專利名稱：肉品有序分離排列方法及其系統的制作方法
技術領域：
本發明屬于肉類加工技術領域，具體地說是一種對無序或成堆的肉品(如禽胴體、雞腿、翅中等)有序進行分離排列的方法及其加工系統(設備)，該分離排列系統可應用在大型肉制品加工廠肉品加工生產線上用于對肉類產品進行分離排列，使之每個產品之間保持固定間距并連續排列，為下一工序做好準備。
背景技術：
隨著我國科技的不斷進步，禽體或肉制品的加工行業也有傳統的手工作業分揀、 排序、包裝發展為目前的半機械化和全自動的分揀、排序、包裝作業，這不但降低了生產的成本，也大大減輕了工人的勞動強度，同時也提高了生產的效率。在禽體和肉品的加工過程中，一些禽體和肉品往往需要單體加工，如單體稱重、分級、速凍、包裝等，這樣就要求將這些禽體和肉品單體分離，禽體和肉品在進行上述工序加工之前往往是無序或成堆的排列方式，以往一般需要用人工進行分離、排列才能進入稱重、 分級、包裝等工序，不能實現機械化流水作業。盡管有些加工設備也嘗試將上述無序或成堆的排列的禽體和肉品進行分離，但由于設備的結構和分離方法的不合理，所以排列和分離效果不明顯，經常出現禽體和肉品的扎堆現象，為后續稱重、分級、速凍、包裝等工序帶來隱
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)Qi、O在禽類屠宰廠有大量的禽胴體、雞腿、雞翅等產品需要加工，這些產品往往是無序或成堆的被移送到下一道工序。當需要進行稱重、分級、計數或包裝時，必須用人工一一將它們分離成一個一個的單體才能實現，耗人耗力，占用空間，搬運不便，無法實現機械化作業。以每小時加工12000只雞的工廠為例，僅人工分離肉雞胴體、雞腿、雞翅的現場操作及輔助人員就需要30-50人。本發明的目的就是使用設備代替傳統的人手工操作，將肉品單個分開并排序。
發明內容
本發明的目的是要提供一種結構簡單合理的肉品有序分離排列方法及其系統，該方法及設備通過多級離心式轉盤實現對無序或成堆的禽體或肉品的初步分離排列，再通過多級不斷加速的直線皮帶輸送裝置實現禽體或肉品的有序分離排列。本發明的目的是這樣實現的該肉品有序分離排列方法包括以下工藝步驟(1)、首先將需要有序分離排列的禽體或肉品通過提升輸送機輸送到帶有離心通道的多個串聯設置的離心式轉盤上，其中相鄰的兩個離心式轉盤的旋轉方向相反，每個離心式轉盤的速度不同并由小到大依次加快，這樣禽體或肉品在通過幾級離心式轉盤時，在離心力的作用下，在離心通道內經逐級加速逐步分開運行至最后一個離心分離機出口處實現初步分離排列；O)、將經過上述步驟(1)初步分離排列的禽體或肉品由最后一個離心分離機出口處送入串聯設置的多個皮帶輸送機上，其中每個皮帶輸送機的速度不同并由小到大依次加快，這樣進入皮帶輸送機的禽體或肉品再通過不斷加速的幾段直線皮帶輸送機逐漸被拉開距離實現最后的有序分離排列輸送到下一工序位置。一種肉品有序分離排列系統，該系統包括提升輸送裝置I、連接提升輸送裝置I的多級離心旋轉裝置II、連接多級離心旋轉裝置II的多級皮帶輸送裝置III，所述的多級離心旋轉裝置II是由多個串聯設置的其上帶有離心通道的離心式轉盤構成，所述的多級皮帶輸送裝置III是由串聯設置的多個皮帶輸送機構成。所述的多級離心旋轉裝置II上相鄰的兩個離心式轉盤的旋轉方向相反，每個離心式轉盤的速度不同并由小到大依次加快，靠近提升輸送裝置I的離心式轉盤的速度低于靠近多級皮帶輸送裝置III的離心式轉盤的速度。所述的多級皮帶輸送裝置III上每個皮帶輸送機的速度不同，并由小到大依次加快，靠近多級離心旋轉裝置II的皮帶輸送機的速度最低。本發明具有以下優點和積極效果1.效率高、省時省力肉品有序分離排列系統應用在大型肉類制品加工企業，使用該設備分離肉雞胴體、雞腿、雞翅等產品，每套設備可替代5-10人，減少繁瑣的手工操作，可真正實現省時省力的目的。勞動力價格不斷上漲的今天，每年可為企業節省大量的資金，提高企業的經濟效
