專利名稱:環保防霉保鮮片的制作方法
技術領域:
本發明涉及一種保鮮片,特別是涉及一種環保且可延長食材保鮮度,防止食材氧 化、黃變的防霉保鮮片。
背景技術:
為了讓食品或物品保持其鮮度及避免潮濕發霉,多半會放置干燥包或脫氧包等化 學制品,達抑制防霉的效果,然前述的化學常用制品多少都對人體非常不健康,因此業界研 發一種利用氣化方式制成的防霉貼片,如中國臺灣專利申請號為94215658,名稱為防霉 貼片的專利申請,其主要包含有一離型紙及一貼紙所構成,該貼紙內含有可揮發釋出的防 霉組合物,通過貼紙與離型紙撕離后可貼合于容器中,以達使用方便的效果;然其防霉成份 仍無法脫離化學制品,故不具有環保及辨識防霉成份功效,故本案創作人研發出中國臺灣 申請專利申請號為98108754名稱為環保抑菌防霉保鮮片的專利申請,以一種天然材料 為防霉材料,然其保鮮效果雖可達可預期效果,但無法延緩食材變黃,即食材氧化后容易變 黃,而導致食物不美觀,故本發明人為追求更符合人們需求,及如何效達保鮮效果外,可延 緩食材變黃(抗氧化),上述缺點乃為主要改善之處者。發明內容
本發明要解決的技術問題是,提供一種兼具環保和防霉功能的保鮮片,該保鮮片 還可以辨識防霉成份的量。
本發明環保防霉保鮮片,于基材上直接印刷圖文層,該圖文層的上方則經加工機 而貼合上光膠膜聚脂層,如此而構成一片體,片體經由密室熏蒸滲透程序后,使片體吸取天 然防霉保鮮抗氧化原料成份,該基材其PE淋膜層的設置,覆蓋格拉辛紙的毛細孔,其上方 水性黏膠經由密室熏蒸滲透氣化后保持一定的劑量使黏性降低,經由可易撕離下底紙,可 辨別防霉成份量存在多寡,該天然防霉保鮮抗氧化原料的主要成份為異硫氰酸丙烯酯(A Ily isothiocyanate)及桉油酹(cineole,檜木芬多精,即為由檜木蒸懼萃取的精油)所構 成,其中,異硫氰酸丙烯酯和桉油酚加入的質量比為1: 1,極具防霉成份及抗氧化功效,有 效解決了現有技術中存在的缺點。
本發明的主要目的,乃在于提供一種天然的保鮮抗氧化防霉成份,通過異硫氰酸 丙烯酯,為強揮發性高濃度分子,及桉油酚(檜木芬多精)的天然保鮮抗氧化耐黃變效果, 大大減少化學成份合成,且利用蒸餾經純化萃取后的桉油酚(檜木芬多精),及利用天然十 字花科植物的成份水解發酵(酶解)萃取產生超高濃度的異硫氰酸丙烯酯的天然防霉成份 外,又通過桉油酚(檜木芬多精)具有抗細菌、病毒、霉菌及抗氧化等功能,而可提高延長防 霉保鮮的時間,及通過其具有抗氧化的功能,而能有效延緩食材變黃。
本發明環保防霉保鮮片,其制作方法包括以下步驟
基材,是為上底紙下方為水性粘膠層及下底紙所構成,該下底紙為格拉辛紙上方 設有一層PE淋膜層;
印刷圖文層是于基材印制文字或圖案的圖層;
上光膠膜聚脂層是利用加工機將基材貼合上光膠膜聚脂層而形成片體,該上光 膠膜聚脂層是由不可塑性粘膠上設有上光層;
