專利名稱：一種烤爐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種食品加工設置，尤其是一種烤制食品的烤爐。
背景技術(shù)：
目前現(xiàn)有技術(shù)， 一種烤爐包括外殼，發(fā)熱裝置、烤盤、面板和控制裝置，發(fā)熱裝置采 用發(fā)熱絲或發(fā)熱體，發(fā)熱裝置與烤盤直接接觸。存在問題烤盤受熱、傳熱不均勻，烤制的食 品時，易出現(xiàn)烤焦與不熟相間的現(xiàn)象。
發(fā)明內(nèi)容本實用新型的目的是提供一種烤爐，它能有效地克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，具有烤盤 受熱、導熱均勻的優(yōu)點。 本實用新型是這樣實現(xiàn)的一種烤爐包括外殼、發(fā)熱裝置、烤盤、面板和控制裝置， 其特殊之處在于還包括一具有類梯形槽的反射板，所述反射板設置在外殼內(nèi)，反射板的兩 端分別與端板固定連接，端板將反射板的兩端封閉； 反射板與外殼的底板、側(cè)板之間有間隙，外殼的側(cè)板上有散熱孔； 所述發(fā)熱裝置為一石英發(fā)熱管，石英發(fā)熱管設置在反射板內(nèi)、兩端與端板固定連
接，烤盤設置在反射板的上開口上；烤盤與外殼可拆卸連接。 所述的一種烤爐，其特殊之處在于還包括一烤網(wǎng)，所述烤網(wǎng)設置反射板內(nèi)，位于 石英發(fā)熱管與烤盤之間。 所述的一種烤爐，其特殊之處在于所述外殼由中空的主體，右支架、左支架和內(nèi) 支架構(gòu)成；左、右支架分別與主體的左、右兩端固定連接，內(nèi)支架與主體的側(cè)板固定連接，內(nèi) 支架、左支架和側(cè)板構(gòu)成控制裝置安裝室； 內(nèi)支架、右支架及內(nèi)支架、右支架之間的主體構(gòu)成反射板安裝室；反射板的兩側(cè)壁 板的上端有卡槽，卡槽與主體的兩側(cè)板的上端卡接。 所述的一種烤爐，其特殊之處在于所述烤盤的上表面分為焙烤區(qū)、保溫區(qū)，烤盤 的下表面有凹腔，凹腔覆蓋反射板和內(nèi)支架的水平板；設置在控制裝置安裝室內(nèi)的控制裝 置的溫度傳感器伸出內(nèi)支架的水平板，位于凹腔內(nèi)。 本實用新型一種烤爐，由于采用這樣的結(jié)構(gòu)，發(fā)熱裝置采用石英發(fā)熱管，石英發(fā)熱 管與烤盤之間有間隙， 一是石英發(fā)熱管散出熱量能烤盤均勻加熱；二是反射板將石英發(fā)熱 管散出熱量反射到烤盤，從而達到使烤盤受熱均勻，克服了現(xiàn)有技術(shù)中，烤盤局部熱時過高 的缺陷。
圖1是本實用新型的立體圖。 圖2是本實用新型的烤盤安裝時的示意圖。 圖3是本實用新型的立體爆炸圖。
具體實施方式
以下結(jié)合附圖對本實用新型作進一步描述。 如圖1 、圖2所示， 一種烤爐包括外殼1 、發(fā)熱裝置、烤盤3 、面板4和控制裝置8 ，如
圖3所示，還包括一具有類梯形槽的反射板5，所述反射板5設置在外殼1內(nèi)；反射板5的
兩端分別與端板6固定連接，端板6有榫孔61 ，反射板5的端部有榫頭，榫頭與榫孔配合，實
現(xiàn)反射板5與端板6固定連接，端板6將反射板5的兩端封閉； 反射板5與外殼1的底板、側(cè)板之間有間隙，外殼1的側(cè)板上有散熱孔； 所述發(fā)熱裝置為一石英發(fā)熱管2，石英發(fā)熱管2設置在反射板5內(nèi)、兩端與端板6
