專利名稱：套管水封式泡菜壇蓋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種泡菜壇蓋，特別是涉及一種套管水封式泡菜壇蓋。
背景技術(shù)：
公知的泡菜壇的口部下方有一環(huán)狀溝槽，泡菜壇蓋的下口沿則處于環(huán)狀溝槽的底 部，加水后即阻斷了壇內(nèi)外空氣的流通。這種結(jié)構(gòu)的泡菜壇一個(gè)最大的缺陷是使用傳統(tǒng)泡 菜壇撈取泡菜時(shí)，在揭蓋過程中，壇蓋內(nèi)側(cè)的水會(huì)隨 壇蓋上升，當(dāng)達(dá)到壇口時(shí)，若壇蓋尚未 完全揭開，伴隨最后的揭蓋動(dòng)作，環(huán)槽中的水必然會(huì)漫過壇口進(jìn)入壇內(nèi)。而環(huán)狀溝槽中的水 處于長(zhǎng)期暴露式靜置狀態(tài)，因此極易變質(zhì)，不僅細(xì)菌含量極高，夏秋季節(jié)還是蚊子的繁衍場(chǎng) 所，水中會(huì)出現(xiàn)很多孑不。一旦這些水被吸入壇中，極易造成壇中菜品長(zhǎng)“花”、變質(zhì)，生成亞 硝酸鹽，危害人體健康。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明為解決現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種能夠避免上述情況發(fā)生的套管水封式泡解決本發(fā)明技術(shù)問題的方案是套管水封式泡菜壇蓋由副蓋、通氣筒、主蓋和主蓋 環(huán)槽構(gòu)成。主蓋為上小下大的圓臺(tái)形，在主蓋的頂端中部有一與主蓋為一整體的、豎直的、 圓筒形的通氣筒，通氣筒與主蓋內(nèi)的空間相通。主蓋環(huán)槽是位于主蓋頂部中央的圍繞通氣 筒的一圈環(huán)形的凹槽。副蓋是上端封閉下端開敞的圓柱形筒體，副蓋的長(zhǎng)度大于通氣筒的 長(zhǎng)度，且通氣筒處于副蓋內(nèi)。副蓋的下端處于所述主蓋環(huán)槽中。通氣筒的長(zhǎng)度為主蓋環(huán)槽 深度的4-6倍。主蓋環(huán)槽內(nèi)充滿水。采用上述方案，能達(dá)到以下效果主蓋在平常狀態(tài)下，其底端有泡菜壇的環(huán)形槽中的水封閉，其頂端的通氣筒又被 主蓋環(huán)槽中的水封閉，壇蓋內(nèi)外的空氣完全隔離，而需揭開壇蓋時(shí)，只需先將副蓋摘離通氣 筒，由于通氣筒的長(zhǎng)度遠(yuǎn)大于主蓋環(huán)槽的深度，這就使主蓋環(huán)槽中的水不會(huì)從通氣筒的上 口處進(jìn)入壇內(nèi)。通氣筒被摘離后，主蓋的內(nèi)外空間的空氣相通，此時(shí)再將主蓋揭開的過程 中，由于主蓋的內(nèi)外不再有氣壓差，泡菜壇的環(huán)形槽中的水就不會(huì)隨壇蓋上升進(jìn)而進(jìn)入壇 內(nèi)。因此本發(fā)明消除了環(huán)槽中的水進(jìn)入壇內(nèi)的各種可能性，能確保壇內(nèi)菜品不被環(huán)槽水污 染，從而避免了泡菜因雜菌污染而產(chǎn)生亞硝酸鹽。
圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。圖中1.副蓋2.通氣筒3.主蓋4.主蓋環(huán)槽
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的描述。