密室熏蒸滲透程序將所述片體放進密室熏蒸槽上的蒸箱內,該熏蒸槽為具導 熱效果佳的材質,其上設有可掀開的頂蓋,且于熏蒸槽內部近中央位置設有一隔板,該隔 板上設有若干透孔,而透孔上方置入蒸箱,而底部設有一分隔片,使熏蒸槽底部形成兩個 槽室,以分別供該天然防霉保鮮抗氧化原料的異硫氰酸丙烯酯、桉油酚(檜木芬多精)注 入,又于隔板及槽室間形成一混合區,該密室設有一恒溫控制器,以令該密室溫度維持在 40°C _50°C,如此熏蒸槽則受熱而令槽室內的天然防霉保鮮抗氧化原料受熱而產生氣體,其 異硫氰酸丙烯酯、桉油酚(檜木芬多精)的氣體上升至混合區后混合匯及,而使片體經由50 至70小時的熏蒸后飽和吸收其天然防霉保鮮抗氧化原料成份;
防霉成品具有可辨識防霉成份及具有防霉抗氧化效用的環保防霉保鮮片的片體 成品,即得。
本發明環保防霉保鮮片,其中所述下底紙還可為高密度紙。
本發明環保防霉保鮮片主要由基材經由印刷后而于其上方形成圖文層,該圖文層 的上方則經加工機而貼合上光膠膜聚脂層,如此而構成片體,再將該片體放于具有天然防 霉保鮮抗氧化原料的熏蒸槽內,經由密室熏蒸滲透程序后,使片體吸取天然防霉保鮮抗氧 化原料成份,而該基材其PE淋膜層的設置,覆蓋格拉辛紙的毛細孔,其上方水性黏膠經由 密室熏蒸滲透氣化后保持一定的劑量使黏性降低,經由可易撕離下底紙,此時可辨別防霉 成份量存在為飽和,惟經拆封使用防霉片后,防霉片自然揮發防霉劑達到防霉功效一段時 日后,此時水性黏膠恢復黏性不易撕離下底紙,則可辨別防霉劑量已完全揮發殆盡,可辨別 防霉成份量存在多寡,形成可辨識防霉成份又具有抗氧化的環保防霉保鮮片,其中該天然 防霉保鮮抗氧化原料的主要成分為異硫氰酸丙烯酯(A Ily isothiocyanate)及桉油酹 (檜木芬多精)所構成。
圖1,為本發明的制作流程示意圖2,為本發明結構分解示意圖3,為本發明結構的剖視圖4,為本發明另一實施例的剖視圖。
附圖標記說明10、10’ _片體;20_基材;21_上底紙;22_水性粘I父;23_下底紙; 231-PE淋膜層;232_格拉辛紙;24_高密度紙;30_圖文層;40_上光膠膜聚脂層;41_不可 塑性黏膠;42_上光層;(A)基材;(B)印刷圖文層;(C)上光膠膜聚脂層;(D)密室薰蒸滲 透程序;(E)防霉成品;50_密室;51_熏蒸槽;511-頂蓋;512-隔板;513_透孔;514_分 隔片;52-槽室;53_混合區;54-蒸箱;55_恒溫控制器;60_異硫氰酸丙烯酯(A Ily isothiocyanate) ;61_桉油酹(檜木芬多精)。
具體實施方式
以下結合附圖、實施例和試驗數據,對本發明上述的和另外的技術特征和優點作更詳細的說明。
如圖1-3所示,本發明環保防霉保鮮片的結構和制作方法主要包括
(A)基材20,其為上底紙21下方為水性粘膠層22及下底紙23所構成,該下底紙 23為格拉辛紙232上方設有一層PE淋膜層231 ;
(B)印刷圖文層30 :為于基材20印制文字或圖案的圖文層30 ;
(C)上光膠膜聚脂層40 :其是利用加工機將基材貼合上光膠膜聚脂層40,該上光膠膜聚脂層40是由不可塑性黏膠41上方設有上光層42,上光層為鄰苯基苯酚 (0-phenylphenol, 0ΡΡ);由基材20、印刷圖文層30和上光膠膜聚脂層40形成片體10 ;
