專利名稱：一種沙棘槐米茶及其制作方法
技術領域：
本發明涉及一種茶產品，具體為一種以沙棘葉和槐米、菊花為原料制成的茶產品。 本發明還涉及該茶產品的制備方法。
背景技術：
我國飲茶文化悠遠流長，尤其以南方茶葉品種種類繁多。而北方近年來根據當地 植物分布特點，也制作出若干茶葉產品，如菊花茶、棗茶、苦蕎茶，沙棘茶、柿葉茶等，均以茶 的形式發揮各原料的特有功效。槐花是豆科植物槐樹的花，性寒涼，味甘平，有涼血止血，清肝降火的功能，主治腸 風便血，痔血，尿血，血淋，崩漏，屙血，赤白痢，目赤，瘡毒等病癥，近年來在降血壓、預防中 風等方面的研究及利用較多。槐花所含蕓香甙(蘆丁)是一種具有增強毛細血管抵抗力的 維生素，可增強血管壁彈性，提高毛細血管韌性，對高血壓患者有防止腦血管破裂的功效， 可預防中風。民間常用槐花酒、槐花飲、菊花與槐花配合的菊槐茶防治上述疾病。槐米是豆科植物槐樹的花蕾，卵形或橢圓形，形似麥粒，長2 6mm，直徑約2mm，花 萼黃綠色，下部有數條縱紋，萼上方為黃白色未開放的花瓣，花梗細小，體輕，手捻即碎，無 臭，味微苦澀。槐米的營養成分與功能類似槐花，每100克鮮品含78克水分、3. 1克蛋白質、 0. 7克脂肪、15克碳水化合物、8. 3毫克鈣、69毫克磷、3. 6毫克鐵、0. 04毫克胡蘿卜素、0. 04 毫克維生素B1、0. 18毫克維生素B2、6. 6毫克尼克酸、66毫克維生素C，此外還含有蕓香甙、 槐花素等物質。然而，目前槐米還沒有象槐花一樣得以開發利用。沙棘葉中含有豐富的氨基酸、維生素、黃酮等功效成分，具有較高的營養價值和藥 用價值。其中沙棘黃酮可緩解心絞痛，降低心肌耗氧量，抑制血小板聚集；維生素C可提高 大腦細胞氧含量，有助于消除疲勞和提高工作效率；黃酮和VC協同作用能降低血液三酰甘 油和對人體有害的脂蛋白含量，增加膽固醇和脂質的排泄量，起到清除脂肪的作用；種類齊 全的氨基酸有助于大腦蛋白質的合成及神經遞質的合成，對改善睡眠質量、提高記憶力及 維護神經系統正常活動十分有利；超氧化物歧化酶(SOD)和原花青素具有清除人體自由基 的作用，同時又能增強免疫系統功能，可提高人體的抗病能力，延緩衰老；5-羥色胺及兒茶 素均有抗強烈輻射的作用，對人體的重要臟器均有明顯的保護作用，可用于抵抗急、慢性放 射損傷；磷脂作為構成膜線粒體的成分，參與電子轉移和氧化磷酸化作用，促進細胞代謝， 有利于抗脂肪肝和肝硬化作用。菊花是分布十分廣泛的草本植物，在我國中部、東部及西南地區有廣泛栽培。如河 南的懷菊花，安徽的毫菊花，和淅江的杭菊花，四川的川菊花等。菊花味微辛、甘、苦，性微寒。能疏散風熱，清肝明目，平肝陽，解毒。具有鎮靜、解 熱作用。對金黃色葡萄球菌、乙型鏈球菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、大腸桿菌、綠膿 桿菌、人型結核菌及流感病毒均有抑制作用。能明顯擴張冠狀動脈，并增加血流量。可增強 毛細血管抵抗力。菊甙有降壓作用。用于感冒風熱，發熱頭昏；肝經有熱；目赤多淚，或肝腎 陰虛，眼目昏花；肝陽上亢，眩暈頭痛；瘡瘍腫痛。現代又用于冠心病、高血壓病等。
發明內容
本發明的目的是將上述多種不同植物功效產品進行加工，并提供一種沙棘槐米 茶，本發明還提供所述沙棘槐米茶的制作方法。本發明的一種沙棘槐米茶，由下列重量份數的組分制成沙棘葉30-50份槐米10-30 份菊花20 50份。所述的沙棘槐米茶，其特征是所述各組分的重量份數為沙棘葉40-50份槐米10-20 份菊花30 50份。所述的沙棘槐米茶，其特征是所述各組分的重量份數為沙棘葉 45份槐米15份菊花40份。