專利名稱：一種植物保健涼茶及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及保健食品領(lǐng)域，具體涉及一種植物保健涼茶其制備方法。
背景技術(shù)：
目前的涼茶幾乎都是以雞蛋花、夏枯草、布渣葉等具有苦寒性質(zhì)的植物為原料，經(jīng) 提取加工而成的涼茶飲料。就拿夏枯草來(lái)說(shuō)吧，夏枯草味辛苦，寒，是一種清熱、去火的藥食 兩用中草藥，其性味苦寒，適用于實(shí)熱證，對(duì)于下火有較好效果。但是如果大量使用夏枯草 或者長(zhǎng)期服用夏枯草，因其性苦寒，就很容易損傷胃脾，此時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)胃腸不舒服，如食欲 不振等等表現(xiàn)。因此，對(duì)于一般涼茶而言，“無(wú)實(shí)火熱毒者忌用”。普通涼茶雖然可以祛濕清 熱，但必須適時(shí)、適量、適度、適體質(zhì)，例如虛寒的體質(zhì)不適宜飲用苦寒清熱的涼茶，否則就 會(huì)產(chǎn)生一些副反應(yīng)。本發(fā)明重點(diǎn)針對(duì)普通涼茶的這個(gè)缺點(diǎn)，根據(jù)中醫(yī)藥食療理論，在傳統(tǒng)涼茶的配伍 基礎(chǔ)上添加了具有溫性的藥食兩用的原料，使涼茶的苦寒之性有所緩和，更適合廣大消費(fèi) 者飲用。
發(fā)明內(nèi)容
為克服現(xiàn)有涼茶的不足，本發(fā)明提供了一種植物保健涼茶及其制備方法。本發(fā)明 具有清熱去火，滋陰潤(rùn)肺、健脾開(kāi)胃等保健功效。對(duì)人體無(wú)任何毒副作用，如制成無(wú)糖涼茶， 可適合于糖尿病人飲用。為實(shí)現(xiàn)上述目的本發(fā)明采用如下技術(shù)方案
一種植物植物保健涼茶，其特征在于其原料組分的重量份為金銀花2-8、菊花2-8、 雞蛋花10-20、仙草5-15、桔梗10-15、羅漢果10-20、葛根10-20、白茅根5-10、甘草1-4、黃 精5-10、普餌茶10-20、桑椹2-10、代代花1-3、蘭花1-2、水8000-10000。所述的植物保健涼茶，其特征在于其原料組分的重量份為金銀花5、菊花5、雞 蛋花15、仙草12、桔梗12、羅漢果15、葛根15、白茅根8、甘草2、黃精6、普餌茶15、桑椹6、 代代花2、蘭花2、水10000。所述的植物保健涼茶的制備方法，具體包括以下步驟
(1)按配方比例稱取各原料組分；
(2)將稱取好的各原料組分粉碎后，經(jīng)提取、過(guò)濾、分離、純化、配制、調(diào)酸、滅菌等工藝 過(guò)程制得本發(fā)明的植物保健涼茶。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)
1、該植物涼茶不同于其他植物涼茶一味地采取清熱藥材為原料，而是在具有清熱功能的金銀花、菊花基礎(chǔ)上配伍了溫性的普餌茶、代代花、桑椹、黃精等原料，使寒涼之性不至太 過(guò)，長(zhǎng)期飲用也不會(huì)有太重的寒涼之性傷害人體的脾胃。同時(shí)，溫性的植物的用量也略低于 涼性的植物用量，保證了其清熱解毒，滋陰去火的功效不受影響。故該配方中金銀花、菊花、 雞蛋花、仙草等解熱解毒，涼血去火，在配伍中為君，普餌茶、代代花、桑椹、黃精等性溫而不 燥，用來(lái)緩和菊花、雞蛋花等的寒性，故在配伍中為臣。區(qū)別于一般去火植物涼茶一味地添 加清熱解毒的植物，該發(fā)明在添加了溫性植物的基礎(chǔ)上還添加了具有滋陰補(bǔ)養(yǎng)、潤(rùn)肺功效 的葛根、羅漢果、桔梗等，以輔佐君、臣的功效，甘草用來(lái)調(diào)和寒性和溫性植物的性質(zhì)。2、目前市場(chǎng)上的植物涼茶大多采用添加人工合成的香精來(lái)調(diào)味，這些合成香精對(duì) 人體有一定的副作用，而本發(fā)明在配方中采用純天然的代代花、蘭花來(lái)調(diào)香味，所得涼茶無(wú) 任何毒副作用。本發(fā)明的植物保健涼茶，具有清熱去火，滋陰潤(rùn)肺、健脾開(kāi)胃等保健功效，對(duì)人體 無(wú)任何毒副作用。
