專利名稱：溫度梯度改進的酸奶機的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種酸奶機，更具體地講，本實用新型涉及一種溫度梯度改進的
酸奶機。
背景技術：
酸奶機的加熱源不外是電熱絲或正溫度系數熱敏電阻元件(Positive Temperature Coefficient,以下簡稱PTC)。例如，中國專利97203448. X公開了一種家用自 動酸奶機，其包括三部分外殼部分由外殼，外殼底組成；中層部分由內殼及分布在內殼外 周及底部所電熱線；內層部分由容器蓋和容器底組成，所述的中層部分還包括與電熱線相 串聯的溫度敏感元件和結構獨特的電熱線。但是，這種酸奶機的加熱源-電熱線環繞在內 殼外周，因此要求塑料外殼具有良好的耐高溫特性且不會在高溫環境下產生毒性物質，而 且電熱線環繞在內殼外周很容易出現漏電的問題。 又如中國專利88220238公開了一種家用恒溫酸奶機，它由上蓋、下殼、支架、杯 托、加熱板和電熱元件組成，其特點是采用PTC恒溫導電陶瓷作為電熱元件。但是該家用恒 溫酸奶機采用的是多個加熱杯，而且加熱板與杯托是直接接觸，這樣就使得每個加熱杯獲 得的熱量不均勻，且每個加熱杯的上下部分也存在較大的溫度差。靠近電熱元件的地方溫 度高，遠離電熱元件的地方溫度低，加熱杯的底部溫度高，加熱杯的頂部溫度低。如果加熱 杯內的溫度不能有效控制在一個穩定的范圍內，必將影響乳酸菌的發酵進而影響制造出的 酸奶的質量；同時，設置多個杯托結構造成了熱能浪費。 中國專利200520061226. 9公開了一種酸奶機，其包括用以盛放酸奶原料的容器、 一設有內腔的本體、一傳熱板及一加熱器，該內腔用以收容該容器，該傳熱板固定于該本體 的底部，該加熱器固定于該傳熱板的底面的中央處，該本體的底面中央處設有內凹部。這種 酸奶機操作安全方便、受熱均勻、熱能損失減少。 但是，現有的酸奶機溫度梯度大，不利于高品質酸奶的培養，而且通常缺少行之有 效的控溫元件。 因此，有必要提供一種減小溫度梯度的酸奶機。
發明內容本實用新型的目的之一是提供一種能夠改進溫度梯度的酸奶機。 為了實現本實用新型上述的發明目的，本實用新型提供了一種酸奶機，該酸奶機
能夠對一盛有酸奶制備原料的容器進行加熱以制備酸奶，其包括一設有一內腔的本體、一
傳熱板及至少一加熱器；其中，內腔用以收容容器，傳熱板固定于本體內腔的底面，加熱器
固定于傳熱板的底面，傳熱板上固定加熱器的位置與本體內腔底面的對應位置之間設有間
隙；而且，傳熱板是向上折彎，以覆蓋本體內腔的側壁。 本實用新型中，傳熱板覆蓋本體內腔的側壁是指傳熱板覆蓋住了本體內腔側壁的 一部分、大部分或全部，優選的是傳熱板覆蓋住了本體內腔側壁的大部分；傳熱板的向上折彎可以是傳熱板整圈向上折彎。 本實用新型中，由于傳熱板形狀的這種變化，使得熱量能夠更加迅速而且均勻地 傳遞到本體的周圍，從而減小了容器內的溫度梯度，保證了酸奶的質量；而且，傳熱板形狀 的這種變化，在容器和外界空氣之間增加了一道熱壁，使容器內的溫度更加不受環境溫度 的影響。 優選地，在本實用新型的酸奶機中，傳熱板與本體內腔側壁之間也設有間隙。 進一步地，在本實用新型的酸奶機中，其進一步設置有一緊貼于傳熱板的自動復 位的控溫元件，該控溫元件用于當傳熱板溫度達到預定的最高值時自動切斷電源、以及當 傳熱板溫度達到預定的最低值時自動接通電源。這樣，傳熱板溫度始終控制在預定的最高 溫度和最底溫度之間，防止加熱器如PTC發熱體在自動控溫失效的情況下，加熱溫度過高 而產生危險。 在本實用新型的酸奶機中，本體內腔底面的中央處可以設有內凹部，從而形成本 體內腔底面與傳熱板之間的間隙。例如，內凹部可以為圓形、多邊形或花邊形，所述傳熱板 的上表面與所述本體的底面在邊緣處相接觸而中央處設有間隙。 在本實用新型的酸奶機中，本體內腔的底面上可以設有隔離裝置；本體內腔底面 上的隔離裝置可以為三個或三個以上凸點，或者為多邊形或十字形棱架。例如，可以由本體 內腔的底面直接向外凸設若干凸起或者棱條形成。 