專利名稱：一種涼茶及其制備方法
技術領域：
本發明涉及一種涼茶的制備工藝，特別涉及一種涼茶及其制備方法。
背景技術：
涼茶，是指將藥性寒涼功用利濕和能消解內熱的中草藥煎水作飲料喝，以消除夏季人體內的暑氣、濕氣，或冬日干燥引起的瘡癰腫毒等疾患。涼茶起源于廣西、廣東，每到夏天，涼茶是兩廣人必不可少的飲料。因為兩廣地區屬于典型的亞熱帶氣候，夏季炎熱，多雨潮濕，水質偏于燥熱，而且夏季的炎熱時間比較長， 再加上兩廣人喜歡食煎炒燥熱之品(一把荔枝三把火，溫補良品桂圓)，并習慣遲睡，很容易生“熱氣”，即北方人所說的“上火”，先民們為了除濕去熱，便將一些清熱消暑、去濕解毒的中草藥配成各式各樣的涼茶，開設銷售涼茶的攤擋、作坊、藥店，隨著社會的需要，經營者出現涼茶的連鎖店，涼茶的種類和功效不斷得到完善和發展。目前市場上的液體飲料有許多種類，常見的有果汁、純凈水、礦泉水、碳酸飲料、乳酸飲料，還有近年來人們開發了的瓶裝液體茶水飲料等，固體飲料也有許多種，如糖與果汁及某些中草藥提取物混合干燥得到的蔗果晶、菊花晶、人參茶晶等，人們還開發出了一些傳統的涼茶、滋補茶，滿足了人們的各種需求。但存在的不足之處是有的成份較復雜，有的口感不夠好，有的只適合一些癥狀的人服用，未能成為大眾皆宜的普通涼茶。
發明內容
本發明的目的在于提供了一種具有口味獨特、質量穩定、功效明確、安全方便能同時適應不同地方和年齡的人群需要，具有疏風解表，清熱利濕，涼血解毒、消暑生津作用，即男女老幼四季皆宜的涼茶及其制備方法。為解決以上技術問題和經濟問題，本發明采取的技術方案一種涼茶及其制備方法，由各原料的重量百分比含量為9-10%的鐵觀音茶，9-13%的五味子，余量為水組成， 先將以上原料分別放入水壺中，然后用大火熬，直到水壺中的水沸騰后，待水壺中的水冷卻后，即可飲用。與現有的技術相比，本發明具有以下突出優點和效果具有清熱解毒、清肺潤燥解暑的功效，而且方便實惠、有益健康，還能有效去除人體的毒素，提高人體免疫能力。下面結合實施例進一步說明本發明
實施例一種涼茶及其制備方法，由各原料的重量百分比含量為9-10%的鐵觀音茶， 9-13 %的五味子，余量為水組成，先將以上原料分別放入水壺中，然后用大火熬，直到水壺中的水沸騰后，待水壺中的水冷卻后，即可飲用，該涼茶制備方法簡單，成本低。
權利要求
1. 一種涼茶及其制備方法，其特征在于由各原料的重量百分比含量為9-10%的鐵觀音茶，9-13%的五味子，余量為水組成，先將以上原料分別放入水壺中，然后用大火熬，直到水壺中的水沸騰后，待水壺中的水冷卻后，即可飲用。
全文摘要
本發明涉及一種涼茶的制備工藝，特別涉及一種涼茶及其制備方法，由各原料的重量百分比含量為9-10％的鐵觀音茶，9-13％的五味子，余量為水組成，先將以上原料分別放入水壺中，然后用大火熬，直到水壺中的水沸騰后，待水壺中的水冷卻后，即可飲用，本發明具有清熱解毒、清肺潤燥解暑的功效，而且方便實惠、有益健康，還能有效去除人體的毒素，提高人體免疫能力。
文檔編號A23F3/14GK102224862SQ201110157220
公開日2011年10月26日 申請日期2011年6月3日 優先權日2011年6月3日
發明者蘇水生 申請人:蘇水生