具體實(shí)施例方式一種植物保健涼茶，其原料組分的重量為金銀花5、菊花5、雞蛋花15、仙草12、桔 梗12、羅漢果15、葛根15、白茅根8、甘草2、黃精6、普餌茶15、桑椹6、代代花2、蘭花2、水 10000。本植物涼茶的配制方法如下
稱取以下原料物質(zhì)金銀花5g、菊花5g、雞蛋花15g、仙草12g、桔梗12g、羅漢果15g、葛 根15g、白茅根Sg、甘草2g、黃精6g、普餌茶15g、桑椹6g，將以上諸原料破碎后，用10倍70% 乙醇回流提取2小時(shí)，過(guò)濾，收集提取液，再加6倍70%乙醇回流提取1小時(shí)，過(guò)濾，收集提 取液，合并提取液，過(guò)濾，濾液緩泵入大孔樹(shù)酯柱吸附，先以純化水洗脫，棄去洗脫液，再以 50%乙醇溶液洗脫，收集洗脫液，回收乙醇，以10萬(wàn)分子量超濾膜過(guò)濾，收集濾液，濃縮濾液 呈浸膏狀，備用。稱取代代花2g、蘭花2g，破碎后加水20g，加熱至微沸，將芬香水溶液過(guò)濾，收集芬 香濾液，備用。將以上芬香濾液和浸膏狀濃縮濾液合并，加矯味劑、酸味劑調(diào)配，加蒸餾水調(diào)至總 量為10000ml混合均勻，灌裝，滅菌，即得。
權(quán)利要求
1.一種植物保健涼茶，其特征在于其原料組分的重量份為金銀花2-8、菊花2-8、雞 蛋花10-20、仙草5-15、桔梗10-15、羅漢果10-20、葛根10-20、白茅根5-10、甘草1-4、黃精 5-10、普餌茶 10-20、桑椹 2-10、代代花 1-3、蘭花 1-2、水 8000-10000。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的植物保健涼茶，其特征在于其原料組分的重量份為金銀花 5、菊花5、雞蛋花15、仙草12、桔梗12、羅漢果15、葛根15、白茅根8、甘草2、黃精6、普餌茶 15、桑椹6、代代花2、蘭花2、水10000。
3.如權(quán)利要求1或2所述的植物保健涼茶的制備方法，其特征在于具體包括以下步驟(1)按配方比例稱取各原料組分；(2)將稱取好的各原料組分粉碎后，經(jīng)提取、過(guò)濾、分離、純化、配制、調(diào)酸、滅菌等工藝 過(guò)程制得本發(fā)明的植物保健涼茶。
全文摘要
本發(fā)明提供了一種植物保健涼茶及其制備方法，其原料組分的重量份為金銀花2-8份、菊花2-8份、雞蛋花10-20份、仙草5-15份、桔梗10-15份、羅漢果10-20份、葛根10-20份、白茅根5-10份、甘草1-4份、黃精5-10份、普餌茶10-20份、桑椹2-10份、代代花1-3份、蘭花1-2份、水8000-10000份。制備時(shí)將各原料組分粉碎后，經(jīng)提取、過(guò)濾、分離、純化、添加輔料配制、調(diào)酸、滅菌與灌裝即可。本發(fā)明制備的植物保健涼茶，具有清熱祛火，滋陰潤(rùn)肺、健脾開(kāi)胃等保健功效。
文檔編號(hào)A23F3/16GK102090479SQ201010577890
公開(kāi)日2011年6月15日 申請(qǐng)日期2010年12月8日 優(yōu)先權(quán)日2010年12月8日
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