專利名稱:一種用于罐頭高溫殺菌時的勻溫裝置的制作方法
技術領域:
本實用新型涉及食品高溫殺菌技術領域,具體為一種用于罐頭高溫殺菌時的勻溫直O
背景技術:
罐頭食品在生產制作過程中,殺菌是一道關鍵工序,常用的殺菌方法為水浴殺菌、 高溫殺菌、低溫殺菌,其中高溫殺菌的現有技術中主要工序為,先將已裝罐的罐頭放置在高 溫槽里,然后給予蒸汽高溫殺菌,罐頭在傳輸帶的帶動下只作水平向移動,這樣的罐頭瓶各 處的受熱不均,殺菌效果不好。
實用新型內容本實用新型旨在克服上述現有技術的不足,提供一種用于罐頭高溫殺菌時的勻溫 裝置。采用此裝置給罐頭高溫殺菌,罐頭受熱均勻,殺菌效果好。一種用于罐頭高溫殺菌時的勻溫裝置,包括有水槽,其特征在于所述水槽內轉動 安裝有若干個轉軸,所述的轉軸下方設有輸送帶,轉軸壓緊輸送帶。所述的用于罐頭高溫殺菌時的勻溫裝置,其特征在于所述的轉軸之間平行、等距。本實用新型的優點采用此裝置給罐頭高溫殺菌,罐頭受熱均勻,殺菌效果好。
圖1為本實用新型的結構示意圖。
具體實施方式
參見圖1,一種用于罐頭高溫殺菌時的勻溫裝置,包括有高溫槽1,高溫槽1內轉動 安裝有若干個轉軸2,所述的轉軸下方設有輸送帶3,轉軸壓緊輸送帶,需要殺菌的罐頭橫 放于高溫槽里的轉軸之間,高溫蒸汽從上方對罐頭進行殺菌,下面傳輸帶帶動轉軸轉動,轉 軸的轉動帶動躺在兩轉軸間的罐頭瓶翻轉,從而使罐頭的各個面受熱均勻。所述的轉軸之間平行、等距,保證罐頭瓶翻轉時平穩、安全。
權利要求1.一種用于罐頭高溫殺菌時的勻溫裝置,包括有高溫槽,其特征在于所述高溫槽內 轉動安裝有若干個轉軸,所述的轉軸下方設有輸送帶,轉軸壓緊輸送帶。
2.根據權利要求1所述的用于罐頭高溫殺菌時的勻溫裝置,其特征在于所述的轉軸 之間平行、等距。
專利摘要本實用新型涉及一種用于罐頭高溫殺菌時的勻溫裝置,包括有高溫槽,高溫槽內轉動安裝有若干個轉軸,所述的轉軸下方設有輸送帶,轉軸壓緊輸送帶。采用此裝置給罐頭高溫殺菌,罐頭受熱均勻,殺菌效果好。
文檔編號A23L3/02GK201830856SQ201020563209
公開日2011年5月18日 申請日期2010年10月14日 優先權日2010年10月14日
發明者尚帥 申請人:安徽省碭山興達罐業食品有限公司