專利名稱：烤全羊自動機的制作方法
技術領域：
本實用新型屬于一種燒烤設備，具體地說，是一種自動旋轉燒烤全羊的烤全羊自
動機。
背景技術：
目前，傳統的烤全羊裝置大致可以分為兩類，一類由磚塊堆砌而成，不能移動，體 積大，烤制不方便。另一類由鐵皮焊接制成。兩類烤全羊的設備都共同有如下缺陷1、耗費 人力，烤全羊時一個工人同時最多只能烤兩只，烤制時必須高度集中，隨時觀察，稍不留神 就會烤焦。由于手搖，不能離炭火太遠，長期受高溫炙烤，太累。2、烤制時間長，每只羊至少 需要2.5小時以上。3、耗炭、由于烤制時間長，和火槽不集中，散熱快所以耗碳。4、人工旋 轉，轉速不均勻，受熱不均勻，烤制的成品色澤及肉質等都不均勻，不是這里烤嫩了，就是那 里烤老了。無法真正做到外脆肉嫩和均勻。
實用新型內容本實用新型所要解決的技術問題在于提供一種自動旋轉烤制全羊的烤全羊自動 機。 本實用新型的技術方案如下一種烤全羊自動機，箱體頂部設有置物框，其特征在 于所述置物框上縱向并排設置了燒烤桿，該燒烤桿一端經軸承支承在置物框前側壁上，所 述燒烤桿另一端放置在后側壁上"凹"形支撐塊的缺口內，所述置物框橫向設置有隔板，該 隔板靠近置物框前側壁，所述隔板與置物框前側壁之間的燒烤桿上均套裝有從動齒輪，所 述箱體內放置有套裝主動齒輪的電機，各從動齒輪通過同一鏈條與主動齒輪連接。電機為 直流電機，帶有減速機構和調節速度的機構，電機輸出軸上套裝的主動齒輪通過鏈條帶動 從動齒輪一起轉動，從而帶動燒烤桿同步的勻速轉動，對燒烤桿上的全羊進行翻轉燒烤，代 替人工轉動燒烤桿進行燒烤。同時一個烤全羊自動機可以設置多個燒烤桿，同時燒烤多頭 全羊，由于是勻速轉動燒烤比較均勻。 上述燒烤桿與隔板之間也由軸承支承。進一步對燒烤桿進行支承并且不影響轉 動。 上述各燒烤桿上套裝的從動齒輪和軸承均由同一護罩罩住，該護罩前側面開有讓
各燒烤桿穿過的通孔。 一是比較美觀，同時罩住從動齒輪和軸承更加衛生。 上述燒烤桿上均勻設置有橫條。全羊除開固定在燒烤桿外，還可以固定在橫條上，
增加了固定全羊的點，固定更加牢固。 有益效果本實用新型可以自動翻轉進行烤制，同時可以烤制1 13全羊，自動勻 速旋轉，轉速均勻，全羊受熱均勻，烤熟全羊的時間更短，大大節省了人力，提高了烤制全羊 的效率。
圖1是本實用新型的結構示意圖； 圖2是本實用新型去除罩子的結構示意圖； 圖3是本實用新型的傳動示意圖。
具體實施方式
以下結合附圖和實施例對本實用新型作進一步說明 如圖1、圖2所示，本實用新型一種烤全羊自動機，由箱體1、置物框2、燒烤桿3、從動齒輪5、電機6、主動齒輪7、護罩8等組成，箱體1頂部設有置物框2，所述置物框2上縱向并排設置了燒烤桿3，可設置1 13個燒烤桿3。燒烤桿3上均勻設置有橫條9。該燒烤桿3 —端經軸承支承在置物框2前側壁上，所述燒烤桿3另一端放置在后側壁上"凹"形支撐塊4的缺口內，所述置物框2橫向設置有隔板IO，該隔板10靠近置物框2前側壁，所述隔板10與置物框2前側壁之間的燒烤桿3上均套裝有從動齒輪5，各燒烤桿3上套裝的從動齒輪5和從動齒輪5兩邊的軸承均由同一護罩8罩住，該護罩8前側面開有讓各燒烤桿3穿過的通孔8a。參看圖3所述箱體1內放置有套裝主動齒輪7的電機6，所述電機6自帶有減速裝置和調速器，可以根據火候的大小調節轉速，各從動齒輪5通過同一鏈條與主動齒輪7連接。相鄰從動齒輪5分別位于鏈條的兩邊，所有的從動齒輪5的中心的連線為直線，鏈條在從動齒輪5上呈"S"形纏繞。有如張緊輪的作用，增大從動齒輪5與鏈條的嚙合齒數，從動齒輪5不會打滑。所述燒烤桿3與隔板10之間也由軸承支承。
權利要求一種烤全羊自動機，箱體(1)頂部設有置物框(2)，其特征在于所述置物框(2)上縱向并排設置了燒烤桿(3)，該燒烤桿(3)一端經軸承支承在置物框(2)前側壁上，所述燒烤桿(3)另一端放置在后側壁的“凹”形支撐塊(4)的缺口內，所述置物框(2)內橫向設置有隔板(10)，該隔板(10)靠近置物框(2)前側壁，所述隔板(10)與置物框(2)前側壁之間的燒烤桿(3)上均套裝有從動齒輪(5)，所述箱體(1)內放置有套裝主動齒輪(7)的電機(6)，各從動齒輪(5)通過同一鏈條與主動齒輪(7)連接。
2. 根據權利要求1所述烤全羊自動機，其特征在于所述燒烤桿(3)與隔板(10)之間也由軸承支承。
3. 根據權利要求1或2所述烤全羊自動機，其特征在于所述各燒烤桿(3)上套裝的從動齒輪(5)和軸承均由同一護罩(8)罩住，該護罩(8)前側面開有讓各燒烤桿(3)穿過的通孔(8a)。
4. 根據權利要求1所述烤全羊自動機，其特征在于所述燒烤桿(3)上均勻設置有橫條(9)。
專利摘要本實用新型公開了一種烤全羊自動機，箱體(1)頂部設有置物框(2)，置物框(2)上縱向并排設置了燒烤桿(3)，燒烤桿(3)一端經軸承支承在置物框(2)前側壁上，另一端放置在后側壁上“凹”形支撐塊(4)的缺口內，置物框(2)橫向設置有隔板(10)，靠近置物框(2)前側壁，隔板(10)與置物框(2)前側壁之間的燒烤桿(3)上均套裝有從動齒輪(5)，箱體(1)內放置有套裝主動齒輪(7)的電機(6)，各從動齒輪(5)通過同一鏈條與主動齒輪(7)連接。本實用新型可以自動翻轉進行烤制，同時可以烤制1～13全羊，自動勻速旋轉，轉速均勻，全羊受熱均勻，烤熟全羊的時間更短，大大節省了人力，提高了烤制全羊的效率。
文檔編號A21B5/00GK201451168SQ2009201276
公開日2010年5月12日 申請日期2009年6月11日 優先權日2009年6月11日
發明者袁躍倫 申請人:袁躍倫