專利名稱：新型煎餅機的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種制作煎餅的設備，特別涉及一種新型煎餅機。
背景技術：
煎餅是我國傳統食品之一，具有酥脆可口 ，香味濃郁、存放期長，食用方便等優點，傳統的加工方法為手工攤制，耗時費力。煎餅機的問世較好地解決了上述問題。目前被推向市場的煎餅機，主要結構包括一個包在加熱爐外側并可旋轉的滾筒，與滾筒配套的糊槽，用于將煎餅從滾筒上剝離下來的刮刀及煎餅輸送裝置和動力裝置等，這樣的煎餅機占地面積大并且操作復雜、制造成本高售價貴等缺點。
發明內容本實用新型根據上述問題，提供一種新型煎餅機具有占地面積小操作簡單、制造成本低廉、售價便宜等特點。本實用新型由電餅鐺(1)、定位塊(2)、厚度控制刮板(3)、定位轉軸(4)、中心定位孔(5)組成；其特征在于在電餅鐺的中心位置開中心定位孔用于放置定位轉軸，定位轉軸與定位塊和厚度控制刮板連接到一起。先將定位轉軸插入電餅鐺中心定位孔內然后在電餅鐺左上位置放入適量面漿，隨即順時針轉動定位塊當定位塊順時針轉動角度大于360度，厚度刮板使面漿均勻附著在電餅鐺表面。最后取下定位塊厚度控制刮板放入清潔水盆中待用。電餅鐺占地面積很小，操作起來和以前的人工攤煎餅的操作方法基本相同，這樣實現操作簡單并且定位轉軸保障了所攤煎餅能夠形成一個標準的圓形，厚度控制刮板使所攤的煎餅厚度控制在了理想的尺寸，這樣制作出的煎餅外形渾圓、厚薄均勻。本實用新型配件簡單制造成本低廉所以售價便宜，而且還具有維修維護十分簡便、便于清潔等優點。
圖1是本實用新型實施例的視圖。
具體實施方式參見圖1所示，先將定位轉軸(4)插入電餅鐺中心定位孔(5)內然后在電餅鐺(1)左上位置放入適量面漿，隨即順時針轉動定位塊當定位塊(2)順時針轉動角度大于360度，厚度刮板使面漿均勻附著在電餅鐺表面。最后取下定位塊厚度控制刮板(3)放入清潔水盆中待用。這樣實現操作簡單并且定位轉軸保障了所攤煎餅能夠形成一個標準的圓形，這樣制作出的煎餅外形渾圓、厚薄均勻。
權利要求新型煎餅機由電餅鐺(1)、定位塊(2)、厚度控制刮板(3)、定位轉軸(4)、中心定位孔(5)組成；其特征在于在電餅鐺的中心位置開中心定位孔用于放置定位轉軸，定位轉軸與定位塊和厚度控制刮板連接到一起。
專利摘要目前被推向市場的煎餅機，主要結構包括一個包在加熱爐外側并可旋轉的滾筒，與滾筒配套的糊槽，用于將煎餅從滾筒上剝離下來的刮刀及煎餅輸送裝置和動力裝置等，這樣的煎餅機占地面積大并且操作復雜、制造成本高售價貴等缺點。根據上述問題，提供一種煎餅機具有占地面積小操作簡單、制造成本低廉、售價便宜等特點。其特征在于在電餅鐺的中心位置開中心定位孔用于放置定位轉軸，定位轉軸與定位塊和厚度控制刮板連接到一起。電餅鐺占地面積很小，這樣實現操作簡單并且定位轉軸保障了所攤煎餅能夠形成一個標準的圓形，厚度控制刮板使所攤的煎餅厚度控制在了理想的尺寸，這樣制作出的煎餅外形渾圓、厚薄均勻。
文檔編號A21B5/03GK201467876SQ200920167900
公開日2010年5月19日 申請日期2009年7月31日 優先權日2009年7月31日
發明者張艦 申請人:張艦