專利名稱：水沖式魚鱗內臟去除機的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及食品加工機械，具體是指一種水沖式魚鱗內臟去除機。
背景技術：
魚在深加工前通常需要將魚鱗、內臟去除干凈，如果采取人工去除魚鱗、內臟，不但工序多、效率低，而且衛生難以達到食品衛生要求，因此人們研究出了各種各樣的機械設備來取代人工，對原料魚進行去除魚鱗、內臟。現有技術中，常見的能將魚鱗、內臟同時去除掉的機械設備有一種魚鱗、內臟處理機(專利號01271087. 3)、一種多功能脫鱗機(專利號200720045474. 3)、一種刮魚鱗剖魚腹機(專利號2005200930 . 2)等。上述機械設備都存在不同的缺陷，其中一種多功能脫鱗機和一種刮魚鱗剖魚腹機都是采用機械去鱗，容易損傷魚體。而一種魚鱗、內臟處理機采用高壓水去鱗和內臟，雖然去鱗、內臟效果比較好，也不容易損傷魚體，但是該機械結構不合理首先，是只能加工同一種規格的魚類，并且被去除掉的魚鱗及內臟容易混淆在一起， 不利于分開收集利用；其次，該機械中相連的一組滾柱的彈簧變松弛后，只能換掉，浪費物料。
發明內容為了克服上述之不足，本實用新型目的在于提供一種結構合理，節省物料，既能將不同規格的帶鱗魚的魚鱗、內臟快速徹底去除干凈，又不損傷魚頭、魚鰭、魚身、魚尾，還能分別收集魚鱗、內臟的水沖式魚鱗內臟去除機。為了實現上述目的，本實用新型采用的技術方案是水沖式魚鱗內臟去除機，包括機體、電控箱、高壓泵和輸送裝置，所述電控箱安裝在機體上，所述輸送裝置包括有兩條同向同步移動的輸送帶，兩條輸送帶采用夾料輸送的方式，在兩條輸送帶之間設有去內臟裝置，所述去內臟裝置包括圓刀、撐開架和高壓噴頭， 撐開架的前端尖銳如船頭狀，與高壓泵連通的高壓噴頭設在撐開架的中段，圓刀設在撐開架的前方。所述兩條輸送帶之間還設有去鱗裝置，去鱗裝置包括左去鱗裝置和右去鱗裝置， 所述左去鱗裝置包括壓魚架、與高壓泵連通的高壓噴頭，高壓噴頭設在壓魚架的一側；所述右去鱗裝置包括壓魚架、與高壓泵連通的高壓噴頭，高壓噴頭設在壓魚架的一側。所述兩個輸送帶分別圍繞在若干個固定滾柱和活動滾柱上，輸送帶由主動滾柱帶動，輸送帶由被動滾柱帶動，所述主動滾柱和被動滾柱通過傳動機構與電動機連接；所述活動滾柱由托架固定在機體上，頂端裝有固定板，托架和固定板構成可調節度數的夾角，固定板上還裝有彈簧。所述輸送帶的前端還設有限位裝置，限位裝置由高低調節板、高低固定塊及寬窄調節裝置組成，高低調節板安裝在輸送通道前端的高低固定塊上；寬窄調節裝置包括調節螺桿、滑塊、活動撐，調節螺桿通過螺母固定在機架上，調節螺桿上套裝有滑塊，滑塊兩側通過活動撐與活動滾柱連接。所述輸送裝置的下方設有收集槽，收集槽內設有隔板，且被隔板分隔成魚鱗收集槽和內臟收集槽，魚鱗收集槽底裝有魚鱗收集管，內臟收集槽底裝有內臟收集管。所述機體上裝有罩蓋，罩蓋上設有進料孔和出料孔。本實用新型的有益效果1.魚鱗、內臟去除徹底且不易損傷魚體，由于增加了高低調節板和寬窄調節裝置， 刀片開肚的位置可以控制，加工不同規格魚類時，刀片不容易因切得過深而傷到魚內脊或因切得過淺而沒有把魚肚切開；2.在收集槽中安裝隔板，便于分開收集魚鱗、內臟；3.活動滾柱上端的固定板的方向可以調節，使連接活動滾柱的彈簧的使用期限大幅延長。
以下結合附圖對本實用新型作進一步的詳細說明。
