專利名稱：新型鴨頭鼻塞的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種食品制作工藝用器械，具體地說(shuō)是新型鴨頭鼻塞。
背景技術(shù)：
鴨的屠宰工藝包括吊掛、致昏、放血、燙毛、打毛、浸臘、拔鴨舌、拔小毛、驗(yàn)毛、掏 膛、切爪、內(nèi)外清洗工作、預(yù)冷等步驟。鴨子在經(jīng)過(guò)打毛以后，身上大部分的毛已經(jīng)脫落，但 是，仍然有一小部分毛還存留在鴨體上，例如，鴨頭小毛較多、不好凈。為了使毛脫落的更干 凈，通常是借助食用臘對(duì)鴨進(jìn)行更徹底的脫毛。當(dāng)鴨體經(jīng)過(guò)浸臘池后，全身都會(huì)沾滿了臘 液，然后經(jīng)過(guò)冷卻槽及時(shí)冷卻，這樣，鴨體表結(jié)成一個(gè)完整的蠟殼，最后再通過(guò)人工剝臘，最 終使鴨體表小毛進(jìn)一步減少。在進(jìn)蠟池時(shí)，蠟很容易通過(guò)鴨頭鼻孔和嘴里灌進(jìn)鼻腔；導(dǎo)致口腔帶蠟，很難清理干 凈，影響鴨頭質(zhì)量。目前使用小木棍或木鼻棒將鴨的鼻孔堵上，以免進(jìn)臘。但是效果不好， 存在以下缺點(diǎn)1、雖然塞住了兩個(gè)鼻孔，但蠟還是會(huì)從嘴里灌進(jìn)鼻腔；2、每只鴨子都要經(jīng) 過(guò)三次浸臘、三次冷卻、三次剝臘，才能達(dá)到最終的脫毛效果，在這過(guò)程中小木棍或木鼻棒 固定不牢固很容易脫落，鴨子鼻腔內(nèi)還是會(huì)進(jìn)入蠟；3、浸臘完畢后，要及時(shí)將鴨鼻孔上的木 棍取下來(lái)，然后再進(jìn)入下一道工序，小木棍或木鼻棒很容易折斷在鴨的鼻孔內(nèi)，難清除，增 加了工作強(qiáng)度，降低了勞動(dòng)效率。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的技術(shù)任務(wù)是針對(duì)以上不足之處，提供一種設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、生產(chǎn) 成本低、易于加工、使用可靠、操作簡(jiǎn)便、可有效的阻止蠟通過(guò)鴨鼻孔和鴨嘴進(jìn)入鼻腔的新 型鴨頭鼻塞。本實(shí)用新型解決其技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案是新型鴨頭鼻塞為U形鼻塞桿。所述的U形鼻塞桿的截面直徑為0. 2厘米 1. 0厘米，U形鼻塞桿的兩側(cè)直邊長(zhǎng) 度均為1厘米 6厘米，U形鼻塞桿的弧形邊半徑為0. 5厘米 2厘米。所述的U形鼻塞桿的截面直徑為0. 6厘米，U形鼻塞桿的兩側(cè)直邊長(zhǎng)度均為3. 3厘 米，U形鼻塞桿的弧形邊半徑為1. 2厘米。新型鴨頭鼻塞為耐高溫U形鼻塞桿。使用時(shí)，在鴨頭進(jìn)浸臘池前，將U形鼻塞桿的一側(cè)直邊橫插入兩個(gè)鴨鼻孔內(nèi)，另一 側(cè)直邊卡在鴨下顎下方。本實(shí)用新型的新型鴨頭鼻塞和現(xiàn)有技術(shù)相比，具有以下優(yōu)點(diǎn)1、不僅塞住了鴨頭的兩鼻孔，而且卡緊了鴨嘴，有效地防止了蠟進(jìn)入鴨鼻和鴨嘴 內(nèi)，提高了鴨頭質(zhì)量，加快了凈毛效率；2、U形鼻塞桿能夠牢固緊固，不易脫落，使用可靠；3、不易折斷，操作簡(jiǎn)便，方便拔出，節(jié)省了工人勞動(dòng)時(shí)間，提高了勞動(dòng)效率；4、U形鼻塞桿耐高溫，可循環(huán)重復(fù)使用，節(jié)省成本；
3[0015]5、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、生產(chǎn)成本低、易于加工、性能優(yōu)良、實(shí)用，因而，具有很好的 推廣使用價(jià)值。
以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)一步說(shuō)明。
圖1為新型鴨頭鼻塞的立體結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為新型鴨頭鼻塞的主視圖；圖3為新型鴨頭鼻塞的使用狀態(tài)示意圖。圖中標(biāo)記1、U形鼻塞桿，2、直邊，3、弧形邊，4、鴨頭，5、鴨鼻孔，6、鴨下顎。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖和具體實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說(shuō)明。如
圖1所示，本實(shí)用新型的新型鴨頭鼻塞，為耐高溫U形鼻塞桿1。使用耐高溫尼龍材料制成。U形鼻塞桿1的截面直徑為0. 6厘米，U形鼻塞桿1的兩側(cè)直邊2長(zhǎng)度均為3. 3厘 米，U形鼻塞桿1的弧形邊3半徑為1. 2厘米。使用時(shí)，在鴨頭4進(jìn)浸臘池前，將U形鼻塞桿1的一側(cè)直邊2橫插入兩個(gè)鴨鼻孔5 內(nèi)，另一側(cè)直邊2卡在鴨下顎6下方。本實(shí)用新型的新型鴨頭鼻塞其加工制作非常簡(jiǎn)單方便，按說(shuō)明書(shū)附圖所示加工制 作即可。除說(shuō)明書(shū)所述的技術(shù)特征外，均為本專業(yè)技術(shù)人員的已知技術(shù)。
權(quán)利要求新型鴨頭鼻塞，其特征在于為U形鼻塞桿。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型鴨頭鼻塞，其特征在于U形鼻塞桿的截面直徑為0.2厘 米 1. 0厘米，U形鼻塞桿的兩側(cè)直邊長(zhǎng)度均為1厘米 6厘米，U形鼻塞桿的弧形處半徑 為0. 5厘米 2厘米。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的新型鴨頭鼻塞，其特征在于U形鼻塞桿的截面直徑為0.6厘 米，U形鼻塞桿的兩側(cè)直邊長(zhǎng)度均為3. 3厘米，U形鼻塞桿的弧形處半徑為1. 2厘米。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型鴨頭鼻塞，其特征在于為耐高溫U形鼻塞桿。
專利摘要本實(shí)用新型公開(kāi)了一種新型鴨頭鼻塞，屬于一種食品制作工藝用器械，新型鴨頭鼻塞為U形鼻塞桿。使用時(shí)，在鴨頭進(jìn)浸臘池前，將U形鼻塞桿的一側(cè)直邊橫插入兩個(gè)鴨鼻孔內(nèi)，另一側(cè)直邊卡在鴨下顎下方。本實(shí)用新型的新型鴨頭鼻塞和現(xiàn)有技術(shù)相比，具有設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、生產(chǎn)成本低、易于加工、使用可靠、操作簡(jiǎn)便、可有效的阻止蠟通過(guò)鴨鼻孔和鴨嘴進(jìn)入鼻腔等特點(diǎn)。
文檔編號(hào)A22C21/04GK201674937SQ2010201934
公開(kāi)日2010年12月22日 申請(qǐng)日期2010年5月18日 優(yōu)先權(quán)日2010年5月18日
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