在本實用新型的酸奶機中，加熱器可以為封裝的PTC元件，PTC元件的引線分別通 過連接裝置與電源插頭相連，PTC元件的外層設有絕緣材料，PTC元件通過壓板固定于傳熱 板底面的中央處；當然，也可以采用類似PTC元件的其它器件。 在本實用新型的酸奶機中，還可以進一步包括上蓋、底殼、控制面板，容器放置上 蓋與本體之間，傳熱板及加熱器安裝于底殼與本體之間，控制面板上可以設置有指示燈、開 關裝置和定時裝置。 本實用新型中，傳熱板為鋁板、銅板、鐵板或者合金板。 本實用新型中，容器可以包括容器蓋和容器本體，上述容器的高度與直徑的比例 優選小于O. 65。 本實用新型的有益效果是由于傳熱板向上折彎，使得熱量能夠更加迅速而且均 勻地傳遞到本體的周圍，從而減小了容器內的溫度梯度，而且在容器和外界空氣之間增加 了 一道熱壁，使容器內的溫度更加不受環境溫度的影響。 以下結合具體的實施方式，來進一步說明本實用新型，但本實用新型不局限于這 些具體的實施方式，任何在本實用新型基本精神上的改進或替代，仍屬于本實用新型權利 要求書中所要求保護的范圍。
以下結合附圖和實施例對本實用新型作進一步的說明
圖1是本實用新型實施例一的立體圖。
圖2是本實用新型實施例一的剖視圖。 圖3是本實用新型實施例一的另一方向剖視圖。 圖4是本實用新型實施例一拆掉底殼后的底部仰視圖,[0026] 圖5是本實用新型實施例一的本體的底部立體圖。 圖6是圖2中部分結構放大圖。 圖7是本實用新型實施例一的本體的頂部立體圖。 圖8是本實用新型實施例一的容器的結構示意圖。 圖9是本實用新型實施例一的加熱器立體圖。 圖10是加熱器的橫截面示意圖。
具體實施方式實施例1 請參照圖1及圖2，本實用新型的實施例一的酸奶機，包括一上蓋1、一容器3、一本 體4、一加熱器6、一傳熱板7及一底殼8。 該本體4中央處設有一內腔42，用以收容該容器3，該本體4包括外殼與內殼(未 標號)，該外殼與內殼之間設有空隙48(請參照圖5)。該外殼上裝設有控制面板5，該控制 面板5設置有指示燈(如氖燈)、控溫裝置、定時開關等裝置，該本體4的內腔42的底壁43 設有一個中央凸點45，三個周邊凸點45，用以使放入該內腔42的容器3的底面與該底壁43 的上表面分隔開，避免容器3與底壁43的直接接觸。 請一并參照圖1至圖8，該本體4的底面，即該底壁43的背面，中央處向內凹陷形 成一圓形內凹部44，當傳熱板7固定于所述底壁43的背面時，該傳熱板7僅在邊緣處與底 壁43相接觸，兩者的中央部分之間留有間隙；傳熱板向上折彎，覆蓋了本體內腔42的側壁。 自動復位的控溫元件100設置于緊貼于傳熱板的位置，該控溫元件100用于當傳 熱板溫度達到預定的最高值時自動切斷電源、以及當傳熱板溫度達到預定的最低值時自動 接通電源。這樣，傳熱板溫度始終控制在預定的最高溫度和最底溫度之間，防止加熱器如 PTC發熱體在自動控溫失效的情況下，加熱溫度過高而產生危險。 請參照圖9及圖10，該加熱器6為封裝的PTC元件，該PTC元件6包括包裹在外層 的絕緣薄膜62、套管64、引線66及鋁電極68，該引線66分別通過連接裝置13與電源插頭 14相連。該PTC元件6通過壓板9及螺絲釘10固定于該傳熱板7上。該底殼8通過螺絲 釘10固定于該本體4的底部。 該PTC元件是 一 種正的溫度系數熱敏電阻元件(PositiveTemperature Coefficient,以下簡稱PTC)，其是一種新型的半導體陶瓷加熱溫度敏感材料。通電后，它具 有無明火、升溫快、耐電壓、限電流的特點；當達到居里點溫度時，電阻急劇增大，其溫度系 數可達10—60% °C (正溫度特性)，從而使溫度達到自控恒溫(PTC效應)；還具有熱轉換 率高(96%以上，其受環境溫度影響)、壽命長(屬半永久性)等特點。 該傳熱板7為鋁板、銅板、鐵板或者合金板。 該容器3包括容器蓋31和容器本體33，該容器3的高度比直徑略小，最優方式是 該容器3的高度與直徑的比例小于0. 65。該容器3整體尺寸比該本體4的內腔42略小，因 此當該容器3放入該內腔42后，該容器壁與該內腔壁之間留有空隙。 