(D)密室熏蒸滲透程序將片體10放進密室50熏蒸槽51上的蒸箱54內,該熏蒸槽51為具有導熱效果佳的材質,其上設有可掀開的頂蓋511,且于熏蒸槽51內部近中央位置設有一隔板512,該隔板上設有若干透孔513,而透孔513上方置入蒸箱54,而底部設有一分隔片514,使熏蒸槽底部形成兩個槽室52,以分別供該天然防霉保鮮抗氧化原料的異硫氰酸丙烯酯60(A Ily isothiocyanate)、桉油酹(檜木芬多精)61注入,又于隔板512及槽室52間形成一混合區53,該密室50設有一恒溫控制器55,以令該密室50維持40°C -50°C間,如此熏蒸槽51則受熱而令槽室內的天然防霉保鮮抗氧化原料受熱而產生氣體,其異硫氰酸丙烯酯(A Ily isothiocya nate)60、桉油酹(檜木芬多精)61的氣體上升至混合區53后混合匯及,而使片體10經由五十至七十小時后的熏蒸后飽和吸收其天然防霉保鮮抗氧化原料成份;該異硫氰酸丙烯酯60 (A Ily isothiocyanate)是利用天然十字花科植物中的成份如硫式(Thioglycosides),含有高含量活性化學成份異硫氰酸鹽 (isothiocyanates),而水解發酵(酶解)經純化萃取后產生超高濃度的異硫氰酸丙烯酯(A Ily isothiocyanate),具有防霉功效,其特殊高分子結構產生高滲透力,可迅速穿透微生物的細胞膜直接破壞DNA,分解蛋白質使細菌、霉菌無法生存達到殺菌功效;而桉油酚(檜木芬多精)61成份經由蒸餾純化萃取后,產生具有抗氧化耐黃變可對抗細菌、病毒、霉菌等功能。
(E)防霉成品片體10經密室熏蒸滲透程序后形成具有可辨識防霉成份及具防霉抗氧化效用的環保防霉保鮮片的片體10’成品。
如是結構者,本發明除藉由異硫氰酸丙烯酯60(A Ily isothiocyanate)是由天然十字花科植物的成份酶解萃取其天然防霉成份外,又藉由桉油酚(檜木芬多精)61具有抗細菌、病毒、霉菌及抗氧化等功能(由于檜木的成長系經中千年以上,且經由研究也確實發現檜木體上所萃取提煉的精油,具有可對抗細菌、病毒、霉菌及抗氧化等功能),又利用密室熏蒸滲透程序(D)的方式,使片體10可飽和吸收其防霉保鮮抗氧化成份,進而可提高延長防霉保鮮的時效,及藉由該基材20其PE淋膜層231的設置,覆蓋格拉辛紙232的毛細孔, 其上方水性黏膠22經由密室熏蒸滲透程序(D)氣化后保持一定的劑量使黏性降低,經由可易撕離下底紙23,可辨別防霉成份量存在多寡,其片體10’實具可辨識防霉成份與防霉抗氧化的功能,而能有效延緩食材變黃。
又,本發明還可以于下底紙23由高密度紙24取代格拉辛紙(Glassine paper) 232 及PE淋膜層231,如圖4所示。所述高密度紙即為無毛細孔的紙材,例如PE,PET,PP(聚脂膜);
試驗例
受試樣品為面粉
本試驗分為三組,分別為對照組1:密封罐沒無任何干燥劑和防腐劑;對照組2 :密 封罐內放有一包市場上購買的干燥劑;試驗組密封罐放有本發明的環保防霉保鮮片。
一個星期后,觀察密封罐內樣品的變化情況,對照組I密封罐中的樣品顏色發生 變化,樣品表面部分變黃或褐色;對照組2密封罐中的樣品局部變成黑色;試驗組密封罐中 的樣品無變化。
