專利名稱：馓子機的制作方法
技術領域：
本實用新型屬于一種食品機械，具體是一種用來炸制馓子的成套機器，所述馓子是我國西北人民日常食用的油炸食品。
背景技術：
馓子是我國人民，特別是西北地區人民喜愛的一種油炸食品。現在大多是用手工制成馓子形狀的面皮，再放到油鍋里去炸。這種作法較為慢，而且形狀不大一致，不適于工廠化較大規模生產。因此，需要提出一種炸制馓子的機械，以滿足需要。
實用新型內容本實用新型的目的是為了解決上述技術問題，提出一種馓子機，該機器能很快地炸制馓子，形狀統一美觀，快速安全衛生。本實用新型的目的是通過以下技術方案來實現的馓子機，設有支架，其特征是在支架上設有面皮卷輥和馓子模輥，該馓子模輥為一套兩個，輥表面刻有能將面皮壓出馓子形狀面皮塊的凹凸紋，該馓子模輥和面皮卷輥由電機驅動同步轉動，在馓子模輥的前面設有電熱炸鍋，該電熱炸鍋的位置正好是馓子形狀的面皮從馓子模輥之間壓出來掉下的位置。本實用新型的馓子機操作時，先用和面機和壓面機將面粉制成面皮卷，放到馓子機的面皮輥上，通過馓子模輥將面皮壓成一個個的馓子形狀的面皮，然后掉入油炸鍋里，人只要將炸好的馓子從油鍋里取出即可。具有操作簡單，連續快速，安全衛生的優點。
圖1是本實用新型的結構示意圖。本實用新型產品的外形并不受此圖的限制，僅外形改變也屬于本實用新型的保護范圍。具體實施方
以下結合附圖和實施例對本實用新型作進一步的說明 實施例參見附圖，馓子機，設有支架4，在支架上設有面皮卷輥1和馓子模輥2，該馓子模輥為一套兩個，輥表面刻有能將面皮壓出馓子形狀面皮塊的凹凸紋，該馓子模輥和面皮卷輥由電機驅動同步轉動，在馓子模輥的前面設有電熱炸鍋3，該電熱炸鍋的位置正好是馓子形狀的面皮從馓子模輥之間壓出來掉下的位置。 以上僅是本專利的1個具體實施方式
，應當指出，對于本技術領域的普通技術人員來說，在不脫離本發明原理的前提下，還可以做出若干改進和潤飾，這些改進和潤飾也應視為本專利的保護范圍。
權利要求1. 一種馓子機，設有支架G)，其特征是在支架上設有面皮卷輥(1)和馓子模輥0)， 該馓子模輥為一套兩個，輥表面刻有能將面皮壓出馓子形狀面皮塊的凹凸紋，該馓子模輥和面皮卷輥由電機驅動同步轉動，在馓子模輥的前面設有電熱炸鍋(3)，該電熱炸鍋的位置正好是馓子形狀的面皮從馓子模輥之間壓出來掉下的位置。
專利摘要本實用新型涉及一種馓子機，設有支架(4)，其特征是在支架上設有面皮卷輥(1)和馓子模輥(2)，該馓子模輥為一套兩個，輥表面刻有能將面皮壓出馓子形狀面皮塊的凹凸紋，該馓子模輥和面皮卷輥由電機驅動同步轉動，在馓子模輥的前面設有電熱炸鍋(3)，該電熱炸鍋的位置正好是馓子形狀的面皮從馓子模輥之間壓出來掉下的位置。本實用新型適用于制作油炸馓子，操作簡單，速度快，安全衛生。
文檔編號A21C11/08GK201928891SQ20112001950
公開日2011年8月17日 申請日期2011年1月21日 優先權日2011年1月21日
發明者王海榮 申請人:王海榮