圖1為實用新型的側視圖；圖2為實用新型機體的內部結構圖；圖3為實用新型實施例一的俯視圖；圖4為實用新型的滾柱結構圖；圖5為實用新型的限位裝置結構圖；圖6為實用新型的去內臟裝置結構圖；圖7為實用新型的去鱗裝置結構圖；圖8為實用新型的收集槽結構圖；圖9為實用新型實施例二的俯視圖。圖中1、機體；2、電控箱；3、罩蓋；4、進料孔；5、出料孔；6和7、輸送帶；8、固定滾柱；9、活動滾柱；10、主動滾柱；11、被動滾柱；12、傳動機構；13、電動機；14、托架；15、固定板；16、彈簧；17、高低調節板；18、高低固定塊；19、調節螺桿；20、滑塊；21、活動撐；22、螺母；23、圓刀；24、撐開架；25、高壓噴頭；26、壓魚架；27、高壓噴頭；28、壓魚架；29、高壓噴頭；30、收集槽；31、隔板；32、魚鱗收集槽；33、內臟收集槽；34、魚鱗收集管；35、內臟收集管；36、高壓泵；37、抽水管；38、高壓噴水管。
具體實施方式
如
圖1所示，本實用新型包括機體1、電控箱2、水過濾循環裝置，所述電控箱2裝在機體1上，所述機體1上裝有罩蓋3，罩蓋3開有進料孔4和出料孔5。如圖2、3所示，所述機體1上安裝有輸送裝置、限位裝置、去內臟裝置、去鱗裝置、 收集槽30。如圖3所示，在實施例一中，去內臟裝置安裝在去魚鱗裝置前面；如圖9所示， 在實施例二中，去內臟裝置安裝在去魚鱗裝置后面。所述輸送裝置由左右兩條同步同向運行的輸送帶6、7分別圍繞在若干個固定滾柱8和活動滾柱9上構成，其中輸送帶6由主動滾柱10帶動，輸送帶7由被動滾柱11帶動，所述主動滾柱10和被動滾柱11通過傳動機構 12與電動機13連接；左右兩條輸送帶6、7相互靠近，夾成一條輸送通道。[0029]如圖4所示，所述活動滾柱9由托架14固定在機體1上，頂端裝有固定板15，托架 14和固定板15構成可調節度數的夾角。所述固定板15上還裝有彈簧16，當拉緊活動滾柱 9的彈簧16變松弛時，擰松固定板15上的螺絲，拉大固定板15與托架14構成的夾角，再擰緊螺絲，可使彈簧16重新拉緊活動滾柱9。如圖5所示，所述限位裝置安裝在輸送通道的前端，由高低調節板17及寬窄調節裝置組成，高低調節板17安裝在輸送通道前端的高低固定塊18上；寬窄調節裝置包括調節螺桿19、滑塊20、活動撐21，其中調節螺桿19 一端由螺母22固定在機架1上，一端套裝有滑塊20，滑塊20兩側由活動撐21聯結一對活動滾柱。作業時，根據魚體的規格，先調節高低調節板17的位置，再擰動調節螺桿19，使滑塊20滑動，從而使活動撐21撐開或拉近所連接的一對活動滾柱9的距離。如圖6所示，所述去內臟裝置包括圓刀23、撐開架對、高壓噴頭25，其中圓刀23后面裝有撐開架對，撐開架M前端尖銳如船頭狀，中端中間安裝有一組高壓噴頭25。當輸送裝置將魚體輸送到去內臟裝置時，轉動的圓刀23切開魚肚，然后撐開架M將被切開的魚肚撐開，再由高壓噴頭25對著被撐開的魚肚噴射高壓水流，將魚的內臟沖刷出來。如圖7所示，所述去鱗裝置包括左去鱗裝置和右去鱗裝置，所述左去鱗裝置包括一組壓魚架沈、一組高壓噴頭27，其中壓魚架沈安裝在由四個固定滾柱8在輸送通道撐出的空間里，壓魚架沈中間裝有一組高壓噴頭27，所述右去鱗裝置包括一組壓魚架觀、一組高壓噴頭四，其中壓魚架觀安裝在由四個固定滾柱8在輸送通道撐出的空間里，壓魚架觀中間裝有一組高壓噴頭四。當魚體被輸送裝置輸送到左去鱗裝置中時，輸送通道右側的活動滾柱9與左側的壓魚架沈將魚體夾住向前輸送，這時，安裝在壓魚架沈中間的高壓噴頭 27噴射出高壓水流，沖刷魚體左側，將魚鱗沖刷掉，接著魚體又被輸送到右去鱗裝置中，輸送通道左側的活動滾柱9與右側的壓魚架觀將魚體夾住向前輸送，這時，安裝在壓魚架觀中間的高壓噴頭四噴射出高壓水流，沖刷魚體右側，將魚鱗沖刷掉。如圖3、8所示，所述收集槽30安裝在輸送裝置、去鱗裝置及去內臟裝置的下方，并由隔板31分隔成魚鱗收集槽32和內臟收集槽33，魚鱗收集槽32底裝有魚鱗收集管34，內臟收集槽33底裝有內臟收集管35 ；所述魚鱗收集管34與水過濾循環裝置的過濾籠36連接。作業時，被高壓水沖刷出來的魚鱗、內臟分別掉進魚鱗收集槽32和內臟收集槽33，然后，魚內臟通過內臟收集管33排放出去，魚鱗即被污水沖進魚鱗收集管34，被收集輸送到容器中。所述高壓泵36 —端連接抽水管37，一端連接高壓噴水管38，高壓噴水管38連接高壓噴頭25、27、四。作業時，高壓泵36通過抽水管37將水抽進高壓噴水管38，接著從高壓噴頭25、27、29噴出。
