專利名稱：手搟面制作方法
技術領域：
本發明涉及一種手搟面制作方法，特別是涉及一種簡便實用的手搟面制作方法。
背景技術：
市場上買來的面條，大都放置時間比較長，其面條中的營養成分會受到一定的破壞，很多家庭都會在家中自行制作手搟面。但是正常制作手搟面需要將和好的面壓用搟面杖搟成面皮，再用刀切成面條狀，非常麻煩。
發明內容
本發明所要解決的技術問題是，提供一種手搟面制作方法更為具體地說，是提供一種簡便實用的手搟面制作方法。為解決上述技術問題，本發明采用的技術方案是一種手搟面制作方法，其特征在于，其包括以下步驟將面粉和鹽加水和面，揉至成型后醒30分鐘；將醒好后的面再揉10分鐘；將揉好的面放入頂端帶有網孔的壓面筒內；通過擠壓將壓面筒內的面從其網孔處不斷的被擠出以形成面條。本發明的優點是，本發明手搟面制作方法中，將面粉和鹽加水和面，揉至成型后醒 30分鐘，將醒好后的面再揉10分鐘，將揉好的面放入壓面筒內后通過擠壓將面從其網孔處不斷的被擠出以形成面條。本發明手搟面制作方法簡便實現，非常適合在家庭中制作手搟面。為讓本發明的上述內容能更明顯易懂，下文特舉一較佳實施例，作詳細說明如下
具體實施例方式為進一步揭示本發明的技術方案，茲詳細說明本發明的實施方式本發明手搟面制作方法包括以下步驟將面粉和鹽加水和面，揉至成型后醒30分鐘；將醒好后的面再揉10分鐘；將揉好的面放入頂端帶有網孔的壓面筒內；通過擠壓將壓面筒內的面從其網孔處不斷的被擠出以形成面條。以下對上述步驟作進一步分析說明本發明手搟面制作方法中，將面粉和鹽加水和面，揉至成型后醒30分鐘，將醒好后的面再揉10分鐘，將揉好的面放入壓面筒內后通過擠壓將面從其網孔處不斷的被擠出以形成面條。本發明手搟面制作方法簡便實現，非常適合在家庭中制作手搟面，即使是新手也可以輕松制作出可口的手搟面。以上通過對所列實施方式的介紹，闡述了本發明的基本構思和基本原理。但本發明絕不限于上述所列實施方式，凡是基于本發明的技術方案所作的等同變化、改進及故意變劣等行為，均應屬于本發明的保護范圍。
權利要求
1. 一種手搟面制作方法，其特征在于，其包括以下步驟將面粉和鹽加水和面，揉至成型后醒30分鐘；將醒好后的面再揉10分鐘；將揉好的面放入頂端帶有網孔的壓面筒內；通過擠壓將壓面筒內的面從其網孔處不斷的被擠出以形成面條。
全文摘要
本發明公開了一種手搟面制作方法，其方法是將面粉和鹽加水和面，揉至成型后醒30分鐘，將醒好后的面再揉10分鐘，將揉好的面放入壓面筒內后通過擠壓將面從其網孔處不斷的被擠出以形成面條。本發明手搟面制作方法簡便實現，非常適合在家庭中制作手搟面，即使是新手也可以輕松制作出可口的手搟面。
文檔編號A23L1/16GK102599418SQ20111035156
公開日2012年7月25日 申請日期2011年11月9日 優先權日2011年11月9日
發明者陸菊芳 申請人:陸菊芳