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frff. ο2.分離準確，減少污染肉品有序分離排列系統能準確將每個產品分離，并能保證一定的最小間距，比人工分離產品準確，可大大降低產品的重疊率，并減少人為接觸產品的機會。3.布置方便，節省空間肉品有序分離排列系統結構簡單，可以按照具體工藝要求方向任意調整，可布置成直線型、直角型等多種組合方案，對比人員手工操作，可以節省大量的操作空間和輔助工序。
圖1是本發明系統整體結構示意圖。圖2是本發明系統A向投影示意圖。圖3是本發明系統中離心分離機立體結構示意圖。
具體實施例方式由附圖1所示該系統包括提升輸送裝置I、連接提升輸送裝置I的多級離心旋轉裝置II、連接多級離心旋轉裝置II的多級皮帶輸送裝置III，所述的多級離心旋轉裝置II 是由多個串聯設置的其上帶有離心通道的離心式轉盤構成，所述的多級皮帶輸送裝置III 是由串聯設置的多個皮帶輸送機構成。所述的提升輸送裝置I所述的提升輸送裝置I由料斗箱⑴、連接料斗箱⑴的提升輸送帶( 、提升輸送帶( 外圍的機架C3)、設置在提升輸送帶( 一端的驅動電機(4) 和溜槽( 組成。工作時無序或成堆的肉品被送至料斗箱1內，通過提升輸送帶2將產品初步分散提升并通過溜槽5輸送至多級離心旋轉裝置II的入口端。
所述的多級離心旋轉裝置II由多個離心式轉盤6和外導向板7、機架8及驅動電機9組成，外導向板7與離心式轉盤6共同組成一個相互連接的離心通道10，多個離心式轉盤9由電機12驅動按圖2中箭頭方向旋轉，速度不同并依次加快，肉制品在通過幾級離心式轉盤時，在離心力的作用下，使肉品貼靠在轉盤外導向板7上，并在離心通道10內經加速逐步分開運行至多級離心旋轉裝置II出口；所述的多級離心旋轉裝置II的入口和出口位置可以根據需要任意設置。所述的多級離心旋轉裝置II上相鄰的兩個離心式轉盤的旋轉方向相反，每個離心式轉盤的速度不同并由小到大依次加快，靠近提升輸送裝置I的離心式轉盤的速度低于靠近多級皮帶輸送裝置III的離心式轉盤的速度。所述的多級皮帶輸送裝置III由多個(段)皮帶輸送機11和機架12組成，每個皮帶輸送機11首尾相連速度不同并依次加快，工作時肉制品在多級離心旋轉裝置II出口出來，再通過不斷加速的直線皮帶輸送機11將肉品逐漸拉開距離并有序排列輸送到下一
工序位置。所述的多級皮帶輸送裝置III上每個皮帶輸送機11的速度不同，并由小到大依次加快，靠近多級離心旋轉裝置II的皮帶輸送機的速度最低。利用上述系統的該方法步驟是(1)、首先將需要有序分離排列的禽體或肉品通過提升輸送裝置I輸送到帶有離心通道10的多個串聯設置的離心式轉盤6上，其中相鄰的兩個離心式轉盤6的旋轉方向相反，每個離心式轉盤6的速度不同并由小到大依次加快，這樣禽體或肉品在通過幾級離心式轉盤時，在離心力的作用下，在離心通道內經逐級加速逐步分開運行至最后一個離心分離機出口處實現初步分離排列；O)、將經過上述步驟(1)初步分離排列的禽體或肉品由最后一個離心分離機出口處送入多級皮帶輸送裝置III (串聯設置的多個皮帶輸送機)上，其中每個皮帶輸送機的速度不同并由小到大依次加快，這樣進入皮帶輸送機的禽體或肉品再通過不斷加速的幾段直線皮帶輸送機逐漸被拉開距離實現最后的有序分離排列輸送到下一工序位置。本發明使用多個離心式轉盤6和加速的多個皮帶輸送機11共同作用，能使無序或成堆的肉品分離排序輸出并保證一定間距，上料提升輸送裝置I、多級離心旋轉裝置II上的離心式轉盤9和多級皮帶輸送裝置III上的加速皮帶輸送機11上的電機速度全部可調， 可以滿足不同產量和不同間距的要求，另外所有外導向板7都可以調整以改變離心通道10 適應不同規格的產品。