所述沙棘槐米茶的制作方法，包括以下步驟1)槐米的采集在6月末 8月初槐花未開時連梗折下，焙干至槐米為黃色，存放 于陰涼干燥處備用；2)沙棘葉采摘6月份采摘沙棘嫩芽并置于陰涼處攤涼3-6小時；將攤涼后的沙棘葉入鍋在30-65°C條件下炒制10-20分鐘；將炒制后的沙棘葉出鍋并揉捻成卷曲狀；將揉捻后的沙棘葉二次入鍋在30-70°C下繼續揉捻5-10分鐘后出鍋；將出鍋后的沙棘葉烘干至含水量小于5%備用；3)菊花的采集采集盛開的菊花，洗凈、曬干后置于陰涼干燥處備用；4)按重量份數稱取沙棘葉、槐米和菊花，攪拌均勻，包裝得到成品。本發明的沙棘槐米茶飲用方便，取適量加開水直接沖泡即可飲用。本發明的沙棘槐米茶具有清肝疏風、降火明目、止渴除煩的、擴張血管、降低血脂 等功效，對于輔助治療心腦血管疾病具有一定的效果，長期飲用，還可適用于目赤、眼目昏 花、消渴、煩熱等癥。
具體實施例方式槐米的采集在6月末 8月初槐花未開時連梗折下，焙干至槐米為黃色，存放于陰 涼干燥處備用；沙棘葉采摘6月份采摘沙棘嫩芽并置于陰涼處攤涼3-6小時；將攤涼后的沙棘葉入鍋在30-65°C條件下炒制10-20分鐘；將炒制后的沙棘葉出鍋并揉捻成卷曲狀；將揉捻后的沙棘葉二次入鍋在30-70°C下繼續揉捻5-10分鐘后出鍋；將出鍋后的沙棘葉烘干至含水量小于5%備用；
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菊花的采集采集盛開的菊花，洗凈、曬干后置于陰涼干燥處備用；實施例1稱取上述各成分沙棘葉30公斤，槐米30公斤，菊花20公斤，將上述各成分混合 均勻并以每50克為一包裝份分裝。實施例2稱取上述各成分沙棘葉50公斤，槐米20公斤，菊花30公斤，將上述各成分混合 均勻并以每50克為一包裝份分裝。實施例3稱取上述各成分沙棘葉40公斤，槐米15公斤，菊花40公斤，將上述各成分混合 均勻并以每50克為一包裝份分裝。實施例4稱取上述各成分沙棘葉45公斤，槐米10公斤，菊花50公斤，將上述各成分混合 均勻并以每50克為一包裝份分裝。
權利要求
一種沙棘槐米茶，由下列重量份數的組分制成沙棘葉30 50份槐米 10 30份菊花 20～50份。
2.根據權利要求1所述的沙棘槐米茶，其特征是所述各組分的重量份數為 沙棘葉 40-50份槐米 10-20份 菊花 30 50份。
3.根據權利要求1所述的沙棘槐米茶，其特征是所述各組分的重量份數為 沙棘葉 45份槐米 15份 菊花 40份。
4.權利要求1、2或3所述沙棘槐米茶的制作方法，包括以下步驟1)槐米的采集在6月末 8月初槐花未開時連梗折下，焙干至槐米為黃色，存放于陰 涼干燥處備用；2)沙棘葉采摘6月份采摘沙棘嫩芽并置于陰涼處攤涼3-6小時； 將攤涼后的沙棘葉入鍋在30-65°C條件下炒制10-20分鐘；將炒制后的沙棘葉出鍋并揉捻成卷曲狀；將揉捻后的沙棘葉二次入鍋在30-70°C下繼續揉捻5-10分鐘后出鍋； 將出鍋后的沙棘葉烘干至含水量小于5%備用；3)菊花的采集采集盛開的菊花，洗凈、曬干后置于陰涼干燥處備用；4)按重量份數稱取沙棘葉、槐米和菊花，攪拌均勻，包裝得到成品。
全文摘要
一種沙棘槐米茶，由下列重量份數的組分制成沙棘葉30-50份；槐米10-30份；菊花20～50份。在6月末～8月初槐花未開時連梗折下，焙干至槐米為黃色，存放于陰涼干燥處備用；采摘沙棘嫩芽并炒制、烘干；采集盛開的菊花，洗凈、曬干；按重量份數稱取沙棘葉、槐米和菊花，攪拌均勻，包裝得到成品。本發明的沙棘槐米茶飲用方便，取適量加開水直接沖泡即可飲用。本發明的沙棘槐米茶具有清肝疏風、降火明目、止渴除煩的、擴張血管、降低血脂等功效，對于輔助治療心腦血管疾病具有一定的效果，長期飲用，還可適用于目赤、眼目昏花、消渴、煩熱等癥。
文檔編號A23F3/34GK101904397SQ20101026602
公開日2010年12月8日 申請日期2010年8月30日 優先權日2010年8月30日
發明者梁志新 申請人:梁志新