專利名稱：一種脆餅烘爐的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種適用于食品烘培的烘爐，特別是一種脆餅烘爐，屬食品機械 領域。
技術背景在脆餅的烘烤過程中，一般采用烘爐來完成烘烤過程，以達到脆餅的酥脆等要求， 而現有的脆餅烘爐一般都是先將脆餅貼在輸送帶上，再由輸送帶輸送進入烘烤箱，由于烘 烤箱內的電熱管只分布在烘烤箱的上部，這樣在烘烤脆餅時由于脆餅的上下受熱不均勻， 就需要使脆餅在烘烤箱內多停留一端時間，這樣不僅烘烤時間較長，且無法保證產品的質 量，在產品烘烤完成后需要人工進行收集，使得時間較長，且在輸送帶上會殘留很多的掉 渣，會影響下次的烘培。
發明內容本實用新型的目的是為了克服以上的不足，提供一種結構簡單、受熱均勻，烘烤時 間較短的、烘烤出的產品質量好的脆餅烘爐。本實用新型的目的通過以下技術方案來實現一種脆餅烘爐，包括機架，機架為 “U字形”，機架的左右兩端分別設有前滾筒裝置和后滾筒裝置，前滾筒裝置和后滾筒裝置之 間設有烘烤裝置，前滾筒裝置和后滾筒裝置之間連接有鋼絲網帶，且鋼絲網帶環繞前滾筒 裝置和后滾筒裝置，鋼絲網帶穿過烘烤裝置內部，在所述機架內底部設有收料斗，收料斗置 于后滾筒裝置的下部，在機架上設有刷子，且刷子置于收料斗的上方，刷子靠近鋼絲網帶， 烘烤裝置上端外部設有多根透氣管，烘烤裝置由多個烘烤箱組成，在烘烤箱的內部上下都 設有電熱管。本實用新型與現有技術相比具有以下優點前滾筒裝置和后滾筒裝置之間連接有 鋼絲網帶，且在后滾筒裝置的底部都設有收料斗，這樣使脆餅在貼合和脫離鋼絲網帶時，不 會掉在地上，造成浪費，且在機架上設有刷子，且刷子分別對應收料斗放置，刷子靠近鋼絲 網帶，這樣可以將鋼絲網帶清理干凈，烘烤箱的內部上下都設有電熱管，保證了脆餅在烘烤 過程中能夠受熱均勻，烘烤裝置上端外部設有多根透氣管，使脆餅在烘烤過程中能夠及時 將蒸汽排放出去，保證了產品的質量。
圖1為本實用新型的結構示意圖；圖中標號1_機架、2-前滾筒裝置、3-后滾筒裝置、4-烘烤裝置、5-鋼絲網帶、 6-收料斗、7-刷子、8-透氣管、9-烘烤箱。
具體實施方式
為了加深對本實用新型的理解，下面將結合實施例和附圖對本實用新型作進一步詳述，該實施例僅用于解釋本實用新型，并不構成對本實用新型保護范圍的限定。 如圖1示出了本實用新型一種脆餅烘爐的具體實施方式
，包括機架1，在機架1的 左右兩端分別設有前滾筒裝置2和后滾筒裝置3，在前滾筒裝置2和后滾筒裝置3之間設有 烘烤裝置4，前滾筒裝置2和后滾筒裝置3之間連接有鋼絲網帶5，且鋼絲網帶5環繞前滾 筒裝置2和后滾筒裝置3，且鋼絲網帶5穿過烘烤裝置4內部，在機架1內底部設有收料斗 6，收料斗6置于后滾筒裝置3的下部，在機架1上設有刷子7，且刷子7置于收料斗6的上 方，刷子7靠近鋼絲網帶5，這樣使脆餅在貼合和脫離鋼絲網帶5時，不會掉在地上，造成浪 費，在收料斗6上都設有刷子7，可以將鋼絲網帶5清理干凈，烘烤裝置4上端外部設有多 根透氣管8，使脆餅在烘烤過程中能夠及時將蒸汽排放出去，烘烤裝置4由多個烘烤箱9組 成，烘烤箱9的內部上下都設有電熱管，保證了脆餅在烘烤過程中能夠受熱均勻，從而減少 了烘烤時間，保證了產品的質量。
權利要求一種脆餅烘爐，包括機架(1)，機架(1)為“U字形”，其特征在于所述機架(1)的左右兩端分別設有前滾筒裝置(2)和后滾筒裝置(3)，所述前滾筒裝置(2)和后滾筒裝置(3)之間設有烘烤裝置(4)，所述前滾筒裝置(2)和后滾筒裝置(3)之間連接有鋼絲網帶(5)，且所述鋼絲網帶(5)環繞前滾筒裝置(2)和后滾筒裝置(3)，所述鋼絲網帶(5)穿過烘烤裝置(4)內部，在所述機架(1)內底部設有收料斗(6)，所述收料斗(6)置于后滾筒裝置(3)的下部，在所述機架(1)上設有刷子(7)，且刷子(7)置于收料斗(6)的上方，所述刷子(7)靠近鋼絲網帶(5)，所述烘烤裝置(4)上端外部設有多根透氣管(8)。
2.根據權利要求1所述一種脆餅烘爐，其特征在于所述烘烤裝置(4)由多個烘烤箱 (9)組成，所述烘烤箱(9)的內部上下都設有電熱管。
專利摘要本實用新型涉及一種脆餅烘爐，包括機架，機架的左右兩端分別設有前滾筒裝置和后滾筒裝置，前滾筒裝置和后滾筒裝置之間設有烘烤裝置，前滾筒裝置和后滾筒裝置之間連接有鋼絲網帶，且鋼絲網帶環繞前滾筒裝置和后滾筒裝置，鋼絲網帶穿過烘烤裝置內部，在機架內底部設有收料斗，收料斗置于后滾筒裝置的下部，在機架上設有刷子，且刷子置于收料斗的上方，并靠近鋼絲網帶，烘烤裝置上端外部設有多根透氣管，烘烤裝置由多個烘烤箱組成，在烘烤箱的內部上下都設有電熱管。本實用新型具有結構簡單、受熱均勻，烘烤時間較短的、烘烤出的產品質量好的優點。
文檔編號A21B5/02GK201595121SQ200920048539
公開日2010年10月6日 申請日期2009年10月23日 優先權日2009年10月23日
發明者姜漢新, 季仁昌, 季林華, 徐建清, 曹海軍, 秦國進 申請人:南通西亭脆餅有限公司