專利名稱：一種葡萄糖酸鈉提取的新方法
技術領域：
本發明屬于葡萄糖酸鈉的制備工藝，具體來說是涉及一種葡萄糖酸鈉提取的新方 法。
背景技術：
葡萄糖酸鈉又稱五羥基己酸鈉，是一種白色或淡黃色結晶粉末，它是一種用途極 廣的多羥基有機酸鹽，由于其無毒，原料來源廣泛，在工業方面主要用于水質穩定劑、鋼鐵 表面清洗劑、玻璃瓶專用清洗劑、水泥外加劑等；在醫藥方面可以作緩瀉劑、保持人體酸堿 平衡的PH調劑；在食品行業，由于本身的呈味性優良，可以掩蓋苦味和臭味，改良呈味性效 果可以作為呈味改善劑；由于其可以有效地防止低鈉綜合癥的發生，故還可以作為食品添 加劑。目前以發酵法生產葡萄糖酸鈉的提取工藝(如說明書附1所示)存在以下的 問題隨著母液回配次數的增加，母液的顏色加深，影響成品顏色；隨著母液回配次數的增 加，母液中的殘糖及雜質的增加影響產品的純度；母液出售的價格很低；葡萄糖酸鈉的結 晶收率不高，小于90% ；在65°C以上結晶，由于長時間高溫造成母液顏色過深，從而增加活 性炭脫色難度、增大活性炭用量，增加了葡萄糖酸鈉生產成本。
發明內容
為了解決現有技術的不足，本發明提供了一種葡萄糖酸鈉提取的新方法，可以有 效提高葡萄糖酸鈉提取收率，提高葡萄糖酸鈉的純度和色澤。為了解決上述技術問題，本發明采取的方法為一種葡萄糖酸鈉提取的新方法，其 特征在于所述的新方法具體操作分為以下幾步(1)、將葡萄糖酸鈉發酵液進行過濾、脫色。(2)、將過濾后的發酵液進行濃縮至原濃度的40-60%。(3)、取乙醇溶液，按1 6的體積比緩慢加入葡萄糖酸鈉濃縮液中，在50°C-60°C 下進行攪拌結晶3-8小時，然后在自然溫度下繼續結晶2-4小時。(4)、將攪拌均勻的發酵液進行沉降4-6小時，進行分離。(5)、把分離后的清液進行蒸發，提取回收乙醇，并將殘液回配到發酵培養基中進 行發酵。(6)、把分離出的晶體在75°C下，進行干燥1小時，至含水量0.5%以下，制得葡萄
糖酸鈉固體。在所述步驟(3)中的乙醇，其濃度為80% -95%，并且所述的自然溫度范圍在 20 0C -40 0C ο本發明的有益效果為提高葡萄糖酸鈉結晶收率，降低了葡萄糖酸鈉生產成本； 由65°C結晶改為自然溫度結晶，節約大量能源，減少副反應的發生；自然溫度下結晶，不會造成顏色深也不會影響產品的色澤；母液不需要回配，因此其成品純度高；整個生產過程 無廢水排除，采用循環工藝。
圖1為背景技術工藝流程圖；圖2為本發明工藝流程圖。
具體實施例方式實施例1、取葡萄糖酸鈉發酵液過濾脫色后的料液5000ml，在25°C條件下，測定葡萄糖酸 鈉的水溶液比重為1. 13，且葡萄糖酸鈉的含量31.2g/dl。2、在65°C條件下，將料液進行濃縮至原濃度的55% -60%。3、在30°C條件下緩慢加入80% -95%的乙醇溶液，均勻攪拌，待有晶體析出時停 止添加乙醇溶液。4、在30°C條件下，結晶8小時后進行分離葡萄糖酸鈉晶體5、分離后的清液進行蒸發回收乙醇，其殘液回配發酵培養基中，其晶體可以去干 燥，其中測定晶體中含水2%，質量為1560g。以下為本方法葡萄糖酸鈉提取收率的計算發酵液中葡萄糖酸鈉質量為5000X31. 2%= 1560g。干燥固體中葡萄糖酸鈉質量為1560X98%= 1528. 8g。發酵液提取收率為1528.8g/1560g = 98 %。為了對比新方法與現有技術提取葡萄糖酸鈉的提取率的差別，以下是采用現有技 術提取葡萄糖酸鈉的方法與提取率的計算1、取葡萄糖酸鈉發酵液過濾脫色后的料液5000ml，在25°C條件下測定葡萄糖酸 鈉的水溶液比重為1. 13，葡萄糖酸鈉含量為31. 2g/dl。2、在65°C條件下，將料液進行濃縮至原濃度60%。3、在65°C條件下繼續濃縮，待有晶體析出，繼續保持65°C情況下結晶。4、結晶3小時后進行分離。5、分離后其晶體可以去干燥，其中晶體含水2%，質量為1429. 5。葡萄糖酸鈉發酵液提取收率計算母液中葡萄糖酸鈉質量為5000X31. 2%= 1560g干燥固體中葡萄糖酸鈉質量為1429. 46X98%= 1400. 88g母液提取收率為1400.88g/1560g = 89. 8%表1.新舊方法收率純度比較
本方法舊方法原料1560g1560g收率98%89. 9%外觀潔白、發亮微黃，發暗
權利要求
1.一種葡萄糖酸鈉提取的新方法，其特征在于所述的新方法具體操作分為以下幾步(1)、將葡萄糖酸鈉發酵液過濾、脫色。(2)、將過濾后的發酵液進行濃縮至原濃度的40%-60%。(3)、取乙醇溶液，按1 6的體積比緩慢加入葡萄糖酸鈉濃縮液中，在50°C-60°C下進 行攪拌結晶3-8小時，然后在自然溫度下繼續結晶2-4小時。(4)、將攪拌均勻的發酵液進行沉降4-6小時，然后進行分離。(5)、把分離后的清液進行蒸發，提取回收乙醇，并將殘液回配到發酵培養基中進行發酵。(6)、把分離出的晶體在75°C下，進行干燥1小時，至含水量0.5%以下，制得葡萄糖酸 鈉固體。
2.根據權利要求1所述的葡萄糖酸鈉提取的新方法，其特征在于所述步驟(3)中的 乙醇，其濃度為80% -95%。
3.根據權利要求1所述的葡萄糖酸鈉提取的新方法，其特征在于所述的自然溫度范 圍在 200C -400C ο
全文摘要
本發明屬于葡萄糖酸鈉的制備工藝，具體來說是涉及一種葡萄糖酸鈉提取的新方法，具體操作分為將葡萄糖酸鈉發酵液過濾、脫色，然后將其進行濃縮至原濃度的40％-60％，取乙醇溶液，加入其中攪拌，3-8小時，進行結晶、沉降，分離。把分離后的清液進行蒸發，提取乙醇，并將殘液收回發酵液中，將晶體進行干燥，制得葡萄糖酸鈉固體，本發明可以提高葡萄糖酸鈉結晶收率，降低了葡萄糖酸鈉生產成本，節約大量能源，減少副反應的發生，成品純度高，整個生產過程無廢水排出，采用循環工藝。
文檔編號C12P7/58GK102086149SQ20091023154
公開日2011年6月8日 申請日期2009年12月4日 優先權日2009年12月4日
發明者王一, 王亮, 王勇, 由秀厚, 馬仕敏 申請人:西王集團有限公司