專利名稱：一種槐米茶的制備方法
技術領域：
本發明涉及食品技術領域，更具體的講涉及一種預防痔瘡、輔助治療痔瘡、清腸、 瀉火的槐米茶的制備方法。
背景技術：
痔瘡是肛腸科的常見病和多發病，由于人們生活水平提高，飲食結構改變，攝入粗 纖維食物減少，體力勞動和運動量減少，長期久坐不動、生活節奏加快，工作壓力大，精神緊 張等因素，導致痔瘡發病率增高。作為生活中最常見的疾病之一，與其他人群相比，白領或 辦公人員患痔瘡的比例更為高。據統計，我國痔瘡發病率占肛腸疾病總數的87. 3%痔瘡輕者給人的正常生活帶來不便；重者影響健康。如便血日久，可致不同程度的 貧血，甚至出血性休克，危及生命；痔瘡壞死、感染嚴重時，可經過血液系統引起全身感染， 后果嚴重。因此，患了痔瘡，要積極應對。目前治療痔瘡的藥物較多，價格較高，需要長期服 用，服用期間還要忌吃較多的酒、辣等。手術療法是一種快速治療痔瘡的方法，但其后遺癥 較多。截至目前，以槐米、槐花或帶少量槐葉的槐花為原料制作的槐米茶尚未見有報道。
發明內容
本發明的目的是提供一種制作工藝簡單，產品效果好，方便運輸和儲存的僅以槐 米或槐花或帶少量槐葉的槐花為原料制作預防痔瘡、清腸排毒功能的槐米茶的制備方法。本發明的目的可通過以下技術措施來實現該方法按如下步驟進行a.凈選取槐米、槐花或帶少量槐葉的槐花為原料，除去雜質及枝梗；b.清炒將經凈選后的原料置于清炒容器中，用文火炒至表面呈黃色或深黃色， 取出、攤晾；c.干燥將經清炒至表面呈黃色或深黃色的槐米、槐花或帶少量槐葉的槐花烘 干，包裝，得產品。發明的目的還可通過以下技術措施來實現所述的清炒溫度為50 100°C ；所述的烘干是在溫度為30 100°C的瓶式烘干 機、滾筒殺青機中烘或滾烘0. 1 5小時，或溫度為115-120°c的自動烘干機熱風烘5-10分鐘。本發明所述的槐米或槐花是指來源于豆科植物槐(Sophora japonica L.)的新采 摘的槐米、槐花或帶少量槐葉的槐花及干燥的花或帶少量槐葉干燥的槐花及其花蕾。所述 的槐葉原料是指槐葉的葉片及帶有葉片的嫩莖，所生產的產品表面呈黃色或深黃色，有香 氣，味微苦。本發明僅以槐米、槐花或帶少量槐葉的槐花為原料，生產工藝簡單，成本低，產品 濃度大，方便運輸和儲存，為槐米、槐花或帶少量槐葉的槐花的有效利用開辟了一條新路。本發明制作的產品具有很好的預防痔瘡、輔助治療痔瘡、清腸、瀉火的作用，在工作或旅行時可以當茶沖飲，可以預防痔瘡、輔助治療痔瘡，同時又可以清除腸宿便，達到清 腸排毒的積極效果。
具體實施例方式實施例1 該方法按如下步驟進行a.凈選取槐米為原料，除去雜質及枝梗；b.清炒將經凈選后的原料置于清炒容器中，用文火于100°C炒至表面呈黃色，聞 到有香氣時取出、攤晾。c.干燥將經清炒至表面呈黃色的槐米在溫度為30°C的瓶式烘干機烘5小時，包 裝，得廣品。實施例2 該方法按如下步驟進行a.凈選取槐米為原料，除去雜質及枝梗；b.清炒將經凈選后的原料置于清炒容器中，用文火于50°C炒至表面呈黃色，聞 到有香氣時取出、攤晾。c.干燥將經清炒至表面呈黃色的槐米在溫度為100°C的瓶式烘干機烘0. 1小時， 包裝，得產品。實施例3 該方法按如下步驟進行a.凈選取槐米為原料，除去雜質及枝梗；b.清炒將經凈選后的原料置于清炒容器中，用文火于70°C炒至表面呈黃色，聞 到有香氣時取出、攤晾。c.干燥將經清炒至表面呈黃色的槐米在溫度為70°C的瓶式烘干機烘2小時，包 裝，得廣品。實施例4 不同的是a、c步驟中用槐花代替槐米，其它分別同實施例1-3。實施例5 不同的是a、c步驟中用帶少量槐葉的槐花代替槐米，其它分別同實施例1-3。實施例6 不同的是b、c步驟中用深黃色代替黃色，其它分別同實施例1-5。實施例7 不同的是c步驟中用“滾烘”代替“烘”，其它分別同實施例1-6。實施例8 不同的是c步驟中用“滾筒殺青機”代替“瓶式烘干機”，其它分別同實施例1-7。實施例9 不同的是c步驟中用“在溫度為115°C的自動烘干機熱風烘10分鐘”替代“在溫 度為10°c的烘箱中烘5小時”，其他分別同實施例1、4-8。實施例10
不同的是c步驟中用“在溫度為120°C的自動烘干機熱風烘5分鐘”替代“在溫度 為100°c的瓶式烘干機烘0. 1小時”，其他分別同實施例2、4-8。實施例11 不同的是c步驟中用“在溫度為120°C的自動烘干機熱風烘5分鐘”替代“在溫度 為70°C的瓶式烘干機烘2小時”，其他分別同實施例3、4-8。
權利要求
一種槐米茶的制備方法，其特征在于該方法按如下步驟進行a.凈選取槐米、槐花或帶少量槐葉的槐花為原料，除去雜質及枝梗；b.清炒將經凈選后的原料置于清炒容器中，用文火炒至表面呈黃色或深黃色，取出、攤晾。c.干燥將經清炒至表面呈黃色或深黃色的槐米、槐花或帶少量槐葉的槐花烘干，包裝，得產品。
2.根據權利要求1所述的一種槐米茶的制備方法，其特征在于所述的清炒溫度為50 100°C。
3.根據權利要求1所述的一種槐米茶的制備方法，其特征在于所述的烘干是在溫度為 30 100°C的瓶式烘干機、滾筒殺青機烘或滾烘0. 1 5小時，或溫度為115-120°C的自動 烘干機熱風烘5-10分鐘。
全文摘要
本發明提供一種槐米茶的制備方法，該方法按如下步驟進行a.凈選取槐米、槐花或帶少量槐葉的槐花為原料，除去雜質及枝梗；b.清炒將經凈選后的原料置于清炒容器中，用50～100℃文火炒至表面呈黃色或深黃色，取出、攤晾；c.干燥將經清炒至表面呈黃色或深黃色的槐米、槐花或帶少量槐葉的槐花烘干，包裝，得產品。
文檔編號A23F3/34GK101904394SQ20101023972
公開日2010年12月8日 申請日期2010年7月29日 優先權日2010年7月29日
發明者張鳳娥, 李健, 李莉, 王金輝, 靳維榮 申請人:靳維榮