專利名稱：一種純植物涼茶及其制備方法
技術領域：
本發明涉及一種涼茶及其制備方法，尤其涉及一種純植物涼茶及其制備方法。
背景技術：
目前，市場上銷售的涼茶主要存在如下問題1.含有非藥食同源品種的中藥材， 服用量大則對人體有潛在危害；2.含有香精、色素等添加劑，對人體有安全隱患；3. 口感有苦味或有不適宜味道。
發明內容
本發明的目的在于提供一種純植物涼茶及其制備方式，以克服上述缺點。為實現上述目的，本發明的技術解決方案是一種制備純植物涼茶的方法，其特征在于它由以下步驟組成，其中所用的原料的重量配比為金銀花1-15份，白茅根1-15份，蘆根1-15份，淡竹葉1-20份，茯苓1-15份，黃精1-15份，紅茶1_20份，甘草1_10份；所述的各步驟為(1)取上述金銀花、紅茶、淡竹葉之外的全部原料，加水煮沸1小時，再加入金銀花、紅茶、淡竹葉繼續煮沸30分鐘，過濾，得到濾液；(2)將步驟(1)得到的濾液加入白砂糖溶解、攪勻，白砂糖的加入量為濾液重量的 3-5% ；(3)將步驟( 得到的含糖濾液分裝并送入滅菌機，在121°C下滅菌30分鐘即得成品。如上述方法制備的純植物涼茶。本發明的有益效果是1.全部采用非常安全的藥食同源品種為原料；2.不含香精色素等添加劑；3.系天然的香味，口感甜潤；4.組方科學，根據中醫藥君臣佐使的組方理論，全部采用藥食同源品種為原料，既保證了本發明產品具有清熱解毒、生津止渴、潤肺祛燥、防暑降溫、消暑利尿的作用，又保證了產品的安全性。
具體實施例方式下面結合實施例對本發明及其具體實施方式
作進一步詳細說明。本發明的一種制備純植物涼茶的方法，其特征在于它由以下步驟組成，其中所用的原料的重量配比為金銀花1-15份，白茅根1-15份，蘆根1-15份，淡竹葉1_20份，茯苓1_15份，黃精 1-15份，-20份，甘草1-10份；所述的各步驟為(1)取上述金銀花、紅茶、淡竹葉之外的全部原料，加水煮沸1小時，再加入金銀花、紅茶、淡竹葉繼續煮沸30分鐘，過濾，得到濾液；(2)將步驟⑴得到的濾液加入白砂糖溶解、攪勻，白砂糖的加入量為濾液重量的3-5% ；(3)將步驟( 得到的含糖濾液分裝并送入滅菌機，在121°C下滅菌30分鐘即得成品。如上述方法制備的純植物涼茶。以下給出
具體實施例方式實例1 原料金銀花15份，白茅根7份，蘆根15份，淡竹葉20份，茯苓7份，黃精7份，紅茶1份，甘草1份；取上述金銀花、紅茶、淡竹葉之外的全部原料，加水1000份，置于容器中煮沸1小時，再加入金銀花、紅茶、淡竹葉繼續煮沸30分鐘，過濾，得的濾液，按該濾液重量的3%加入白砂糖溶解、攪勻、分裝后送入滅菌機在121°C下滅菌30分鐘即得到成品。實例2金銀花7份，白茅根1份，蘆根7份，淡竹葉10份，茯苓1份，黃精1份，紅茶20份， 甘草10份，按濾液重量的4%加入白砂糖，其余同實例1。實例3金銀花1份，白茅根15份，蘆根1份，淡竹葉1份，茯苓15份，黃精15份，紅茶10 份，甘草5份，按濾液重量的5 %加入白砂糖，其余同實例1。本發明的純植物涼茶又稱華人涼茶飲料。
權利要求
1.一種制備純植物涼茶的方法，其特征在于它由以下步驟組成，其中所用的原料的重量配比為金銀花1-15份，白茅根1-15份，蘆根1-15份，淡竹葉1-20份，茯苓1-15份，黃精1-15 份，紅茶1-20份，甘草1-10份； 所述的各步驟為(1)取上述金銀花、紅茶、淡竹葉之外的全部原料，加水煮沸1小時，再加入金銀花、紅茶、淡竹葉繼續煮沸30分鐘，過濾，得到濾液；(2)將步驟(1)得到的濾液加入白砂糖溶解、攪勻，白砂糖的加入量為濾液重量的 3-5% ；(3)將步驟( 得到的含糖濾液分裝并送入滅菌機，在121°C下滅菌30分鐘即得成品。
2.如權利要求1所述的方法制備的純植物涼茶。
全文摘要
本發明公開了一種純植物涼茶及其制備方法。本發明的目的在于提供一種純植物涼茶及其制備方法。本發明的特征在于它由以下步驟組成，其中所用的原料的重量配比為金銀花1-15份，白茅根1-15份，蘆根1-15份，淡竹葉1-20份，茯苓1-15份，黃精1-15份，紅茶1-20份，甘草1-10份；各步驟為(1)取上述金銀花、紅茶、淡竹葉之外的全部原料，加水煮沸1小時，再加入金銀花、紅茶、淡竹葉繼續煮沸30分鐘，過濾，得到濾液；(2)按濾液重量的3-5％加入白砂糖溶解、攪勻；(3)將步驟(2)得到的含糖濾液分裝、在121℃下滅菌，即得成品。按上述方法制備純植物涼茶。本發明主要用作飲用涼茶。
文檔編號A23F3/14GK102405999SQ20111037732
公開日2012年4月11日 申請日期2011年11月17日 優先權日2011年11月17日
發明者周樂仁, 羅竹存 申請人:湖南華人中藥科技有限公司