固定連接，烤盤3設置在反射板5的上開口上； 烤盤3與外殼1可拆卸連接?？颈P3的一端定位孔33、一端扣位定位架34，定位 孔33與固定右支架13上的固定片131配合，設置左支架12上的扣鉤與扣位定位架34配 合，實現(xiàn)烤盤3與殼體1可拆卸連接。 還包括一烤網(wǎng)7，所述烤網(wǎng)7設置反射板5內(nèi)，位于石英發(fā)熱管2與烤盤3之間。 所述外殼1由中空的主體ll，右支架13、左支架12和內(nèi)支架14構(gòu)成；左、右支架 12、 13分別與主體1的左、右兩端用螺釘固定連接，內(nèi)支架14與主體11的側(cè)板固定連接，內(nèi) 支架14、左支架12和主體11的側(cè)板構(gòu)成控制裝置安裝室； 內(nèi)支架14、右支架13及內(nèi)支架14、右支架13之間的主體11構(gòu)成反射板安裝室， 反射板5與主體11之間有間隙；反射板5的兩側(cè)壁板的上端有卡槽51，卡槽51與主體11 兩側(cè)板的上端卡接。 面板4固定在左支架12、右支架13上。 所述端板6上有嵌入槽62，右支架13、內(nèi)支架14上有定位槽15，定位槽15與嵌入
槽62配合，將石英發(fā)熱管2固定在端板6上。 所述烤盤3分為焙烤區(qū)31、保溫區(qū)32，所述焙烤區(qū)31覆蓋反射板5、保溫區(qū)32與 覆蓋內(nèi)支架14的上面板；如圖2所示，所述烤盤3的上表面分為焙烤區(qū)31、保溫區(qū)32，烤盤 3的下表面有凹腔(圖中未示出)，凹腔覆蓋反射板5和內(nèi)支架14的水平板；設置在控制裝 置安裝室內(nèi)的控制裝置8的溫度傳感器81伸出內(nèi)支架14的水平板，位于凹腔內(nèi)。 在外殼1的兩個左、右支架12、 13上固定有把手9。外殼的底部還設置有支撐腳。
權(quán)利要求一種烤爐包括外殼、發(fā)熱裝置、烤盤、面板和控制裝置，其特征在于還包括一具有類梯形槽的反射板，所述反射板設置在外殼內(nèi)，反射板的兩端分別與端板固定連接，端板將反射板的兩端封閉；反射板與外殼的底板、側(cè)板之間有間隙，外殼的側(cè)板上有散熱孔；所述發(fā)熱裝置為一石英發(fā)熱管，石英發(fā)熱管設置在反射板內(nèi)、兩端與端板固定連接，烤盤設置在反射板的上開口上；烤盤與外殼可拆卸連接。
2. 根據(jù)權(quán)利要求l所述的一種烤爐，其特征在于還包括一烤網(wǎng)，所述烤網(wǎng)設置反射板 內(nèi)，位于石英發(fā)熱管與烤盤之間。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種烤爐，其特征在于所述外殼由中空的主體，右支架、左 支架和內(nèi)支架構(gòu)成；左、右支架分別與主體的左、右兩端固定連接，內(nèi)支架與主體的側(cè)板固 定連接，內(nèi)支架、左支架和側(cè)板構(gòu)成控制裝置安裝室；內(nèi)支架、右支架及內(nèi)支架、右支架之間的主體構(gòu)成反射板安裝室；反射板的兩側(cè)壁板的 上端有卡槽，卡槽與主體的兩側(cè)板的上端卡接。
4. 根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種烤爐，其特征在于所述烤盤的上表面分為焙烤區(qū)、保溫 區(qū)，烤盤的下表面有凹腔，凹腔覆蓋反射板和內(nèi)支架的水平板；設置在控制裝置安裝室內(nèi)的 控制裝置的溫度傳感器伸出內(nèi)支架的水平板，位于凹腔內(nèi)。
專利摘要一種烤爐包括外殼、發(fā)熱裝置、烤盤、面板和控制裝置，其特殊之處在于還包括一具有類梯形槽的反射板，所述反射板設置在外殼內(nèi)，反射板的兩端分別與端板固定連接，端板將反射板的兩端封閉；反射板與外殼的底板、側(cè)板之間有間隙，外殼的側(cè)板上有散熱孔；所述發(fā)熱裝置為一石英發(fā)熱管，石英發(fā)熱管設置在反射板內(nèi)、兩端與端板固定連接，烤盤設置在反射板的上開口上；烤盤與外殼可拆卸連接。由于采用這樣的結(jié)構(gòu)，發(fā)熱裝置采用石英發(fā)熱管，石英發(fā)熱管與烤盤之間有間隙，一是石英發(fā)熱管散出熱量能烤盤均勻加熱；二是反射板將石英發(fā)熱管散出熱量反射到烤盤，從而達到使烤盤受熱均勻，克服了現(xiàn)有技術(shù)中，烤盤局部熱時過高的缺陷。
文檔編號A21B1/06GK201467870SQ20092019348
公開日2010年5月19日 申請日期2009年8月26日 優(yōu)先權(quán)日2009年8月26日
發(fā)明者梁昌盛 申請人:梁昌盛