權利要求
1.一種肉品有序分離排列方法，其特征在于該方法包括以下工藝步驟①、首先將需要有序分離排列的禽體或肉品通過提升輸送裝置輸送到帶有離心通道的多個串聯設置的離心式轉盤上，其中相鄰的兩個離心式轉盤的旋轉方向相反，每個離心式轉盤的速度不同并由小到大依次加快，這樣禽體或肉品在通過幾級離心式轉盤時，在離心力的作用下，在離心通道內經逐級加速逐步分開運行至最后一個離心分離機出口處實現初步分離排列；②、將經過上述步驟①初步分離排列的禽體或肉品由最后一個離心分離機出口處送入串聯設置的多個皮帶輸送機上，其中每個皮帶輸送機的速度不同并由小到大依次加快，這樣進入皮帶輸送機的禽體或肉品再通過不斷加速的幾段直線皮帶輸送機逐漸被拉開距離實現最后的有序分離排列輸送到下一工序位置。
2.一種肉品有序分離排列系統，其特征在于該系統包括提升輸送裝置I、連接提升輸送裝置I的多級離心旋轉裝置II、連接多級離心旋轉裝置II的多級皮帶輸送裝置III，所述的多級離心旋轉裝置II是由多個串聯設置的其上帶有離心通道的離心式轉盤構成，所述的多級皮帶輸送裝置III是由串聯設置的多個皮帶輸送機構成。
3.根據權利要求2所述的一種肉品有序分離排列系統，其特征在于所述的多級離心旋轉裝置II上相鄰的兩個離心式轉盤的旋轉方向相反，每個離心式轉盤的速度不同并由小到大依次加快，靠近提升輸送裝置I的離心式轉盤的速度低于靠近多級皮帶輸送裝置 III的離心式轉盤的速度。
4.根據權利要求2所述的一種肉品有序分離排列系統，其特征在于所述的多級皮帶輸送裝置III上每個皮帶輸送機的速度不同，并由小到大依次加快，靠近多級離心旋轉裝置II的皮帶輸送機的速度最低。
5.根據權利要求2所述的一種肉品有序分離排列系統，其特征在于所述的提升輸送裝置I由料斗箱(1)、連接料斗箱(1)的提升輸送帶O)、提升輸送帶( 外圍的機架(3)、 設置在提升輸送帶( 一端的驅動電機(4)和溜槽( 組成。
6.根據權利要求2所述的一種肉品有序分離排列系統，其特征在于所述的多級離心旋轉裝置II由多個離心式轉盤(6)和外導向板(7)、機架(8)及驅動電機(9)組成，外導向板(7)與離心式轉盤(6)共同組成一個相互連接的離心通道(10)，多個離心式轉盤(9)由電機(1 驅動旋轉，速度不同并依次加快。
7.根據權利要求2所述的一種肉品有序分離排列系統，其特征在于所述的多級皮帶輸送裝置III由多個皮帶輸送機(11)和機架(1 組成，每個皮帶輸送機(11)首尾相連速度不同并依次加快。
全文摘要
本發明涉及一種對無序或成堆的肉品(如禽胴體、雞腿、翅中等)有序進行分離排列的方法及其加工系統(設備)，本發明是通過提升輸送裝置I將無序或成堆的肉品輸送到由多個離心式轉盤組成的多級離心旋轉裝置II進行初步分離排列，然后再經過由多個首位相接的多個皮帶輸送機構成的多級皮帶輸送裝置III進一步的分離排列，最后達到肉品有序分離排列的目的，該分離排列系統可應用在大型肉制品加工廠肉品加工生產線上用于對肉類產品進行分離排列，使之每個產品之間保持固定間距并連續排列，為下一工序做好準備。
文檔編號A22C21/00GK102396590SQ201010510668
公開日2012年4月4日 申請日期2010年10月14日 優先權日2010年10月14日
發明者劉輝, 張奎彪, 鐘紹輝 申請人:吉林省艾斯克機電集團有限公司