一個月后,觀察密封罐內樣品的變化情況,對照組I密封罐中的樣品發生明顯的 黃變或褐變;對照組2密封罐上部有大量的水珠,樣品發霉、大部分變黑;試驗組密封罐中 的樣品無明顯變化。
綜上所陳,本發明的環保防霉保鮮片,具有環保、天然、抗氧、耐黃變、辨識防霉成 份等優點,且可有效延長保鮮度。
以上所述的實施例僅僅是對本發明的優選實施方式進行描述,并非對本發明的范 圍進行限定,在不脫離本發明設計精神的前提下,本領域普通技術人員對本發明的技術方 案作出的各種變形和改進,均應落入本發明權利要求書確定的保護范圍內。
權利要求
1.一種環保防霉保鮮片,主要是該基材經由印刷后而于基材上方形成圖文層,該圖文層的上方則經加工機而貼合上光膠膜聚脂層,如此而構成片體,再將該片體放于具有天然防霉保鮮抗氧化原料的熏蒸槽內,經由密室熏蒸滲透程序后,使片體吸取天然防霉保鮮抗氧化原料成分,形成環保防霉保鮮片,其中該天然防霉保鮮抗氧化原料的主要成分為異硫氰酸丙烯酯及桉油酚(檜木芬多精)所構成。
2.如權利要求1所述的環保防霉保鮮片,其制作方法包括基材,是為上底紙下方為水性粘膠層及下底紙所構成,該下底紙為格拉辛紙上方設有一層PE淋膜層;印刷圖文層是于基材印制文字或圖案的圖層;上光膠膜聚脂層是利用加工機將基材貼合上光膠膜聚脂層而形成片體,該上光膠膜聚脂層是由不可塑性粘膠上設有上光層;密室熏蒸滲透程序將所述片體放進密室熏蒸槽上的蒸箱內,該熏蒸槽為具導熱效果佳的材質,其上設有可掀開的頂蓋,且于熏蒸槽內部近中央位置設有一隔板,該隔板上設有若干透孔,而透孔上方置入蒸箱,而底部設有一分隔片,使熏蒸槽底部形成兩個槽室,以分別供該天然防霉保鮮抗氧化原料的異硫氰酸丙烯酯、桉油酚(檜木芬多精)注入,又于隔板及槽室間形成一混合區,該密室設有一恒溫控制器,以令該密室溫度維持在40°C -50°C,如此熏蒸槽則受熱而令槽室內的天然防霉保鮮抗氧化原料受熱而產生氣體,其異硫氰酸丙烯酯、桉油酚(檜木芬多精)的氣體上升至混合區后混合匯及,而使片體經由50至70小時的熏蒸后飽和吸收其天然防霉保鮮抗氧化原料成份;防霉成品具有可辨識防霉成份及具有防霉抗氧化效用的環保防霉保鮮片的片體成品O
3.如權利要求1或2所述的環保防霉保鮮片,其中所述下底紙為高密度紙。
全文摘要
本發明涉及一種環保防霉保鮮片,由基材經印刷后而于其上方形成圖文層,該圖文層的上方則經加工機而貼合上光膠膜聚脂層,如此而構成片體,再將片體放于具有天然防霉保鮮抗氧化原料的熏蒸器后,經由密室熏蒸滲透程序后,使片體吸取天然防霉保鮮抗氧化原料成份,而該基材其PE淋膜層的設置,覆蓋格拉辛紙的毛細孔,其上方水性黏膠經由密室熏蒸滲透氣化后保持一定的劑量使黏性降低,經由可易撕離下底紙,可辨別防霉成份量存在多寡,形成可辨識防霉成份量的保鮮片,其中該天然防霉保鮮抗氧化原料的主要成份為異硫氰酸丙烯酯及桉油酚。本發明的防霉保鮮片不僅環保而且可延長食材的保鮮度,防止食材氧化、黃變。
文檔編號A23L3/3445GK103005613SQ20111028101
公開日2013年4月3日 申請日期2011年9月21日 優先權日2011年9月21日
發明者張維尹 申請人:張維尹