權利要求1.一種水沖式魚鱗內臟去除機，包括機體(1)、電控箱(2)、高壓泵(36)和輸送裝置，所述電控箱(2)安裝在機體(1)上，其特征在于所述輸送裝置包括有兩條同向同步移動的輸送帶(6、7)，兩條輸送帶(6、7)采用夾料輸送的方式，在兩條輸送帶(6、7)之間設有去內臟裝置，所述去內臟裝置包括圓刀(23)、撐開架(24)和高壓噴頭(25)，撐開架(24)的前端尖銳如船頭狀，與高壓泵(36)連通的高壓噴頭(25)設在撐開架(24)的中段，圓刀(23)設在撐開架(24)的前方。
2.根據權利要求1所述的水沖式魚鱗內臟去除機，其特征在于所述兩條輸送帶之間還設有去鱗裝置，去鱗裝置包括左去鱗裝置和右去鱗裝置，所述左去鱗裝置包括壓魚架 (沈)、與高壓泵(36 )連通的高壓噴頭(27 )，高壓噴頭(27 )設在壓魚架(26 )的一側；所述右去鱗裝置包括壓魚架(28)、與高壓泵(36)連通的高壓噴頭(29)，高壓噴頭(29)設在壓魚架 (28)的一側。
3.根據權利要求1所述的水沖式魚鱗內臟去除機，其特征在于所述兩個輸送帶(6、7) 分別圍繞在若干個固定滾柱(8)和活動滾柱(9)上，輸送帶(6)由主動滾柱(10)帶動，輸送帶(7 )由被動滾柱(11)帶動，所述主動滾柱(10 )和被動滾柱(11)通過傳動機構(12 )與電動機(13)連接；所述活動滾柱(9)由托架(14)固定在機體(1)上，頂端裝有固定板(15)，托架(14)和固定板(15)構成可調節度數的夾角，固定板(15)上還裝有彈簧(16)。
4.根據權利要求3所述的水沖式魚鱗內臟去除機，其特征在于所述輸送帶的前端還設有限位裝置，限位裝置由高低調節板(17)、高低固定塊(18)及寬窄調節裝置組成，高低調節板(17)安裝在輸送通道前端的高低固定塊(18)上；寬窄調節裝置包括調節螺桿(19)、 滑塊(20)、活動撐(21)，調節螺桿(19)通過螺母(22)固定在機架(1)上，調節螺桿(19)上套裝有滑塊(20)，滑塊(20)兩側通過活動撐(21)與活動滾柱(9)連接。
5.根據權利要求1所述的水沖式魚鱗內臟去除機，其特征在于所述輸送裝置的下方設有收集槽(30)，收集槽(30)內設有隔板(31)，且被隔板(31)分隔成魚鱗收集槽(32)和內臟收集槽(33)，魚鱗收集槽(32)底裝有魚鱗收集管(34)，內臟收集槽(33)底裝有內臟收集管(35)。
6.根據權利要求1所述的水沖式魚鱗內臟去除機，其特征在于所述機體(1)上裝有罩蓋(3)，罩蓋(3)上設有進料孔(4)和出料孔(5)。
專利摘要本實用新型公開了一種水沖式魚鱗內臟去除機，包括機體、電控箱、高壓泵和輸送裝置，所述電控箱安裝在機體上，所述輸送裝置包括有兩條同向同步移動的輸送帶，兩條輸送帶采用夾料輸送的方式，在兩條輸送帶之間設有去內臟裝置、去鱗裝置、限位裝置，去鱗裝置包括左去鱗裝置和右去鱗裝置。本實用新型的有益效果魚鱗、內臟去除徹底且不易損傷魚體，由于增加了高低調節板和寬窄調節裝置，刀片開肚的位置可以控制，避免了刀片切得過深而傷到魚內脊或因切得過淺而沒有把魚肚切開的現象；活動滾柱上端的固定板的方向可以調節，使連接活動滾柱的彈簧的使用期限大幅延長。
文檔編號A22C25/14GK202043576SQ2011200198
公開日2011年11月23日 申請日期2011年1月21日 優先權日2011年1月21日
發明者彭德權 申請人:彭德權