專利名稱：一種復方參茸杜仲養生酒及其制備方法
技術領域：
一種復方參茸杜仲養生酒及其制備方法，屬人飲用的保健滋補酒，以及它的制備 方法。
背景技術：
藥酒的滋補養生作用，很早就被人們知曉，但是，傳統藥酒以單味或多味藥材浸泡 于酒中而成，屬配制酒類。而這類酒皆是飲用人根據自己的喜好而隨意配制的，原料配伍缺 乏科學性，很難起到養生的作用，滿足不了人們對養生酒的需要。
發明內容
本發明要解決的問題就是針對以上不足而提供一種原料配伍合理科學的滋補養 生酒。其技術方案如下它主要包括下述重量份的原料人參10—20、鹿茸10—20、杜仲10—20、刺五加10—20、菟絲子10—20、巴戟天 10—20、枸杞15—25、龍眼肉15—25、桑葚15—25、大棗10—20、紅花4—6、肉桂4—6、狗鞭 4—6、羊腎4—6、鱉甲4—6。其制備方法包括以下步驟1)將人參10-20份、鹿茸10-20份、杜仲10—20份加水煎煮提取，過濾，合并濾
液，將濾液濃縮成浸膏；將浸膏干燥，粉碎成細粉備用；2)將刺五加10—20份、菟絲子10—20份、巴戟天10—20份、枸杞15—25份、龍 眼肉15—25份、桑葚15—25份、大棗10—20份、紅花4—6份、肉桂4—6份加水煎煮提取， 過濾，合并濾液，將濾液濃縮成浸膏；將浸膏干燥，粉碎成細粉備用；3)將狗鞭4-6份、羊腎4-6份、鱉甲4一6份分別粉碎放入10—15份純糧白酒中 浸泡，過濾，合并濾液，將濾液濃縮成浸膏；將浸膏干燥，粉碎成細粉備用；4)將40-60份冰糖熬化備用；5)將2500-3500份純糧白酒勾兌成35_45度酒精度備用；6)將上述各物混合，攪拌均勻、靜置陳化、過濾、裝瓶即得。用于本發明的原料人參大補元氣，固脫生灃，安神。治勞傷虛損，食少，倦怠，反胃 吐食，大便滑泄，虛咳喘促，自汗暴脫，驚t季，健忘，眩暈頭痛，陽痿，尿頻，消渴，婦女崩漏，小 兒慢驚，及久虛不復，一切氣血灃液不足之證。人參皂苷和人參多糖是人參調節免疫功能的 活性成分，不但對正常人，而且對免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。人參多糖是人 參中提純的高分子酸性多糖，是一種免疫增強劑。經過動物實驗和人體臨床實驗觀察，證實 能顯著增強人體免疫力，對惡性腫瘤有一定的療效；臨床實驗可見同樣延長病人生存時間， 提高機體細胞免疫功能，且減輕放療的毒副作用，加快損傷組織的修復。經過臨床觀察證 實人參多糖有明顯的升白細胞作用，與放化療同時應用，能夠減小放療的毒副作用，預防 白細胞減少使病人順利的完成治療。應用人參多糖過程中無副作用，證明該藥是安全、可靠的。鹿茸的功效壯元陽，補氣血，益精髓，強筋骨。治虛勞贏瘦，精神倦乏，眩暈，耳鴦， 目暗，腰膝酸痛，陽痿，滑精；子宮虛冷，崩漏，帶下。鹿茸的作用(1)強壯作用，它能提高機體的工作能力，改善睡眠和飲食，減少疲 勞。( 對心血管的作用，鹿茸精大劑量可使血壓下降，心率減慢，外周血管擴張；中等劑量 可使心收縮力加強，心率加快，心搏出量增加，對衰弱的心臟有明顯的強心作用。對心律不 齊有調節作用，并使心臟收縮加強。(3)有性激素樣作用，動物試驗證實，用鹿茸酊作皮下注 射，幾天后即見前列腺、精囊重量增加。杜仲性溫，味甘、微辛，內含杜仲膠、樹脂、桃葉珊瑚苷、香豆精、有機酸等，除了降 壓、利尿、鎮靜、鎮痛、增強垂體-腎上腺皮質軸功能，激活機體的非特異性免疫反應，調節 細胞免疫功能外，尚可提高腸道蠕動與排泄能力，消除多余脂肪，改善腸胃功能，從根本上 改善體質。