專利名稱：易清洗低成本醋酸發酵池的制作方法
技術領域：
本發明屬于食用醋制造領域，特別是一種用于食用醋生產流程中的醋 酸發酵工序的易清洗低成本醋酸發酵池。
背景技術：
現有的用于食用醋生產流程中的醋酸發酵工序的醋酸發酵池，在構筑 過程中，先采用磚塊壘砌構筑基架，然后采用長15厘米、寬15厘米的瓷磚裝帖內表面。由于 單塊瓷磚的表面積僅只225平方厘米，常用的醋酸發酵池長11米、寬1. 84米、深0. 76米， 池壁內表面積達195168平方厘米，池底表面積達2(^400平方厘米，合計397568平方厘米， 相當于1767塊瓷磚的表面積，若以每塊瓷磚至少兩條邊形成拼接縫計算，至少應有53010 厘米的拼接縫。拼接縫眾多的瓷磚裝帖醋酸發酵池，一方面給清洗工作造成巨大的工作量 和洗凈的困難，增加了污染而出現雜菌的可能性；另一方面也造成泄漏的可能性加大，維修 工作的困難加大，因而使用壽命僅5-8年。由此可見，設計一種拼接縫少的易清洗低成本醋 酸發酵池是必要的。
發明內容
本發明的目的是克服現有技術的不足，設計一種易清洗低成本的醋酸 發酵池。本發明的目的是這樣實現的一種易清洗低成本醋酸發酵池，包括池基架，其特征 是池內壁及池底采用表面拋光的至少長76厘米、寬60厘米的花崗巖板材構成池內表面。本發明實施后得到的拼接縫少易清洗低成本醋酸發酵池，經試用其效果是1、大幅度減少了貯醋池內表面的拼接縫。以每塊長76厘米、寬60厘米的花崗巖 板材計算，相當于21塊長15厘米、寬15厘米的瓷磚的表面積。使用每塊長76厘米、寬60 厘米的花崗巖板材裝帖池內表面，就比用瓷磚裝帖減少4條長60厘米、3條長76厘米的拼 接縫，共計減少468厘米拼接縫，占用21塊瓷磚裝帖形成的740厘米拼接縫的63. 2%。也 就是說，本發明實施中僅只形成了相當于現有技術36. 8%的拼接縫。，若根據盡量減少拼接 縫的原則，采用更大面積的花崗巖板材裝帖池內表面，則顯然減少的拼接縫長度更多。2、易清洗，減少了污染的可能性。如上所述，本發明實施中僅只形成了相當于現有 技術36. 8%的拼接縫。而且是比現有技術的瓷磚拼接縫更容易清洗的花崗巖板拼接縫，只 需要定期清洗，就能做到拼接縫清潔干凈，無雜菌污染，在幅度減少了污染的可能性。3、低成本。瓷磚的購置費用為每平方米500元，而花崗巖裝飾板材的購置費用為 每平方米200元，僅購置費用就減少60% ；而且每平方米瓷磚的裝帖人工費用較大幅度地 超過大塊花崗巖裝飾板材的裝帖人工費用；若考慮使用壽命，大塊花崗巖裝飾板材裝帖的 醋酸發酵池的使用壽命預計達20年，是瓷磚裝帖的醋酸發酵池使用壽命的至少2倍。
圖1是符合本發明主題結構的示意圖。
具體實施例方式下面結合附圖將本發明的實施細節說明如下如圖1所示，一種易清洗低成本醋酸發酵池，包括池基架1，其特征是池內壁及池 底采用表面拋光的至少長76厘米、寬60厘米的花崗巖板材2構成池內表面。按常用的醋酸發酵池長11米、寬1. 84米、深0. 76米計算，采用長76厘米、寬60厘 米的花崗巖板材裝帖池內壁恰為42塊，形成43條高76厘米，即3268厘米的拼接縫；采用 長92厘米、寬60厘米的花崗巖板材裝帖池底恰36塊，形成3條長1100厘米、19條長184厘米共6796厘米的拼接縫。也就是說，池內表面總共形成10064厘米的拼接縫。比前述采 用瓷磚裝帖池內表面至少應有53010厘米的拼接縫減少了似946厘米的拼接縫，即減少了 相當于現有技術81. 1 %的拼接縫，拼接縫總長度相當于現有技術的8. 9%。
權利要求
1. 一種易清洗低成本醋酸發酵池，包括池基架(1)，其特征是池內壁及池底采用表面 拋光的至少長76厘米、寬60厘米的花崗巖板材( 構成池內表面。
全文摘要
易清洗低成本醋酸發酵池屬于食用醋制造領域。針對現有的用于食用醋生產流程中的醋酸發酵工序的醋酸發酵池，在構筑中采用瓷磚裝帖內表面，形成眾多拼接縫。一方面給清洗工作造成巨大的工作量和洗凈的困難，增加了污染而出現雜菌的可能性；另一方面也造成泄漏的可能性加大，維修工作的困難加大，因而使用壽命僅5-8年。本發明采用表面拋光的至少長76厘米、寬60厘米的花崗巖板材構成池內表面。其效果是至少減少了醋酸發酵池內表面的拼接縫長度的63.2％；而且是比瓷磚拼接縫更容易清洗的花崗巖板拼接縫，只需定期清洗，就能做到拼接縫清潔干凈，減少了污染的可能性；購置費用減少60％，裝貼人工費用也降低，使用壽命預計達20年。
文檔編號C12J1/10GK102041230SQ20091023397
公開日2011年5月4日 申請日期2009年10月22日 優先權日2009年10月22日
發明者凌云, 張錦林, 蔡建輝, 蔡正飛 申請人:鎮江市恒康調味品廠