使用時，將乳酸菌發酵劑與牛奶均勻混合后倒入容器3內，蓋上容器蓋31，將容器 3整體放入內腔42內，然后蓋上上蓋l，接通電源后指示燈亮，操作者可以根據需要調節控 溫裝置和定時裝置。[0042] 加熱過程中，PCT元件6產生的熱量首先傳遞到傳熱板7的中央處，然后沿著直徑方向由中央向四周傳遞。該內凹部44的存在使熱量不會直接通過傳熱板7的中央處傳遞到底壁43的中央處。因此遠離PCT元件6的邊緣地方可以得到足夠的熱量，同時靠近PCT元件6的地方也可以通過熱量輻射獲得足夠的熱量，從而使得該整個底壁43上受熱均勻。同時這些凸點45的存在、該容器3與內腔42之間間隙的存在使得該容器3的底面與側壁不與內腔42的底壁與側壁直接接觸，而是通過熱輻射的方式獲得熱量，從而又進一步保證了容器3內的酸奶材料受熱均勻。[0043] 實施例2 作為本實用新型的另一種實施方式，該內凹部的形狀可以選擇其它的形狀，如橢圓形、三角形、四邊形、其他多邊形或者花邊形等等形狀，只要能夠達到使容器底部均勻受熱的目的即可。該底壁43上的凸點45也可以采用十字形棱架或者其它隔離裝置，只要達到讓容器3底面與內腔42底壁不直接接觸即可。該容器3可以分隔為多個獨立的小容器，或者直接將多個獨立的小容器放置在內腔42內加熱。
權利要求一種酸奶機，該酸奶機能夠對一盛有酸奶制備原料的容器進行加熱以制備酸奶，其包括一設有一內腔的本體、一傳熱板及至少一加熱器，所述內腔用以收容所述容器，所述傳熱板固定于所述本體內腔的底面，所述加熱器固定于所述傳熱板的底面，所述傳熱板上固定所述加熱器的位置與所述本體內腔底面的對應位置之間設有間隙；其特征在于，所述傳熱板是向上折彎，以覆蓋所述本體內腔的側壁。
2. 如權利要求1所述的酸奶機，其特征在于，所述傳熱板與所述本體內腔側壁之間設 有間隙。
3. 如權利要求1所述的酸奶機，其特征在于，所述酸奶機進一步設置有一緊貼于所述 傳熱板的自動復位的控溫元件，該控溫元件用于當所述傳熱板溫度達到預定的最高值時自 動切斷電源以及當所述傳熱板溫度達到預定的最低值時自動接通電源。
4. 如權利要求l-3之一所述的酸奶機，其特征在于，所述本體內腔底面的中央處設有 內凹部，所述本體內腔底面與所述傳熱板之間的間隙是由該內凹部形成的。
5. 如權利要求l-3之一所述的酸奶機，其特征在于，所述本體內腔的底面上設有隔離 裝置。
6. 如權利要求4所述的酸奶機，其特征在于，所述內凹部為圓形、多邊形或花邊形，所 述傳熱板的上表面與所述本體的底面在邊緣處相接觸而中央處設有間隙。
7. 如權利要求5所述的酸奶機，其特征在于，所述本體內腔底面上的隔離裝置為三個 或三個以上凸點，或者為多邊形或十字形棱架。
8. 如權利要求1-3之一所述的酸奶機，其特征在于，所述加熱器為封裝的PTC元件，所 述PTC元件的引線分別通過連接裝置與電源插頭相連，所述PTC元件的外層設有絕緣材料， 所述PTC元件通過壓板固定于所述傳熱板底面的中央處。
9. 如權利要求8所述的酸奶機，其特征在于，所述酸奶機還包括上蓋、底殼、控制面板， 所述容器放置所述上蓋與本體之間，所述傳熱板及加熱器安裝于所述底殼與本體之間，所 述控制面板上設置有指示燈、開關裝置和定時裝置。
專利摘要本實用新型公開了一種酸奶機，該酸奶機能夠對一盛有酸奶制備原料的容器進行加熱以制備酸奶，其包括一設有一內腔的本體、一傳熱板及至少一加熱器；其中，內腔用以收容容器，傳熱板固定于本體內腔的底面，加熱器固定于傳熱板的底面，傳熱板上固定加熱器的位置與本體內腔底面的對應位置之間設有間隙；而且，傳熱板是向上折彎，以覆蓋本體內腔的側壁。本實用新型的優點是，由于傳熱板向上折彎，使得熱量能夠更加迅速而且均勻地傳遞到本體的周圍，從而減小了容器內的溫度梯度，而且在容器和外界空氣之間增加了一道熱壁，使容器內的溫度更加不受環境溫度的影響。
文檔編號A23C9/12GK201523631SQ200920237390
公開日2010年7月14日 申請日期2009年10月19日 優先權日2009年10月19日
發明者李一峰 申請人:李一峰