國內外近年來研究發現，使用以杜仲為原料提取生產的保健品，可使肌膚美白， 消除老人斑，增加頭發黑色素細胞，提高頭發黑色素細胞的活性，防止白發，還可消除肥胖、 防止牙齒松動，預防牙周病，老年癡呆癥，治療畏寒癥，加強機體細胞物質代謝，防止肌肉骨 骼老化，使身體年輕、結實等。現代藥理研究表明杜仲葉提取物有降血壓、調節血脂等功 能，能減少人體對膽固醇的吸收，煎液尚有擴張血管，增強機體免疫力功能的作用。刺五加含刺五加甙和多糖類物質。性味性溫，味辛、微苦。功能主治益氣健脾，補 腎安神。用于脾腎陽虛、體虛乏力、食欲不振、腰膝酸痛、失眠多夢。菟絲子的功效滋補肝腎，固精縮尿，安胎，明目，止瀉。用于陽痿遺精、尿有余浙、 遺尿尿頻、腰膝酸軟、目昏耳鳴、腎虛胎漏、胎動不安、脾腎虛瀉；外治白癜風。性能味甘， 性溫。能被腎固精，養肝明目，止瀉，安胎。用于腎虛陽痿，遺精尿頻，帶下，腰痛；肝腎不足， 視物昏花，視力減退；脾腎虛弱，便溏腹瀉；肝腎虛損，胎動不安。巴戟天的功效補腎陽，壯筋骨，祛風濕。治陽痿，少腹冷痛，小便不禁，子宮虛冷， 風寒濕痹，腰膝酸痛枸杞具有滋補肝腎、明目安神、益面色、長肌肉、堅筋骨之功效，對肝腎陰虧、腰膝 酸軟、頭暈目眩、虛勞咳嗽、遺精等癥有顯著效果。枸杞的性味甘平，中醫認為，它能夠滋補 肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對于現代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲 勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水 平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨床醫學驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。 現代研究分析表明，枸杞所含的營養成份非常豐富。每百克枸杞果中含粗蛋白4.49g，粗脂 肪2. 33g，碳水化合物9. 12g，類胡蘿卜素96mg，硫胺素0. 05;3mg，核黃素0. 137mg，抗壞血酸 19. 8mg，甜菜堿0. 26mg，另外還含有豐富的鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等元素。近年來，我國 專家通過大量臨床實驗，發現枸杞具有促進和調節免疫功能、保肝和抗衰老三大藥理作用。桑椹含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物素等成分，具有多種功 效，被醫學界譽為“二十一世紀的最佳保健果品”。常吃桑椹能顯著提高人體免疫力，具有延 緩衰老，美容養顏的功效。復方參茸杜仲養生酒配方中的藥材，含多種有效成分、豐富的氨基酸、多種營養成 份、人體必須的微量元素等。中醫治則以滋陰補腎為主，即為善補陽者陰中求陽。以健肝補 腎為基礎，調和五臟，氣血雙補，促進恢復生理機能。具有抗疲勞、免疫調節等保健功能。
