝置，包括混料桶、進水管、固體配料進口、馬達、輸出攪拌軸、攪拌框、果肉進料口、曲型擋板、出料口，其特征在于混料桶的頂部設有進水管和固體配料進口，馬達安裝在混料桶的頂部中心位置，馬達的輸出攪拌軸下部連接有攪拌框，果肉進料口安裝在混料桶外面上部，曲型擋板安裝在混料桶內壁上，混料桶外下部設有出料口。所述曲型擋板沿著混料桶內壁呈階梯弧狀分布。本實用新型的優點是本裝置采用曲型擋板，果肉果粒在混合過程中通過擋板的阻擋作用自動逐級向下沉降，在攪拌過程中僅需采用低速攪拌即可使水果果肉果粒均勻分散于配料水溶液中，即可避免高速攪拌導致破壞水果果肉果粒的形狀，保持其原有形態，又能使水果果肉果粒均勻分布，還能降低攪拌馬達的功率，節約能源。
圖1為本實用新型的結構示意圖。圖2為圖1中曲型擋板的俯視圖。
具體實施方式
[0010]現結合附圖，對本實用新型進一述步描。如圖1、2所示，混料桶1的頂部設有進水管2和固體配料進口 3，馬達4安裝在混料桶1的頂部中心位置，馬達4的輸出攪拌軸5下部連接有攪拌框6，果肉進料口 7安裝在混料桶1外面上部，曲型擋板8安裝在混料桶1內壁上，混料桶1外下部設有出料口 9，曲型擋板8沿著混料桶1內壁呈階梯弧狀分布。以上所述，僅是本實用新型果肉飲料均勻混合裝置的一種較佳實例而已，并非對本實用新型的技術范圍作任何限制及要求，凡是依據本實用新型的技術實質對以上實施例所作的任何修改、等同變化和修飾，均任屬于本實用新型技術方案的范圍之內。
權利要求1.果肉飲料均勻混合裝置，包括混料桶(1)、進水管(2)、固體配料進口(3)、馬達(4)、 輸出攪拌軸(5)、攪拌框(6)、果肉進料口(7)、曲型擋板(8)、出料口(9)，其特征在于混料桶(1)的頂部設有進水管(2)和固體配料進口(3)，馬達(4)安裝在混料桶(1)的頂部中心位置，馬達(4)的輸出攪拌軸(5)下部連接有攪拌框(6)，果肉進料口(7)安裝在混料桶(1) 外面上部，曲型擋板(8)安裝在混料桶(1)內壁上，混料桶(1)外下部設有出料口(9)。
2.根據權利要求1所述的果肉飲料均勻混合裝置，其特征在于所述曲型擋板(8)沿著混料桶(1)內壁呈階梯弧狀分布。
專利摘要果肉飲料均勻混合裝置，混料桶的頂部設有進水管和固體配料進口，馬達安裝在混料桶的頂部中心位置，馬達的輸出攪拌軸下部連接有攪拌框，果肉進料口安裝在混料桶外面上部，曲型擋板安裝在混料桶內壁上，混料桶外下部設有出料口，曲型擋板沿著混料桶內壁呈階梯弧狀分布。本實用新型的優點是本裝置采用曲型擋板，果肉果粒在混合過程中通過擋板的阻擋作用自動逐級向下沉降，在攪拌過程中僅需采用低速攪拌即可使水果果肉果粒均勻分散于配料水溶液中，即可避免高速攪拌導致破壞水果果肉果粒的形狀，保持其原有形態，又能使水果果肉果粒均勻分布，還能降低攪拌馬達的功率，節約能源。
文檔編號A23L2/02GK202172802SQ201120220499
公開日2012年3月28日 申請日期2011年6月27日 優先權日2011年6月27日
發明者嚴建立, 沈洛夫, 肖立安 申請人:常德市匯美食品有限公司