套管水封式泡菜壇蓋由副蓋1、通氣筒2、主蓋3和主蓋環(huán)槽4構(gòu)成。主蓋3為上 小下大的圓臺(tái)形，在主蓋3的頂端中部有一與主蓋3為一整體的、豎直的、圓筒形的通氣筒 2，通氣筒2與主蓋3內(nèi)的空間相通。主蓋環(huán)槽4是位于主蓋3頂部中央的圍繞通氣筒2的 一圈環(huán)形的凹槽。副蓋1是上端封閉下端開敞的圓柱形筒體，副蓋1的長(zhǎng)度大于通氣筒2 的長(zhǎng)度，且通氣筒2處于副蓋1內(nèi)。副蓋1的下端處于所述主蓋環(huán)槽4中。通氣筒2的長(zhǎng) 度為主蓋環(huán)槽4深度的6倍。主蓋環(huán)槽4內(nèi)充滿水。主蓋3在平常狀態(tài)下，其底端有泡菜 壇的環(huán)形槽中的水封閉，其頂端的通氣筒2又被主蓋環(huán)槽4中的水封閉，壇蓋內(nèi)外的空氣完 全隔離，而需揭開壇蓋時(shí)，只需先將副蓋1摘離通氣筒2，由于通氣筒2的長(zhǎng)度遠(yuǎn)大于主蓋環(huán) 槽4的深度，這就使主蓋環(huán)槽4中的水不會(huì)從通氣筒2的上口處進(jìn)入壇內(nèi)。通氣筒被摘離 后，主蓋3的內(nèi)外空間的空氣相通，此時(shí)再將主蓋3揭開的過程中，由于主蓋3的內(nèi)外不再 有氣壓差，泡菜壇的環(huán)形槽中的水就不會(huì)隨壇蓋上升進(jìn)而進(jìn)入壇內(nèi)。
權(quán)利要求
一種套管水封式泡菜壇蓋由副蓋、通氣筒、主蓋和主蓋環(huán)槽構(gòu)成，其特征是主蓋為上小下大的圓臺(tái)形，在主蓋的頂端中部有一與主蓋為一整體的、豎直的、圓筒形的通氣筒，通氣筒與主蓋內(nèi)的空間相通，主蓋環(huán)槽是位于主蓋頂部中央的圍繞通氣筒的一圈環(huán)形的凹槽，副蓋是上端封閉下端開敞的圓柱形筒體，副蓋的長(zhǎng)度大于通氣筒的長(zhǎng)度，且通氣筒處于副蓋內(nèi)，副蓋的下端處于所述主蓋環(huán)槽中，通氣筒的長(zhǎng)度為主蓋環(huán)槽深度的4-6倍，主蓋環(huán)槽內(nèi)充滿水。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種泡菜壇蓋，特別是涉及一種套管水封式泡菜壇蓋。它由副蓋、通氣筒、主蓋和主蓋環(huán)槽構(gòu)成。主蓋為上小下大的圓臺(tái)形，在主蓋的頂端中部有一與主蓋為一整體的、豎直的、圓筒形的通氣筒，通氣筒與主蓋內(nèi)的空間相通。主蓋環(huán)槽是位于主蓋頂部中央的圍繞通氣筒的一圈環(huán)形的凹槽。副蓋是上端封閉下端開敞的圓柱形筒體，副蓋的長(zhǎng)度大于通氣筒的長(zhǎng)度，且通氣筒處于副蓋內(nèi)。副蓋的下端處于所述主蓋環(huán)槽中。通氣筒的長(zhǎng)度為主蓋環(huán)槽深度的4-6倍。主蓋環(huán)槽內(nèi)充滿水。本發(fā)明消除了環(huán)槽中的水進(jìn)入壇內(nèi)的各種可能性，能確保壇內(nèi)菜品不被環(huán)槽水污染。
文檔編號(hào)A23B7/10GK101810289SQ20101014981
公開日2010年8月25日 申請(qǐng)日期2010年4月13日 優(yōu)先權(quán)日2010年4月13日
發(fā)明者凌榮輝 申請(qǐng)人:成都云杉科技有限公司