為了證明本發明產品的滋補養生作用，對100例受試人作了系統的觀察受試人群年齡在18-70歲之間，無心血管、肝、腎等嚴重原發性疾病。受試方案飲用本發明產品酒，每日1次，每次飲用50ml。時間90天。有效標準神疲乏力感消除，精力充沛有活力，面色紅潤，食欲增強，頭腦清醒，思 維活躍，學習工作有激情，效率改善；精神飽滿，睡得香，心情舒暢，體質明顯增強，身體對外 界刺激(冷熱)抵抗能力增強，機體疲勞時間延后。經統計觀察期間符合上述有效標準的95人，有效率達到95%。在飲用過程中未發 現有不良反應，飲用安全。與現有技術相比本發明的優點是1、制備其活性成分的原料天然、原料配伍合理 而科學；2、以健肝補腎為基礎，調和五臟，氣血雙補，促進恢復生理機能，具有抗疲勞、免疫 調節等保健功能；3、生產工序簡單，降低了生產成本，適合規模化生產需要。
圖1，是本發明工藝流程圖。
具體實施例方式實施例一按下述重量配比稱取各原料人參10、鹿茸10、杜仲10、刺五加20、菟絲子20、巴戟天10、枸杞25、龍眼肉15、桑 葚25、大棗10、紅花6、肉桂4、狗鞭6、羊腎4、鱉甲6。其制備方法包括以下步驟1)將人參10份、鹿茸10份、杜仲10份加6倍量水，煎煮提取2次，每次3小時， 100目濾布過濾，合并濾液，在溫度為70°C，真空度為0. OSMpa條件下將濾液濃縮成相對密 度1. 20的浸膏；在溫度為70°C，真空度為0. OSMpa條件下將浸膏干燥，粉碎成150目細粉2)將刺五加20份、菟絲子20份、巴戟天10份、枸杞25份、龍眼肉15份、桑葚25 份、大棗10份、紅花6份、肉桂4份加6倍量水，煎煮提取2次，每次3小時，100目濾布過 濾，合并濾液，在溫度為70°C，真空度為0. OSMpa條件下將濾液濃縮成相對密度1. 20的浸 膏；在溫度為70°C，真空度為0. OSMpa條件下將浸膏干燥，粉碎成150目細粉備用；3)將狗鞭6份、羊腎4份、鱉甲6份分別粉碎放入10份60°純糧白酒中浸泡30 天，100目過濾，合并濾液，在溫度為70°C 80°C，真空度為0. 08 0. IMpa的條件下將濾液 濃縮成浸膏；將浸膏干燥，粉碎成細粉備用；4)將40份冰糖熬化備用；5)將2500份60°純糧白酒勾兌成35度酒精度備用；6)將上述各物混合，攪拌均勻、靜置陳化、過濾、裝瓶即得。本發明產品金黃褐色酒液，每IOOml產品中(總皂甙/(mg/100ml)≥5 ；總黃酮 (以無水蘆丁計)/(g/L) ≥3)。實施例二
按下述重量配比稱取各原料人參20、鹿茸20、杜仲20、刺五加10、菟絲子10、巴戟天20、枸杞15、龍眼肉25、桑 葚15、大棗20、紅花4、肉桂6、狗鞭4、羊腎6、鱉甲4。其制備方法包括以下步驟1)將人參20份、鹿茸20份、杜仲20份加8倍量水，煎煮提取3次，每次2小時， 150目濾布過濾，合并濾液，在溫度為80°C，真空度為0. IMpa條件下將濾液濃縮成相對密度 1.25的浸膏；在溫度為80°C，真空度為0. IMpa條件下將浸膏干燥，粉碎成200目細粉備用；2)將刺五加10份、菟絲子10份、巴戟天20份、枸杞15份、龍眼肉25份、桑葚15 份、大棗20份、紅花4份、肉桂6份加8倍量水，煎煮提取3次，每次2小時，150目濾布過 濾，合并濾液，在溫度為80°C，真空度為0. IMpa條件下將濾液濃縮成相對密度1.25的浸膏； 在溫度為80°C，真空度為0. IMpa條件下將浸膏干燥，粉碎成200目細粉備用；3)將狗鞭4份、羊腎6份、鱉甲4份分別粉碎放入15份60°純糧白酒中浸泡30 天，100目過濾，合并濾液，在溫度為70°C 80°C，真空度為0. 08 0. IMpa的條件下將濾液 濃縮成浸膏；將浸膏干燥，粉碎成細粉備用；4)將60份冰糖熬化備用；5)將3500份60°純糧白酒勾兌成45度酒精度備用；6)將上述各物混合，攪拌均勻、靜置陳化、過濾、裝瓶即得。實施例三按下述重量配比稱取各原料人參15、鹿茸15份、杜仲15、刺五加15、菟絲子15、巴戟天15、枸杞20、龍眼肉20、 桑葚20、大棗15、紅花5、肉桂5、狗鞭5、羊腎5、鱉甲5。其制備方法包括以下步驟1)將人參15份、鹿茸15份、杜仲15份加7倍量水，煎煮提取2次，每次2. 5小時， 120目濾布過濾，合并濾液，在溫度為75°C，真空度為0. 09Mpa條件下將濾液濃縮成相對密 度1. 25的浸膏；在溫度為75°C，真空度為0. 09Mpa條件下將浸膏干燥，粉碎成180目細粉2)將刺五加15份、菟絲子15份、巴戟天15份、枸杞20份、龍眼肉20份、桑葚20 份、大棗15份、紅花5份、肉桂5份加7倍量水，煎煮提取2次，每次2. 5小時，120目濾布過 濾，合并濾液，在溫度為75°C，真空度為0. 09Mpa條件下將濾液濃縮成相對密度1. 25的浸 膏；在溫度為75°C，真空度為0.09Mpa條件下將浸膏干燥，粉碎成180目細粉備用；3)將狗鞭5份、羊腎5份、鱉甲5份分別粉碎放入12份60°純糧白酒中浸泡30 天，100目過濾，合并濾液，在溫度為70°C 80°C，真空度為0. 08 0. IMpa的條件下將濾液 濃縮成浸膏；將浸膏干燥，粉碎成細粉備用；4)將50份冰糖熬化備用；5)將3000份60°純糧白酒勾兌成40度酒精度備用；6)將上述各物混合，攪拌均勻、靜置陳化、過濾、裝瓶即得。
權利要求
1.一種復方參茸杜仲養生酒，其特征在于制備其活性成分的原料包括下列重量份的原料人參10—20、鹿茸10—20、杜仲10—20、刺五加10—20、菟絲子10—20、巴戟天 10—20、枸杞15—25、龍眼肉15—25、桑葚15—25、大棗10—20、紅花4—6、肉桂4—6、狗鞭 4—6、羊腎4—6、鱉甲4—6。
2.權利要求1所述的滋補養生酒的制備方法，其特征在于包括以下步驟1)將人參10-20份、鹿茸10-20份、杜仲10-20份加水煎煮提取，過濾，合并濾液，將 濾液濃縮成浸膏；將浸膏干燥，粉碎成細粉備用；2)將刺五加10—20份、菟絲子10—20份、巴戟天10—20份、枸杞15—25份、龍眼肉 15—25份、桑葚15—25份、大棗10—20份、紅花4—6份、肉桂4—6份加水煎煮提取，過濾， 合并濾液，將濾液濃縮成浸膏；將浸膏干燥，粉碎成細粉備用；3)將狗鞭4-6份、羊腎4-6份、鱉甲4-6份分別粉碎放入10—15份純糧白酒中浸 泡，過濾，合并濾液，將濾液濃縮成浸膏；將浸膏干燥，粉碎成細粉備用；4)將40-60份冰糖熬化備用；5)將2500-3500份純糧白酒勾兌成35-45度酒精度備用；6)將上述各物混合，攪拌均勻、靜置陳化、過濾、裝瓶即得。
全文摘要
一種復方參茸杜仲養生酒及其制備方法，屬人飲用的保健滋補酒，以及它的制備方法。它是將人參、鹿茸、杜仲、刺五加、菟絲子、巴戟天、枸杞、龍眼肉、肉桂、狗鞭、羊腎、鱉甲等藥材按工藝方法制備成飲用酒。本發明的優點是1、制備其活性成分的原料天然、原料配伍合理而科學；2、以健肝補腎為基礎，調和五臟，氣血雙補，促進恢復生理機能，具有抗疲勞、免疫調節等保健功能；3、生產工序簡單，降低了生產成本，適合規模化生產需要。
文檔編號C12G3/04GK102061247SQ20101056591
公開日2011年5月18日 申請日期2010年11月30日 優先權日2010年11月30日
發明者梁山, 蔡旻君 申請人:四川回春堂生物科技有限公司