專利名稱:用于水產品保鮮劑的添加劑的制作方法
技術領域:
本發明涉及一種保鮮劑,尤其是涉及一種用于水產品保鮮劑的添加劑。
技術背景
隨著國民經濟的飛速發展、人民生活水平的不斷提高以及對外貿易的需要,對農 產品和食品的新鮮度和質量的要求也越來越高。食品是極易腐產品,不但會氧化變質,而且 易受微生物繁殖而腐敗,甚至引起人類致命的疾病,因此食品保鮮不僅對食品工業、商業重 要,而且對消費者更為重要。采用食品的保質保鮮的技術,根據不同食品的特性和要求,采 用不同的保鮮的要求。發明內容
本發明就是為上述問題提供一種制造成本低,保水、保鮮、保色,具有抑制枯草桿 菌和大腸桿菌的用于水產品保鮮劑的添加劑。
為了實現以上目的,本發明的技術方案是用于水產品保鮮劑的添加劑,其特征在 于是由下述原料按重量份數比制備而成六偏磷酸鈉異檸檬酸三鈉磷酸三鈉磷酸 鈣聚乙烯醇碳酸鋰去離子水=45 55 15 25 1. 0 3. 0 15 25 1. 0 10 20 30 200 400。
所述的用于水產品保鮮劑的添加劑,其特征在于由下述原料按重量份數比制備而 成六偏磷酸鈉異檸檬酸三鈉磷酸三鈉磷酸鈣聚乙烯醇碳酸鋰去離子水=47 55 16 24 1. 5 2. 8 17 23 2. 0 8 21 28 220 410。
所述的用于水產品保鮮劑的添加劑,其特征在于由下述原料按重量份數比制備而 成六偏磷酸鈉異檸檬酸三鈉磷酸三鈉磷酸鈣聚乙烯醇碳酸鋰去離子水=48 52 18 22 1. 5 2. 5 18 22 3. 0 7. 0 22 27 260 380。
所述的用于水產品保鮮劑的添加劑,其特征在于由下述原料按重量份數比制備而 成六偏磷酸鈉異檸檬酸三鈉磷酸三鈉磷酸鈣聚乙烯醇碳酸鋰去離子水= 50 20 2.0 20 5.0 25 300。
制作所述的用于水產品保鮮劑的添加劑的方法如下
將固體原料各組分混合,然后用去離子水溶解,攪拌均勻,再用乙醇胺常規萃取方 法萃取,離心分離,80 100°C烘干即得水產品保鮮劑。
本發明的優點效果是,本發明配方科學、合理,制造成本低,本發明由多種食品添 加劑復合而成,不含有毒成分,并能補充人體所需的氨基酸和微量元素,可減少水分損失 8% 12%,從而起到保水、保鮮、保色作用;達到有效抑制枯草桿菌和大腸桿菌的產生,極 大限度的對水產品起到較好的防腐作用。
具體實施方式
實施例1
用于水產品保鮮劑的添加劑,由下述原料按重量份數比制備而成六偏 磷酸鈉異檸檬酸三鈉磷酸三鈉磷酸鈣聚乙烯醇碳酸鋰去離子水= 50 20 2.0 20 5.0 25 300。
制作所述的用于水產品保鮮劑的添加劑的方法如下
將固體原料各組分混合,然后用去離子水溶解,攪拌均勻,再用乙醇胺常規萃取方 法萃取,離心分離,80 100°C烘干即得水產品保鮮劑。
實施例2
用于水產品保鮮劑的添加劑,其特征在于由下述原料按重量份數比制備而成 六偏磷酸鈉異檸檬酸三鈉磷酸三鈉磷酸鈣聚乙烯醇碳酸鋰去離子水= 45 25 3.0 25 10 30 400。其它同實施例 1。
實施例3
用于水產品保鮮劑的添加劑,由下述原料按重量份數比制備而成六偏 磷酸鈉異檸檬酸三鈉磷酸三鈉磷酸鈣聚乙烯醇碳酸鋰去離子水= 55 15 1.0 15 1.0 20 200。其它同實施例 1。
實施例4
用于水產品保鮮劑的添加劑,其特征在于由下述原料按重量份數比制備而成 六偏磷酸鈉異檸檬酸三鈉磷酸三鈉磷酸鈣聚乙烯醇碳酸鋰去離子水=47 24 2.8 23 8.0 28 410。其它同實施例 1。
實施例5
用于水產品保鮮劑的添加劑,其特征在于由下述原料按重量份數比制備而成 六偏磷酸鈉異檸檬酸三鈉磷酸三鈉磷酸鈣聚乙烯醇碳酸鋰去離子水= 55 16 1. 5 17 2.0 21 220。其它同實施例 1。
實施例6
用于水產品保鮮劑的添加劑,其特征在于由下述原料按重量份數比制備而成 六偏磷酸鈉異檸檬酸三鈉磷酸三鈉磷酸鈣聚乙烯醇碳酸鋰去離子水=48 22 2. 5 22 7.0 27 380。其它同實施例 1。
實施例7
用于水產品保鮮劑的添加劑,其特征在于由下述原料按重量份數比制備而成 六偏磷酸鈉異檸檬酸三鈉磷酸三鈉磷酸鈣聚乙烯醇碳酸鋰去離子水= 52 18 1. 5 18 3.0 22 260。其它同實施例 1。
權利要求
1.用于水產品保鮮劑的添加劑,其特征在于是由下述原料按重量份數比制備而成六 偏磷酸鈉異檸檬酸三鈉磷酸三鈉磷酸鈣聚乙烯醇碳酸鋰去離子水=45 55 15 25 1.0 3.0 15 25 1. 0 10 20 30 200 400。
2.根據權利要求1所述的用于水產品保鮮劑的添加劑,其特征在于由下述原料按重量 份數比制備而成六偏磷酸鈉異檸檬酸三鈉磷酸三鈉磷酸鈣聚乙烯醇碳酸鋰 去離子水=47 55 16 24 1. 5 2. 8 17 23 2. 0 8 21 沘220 410。
3.根據權利要求1所述的用于水產品保鮮劑的添加劑,其特征在于由下述原料按重量 份數比制備而成六偏磷酸鈉異檸檬酸三鈉磷酸三鈉磷酸鈣聚乙烯醇碳酸鋰 去離子水=48 52 18 22 1. 5 2. 5 18 22 3. 0 7. 0 22 27 260 380。
4.根據權利要求1所述的用于水產品保鮮劑的添加劑,其特征在于由下述原料按重量 份數比制備而成六偏磷酸鈉異檸檬酸三鈉磷酸三鈉磷酸鈣聚乙烯醇碳酸鋰 去離子水=50 20 2.0 20 5.0 25 300。
全文摘要
本發明涉及一種保鮮劑,尤其是涉及一種用于水產品保鮮劑的添加劑。由下述原料按重量份數比制備而成六偏磷酸鈉∶異檸檬酸三鈉∶磷酸三鈉∶磷酸鈣∶聚乙烯醇∶碳酸鋰∶去離子水=45~55∶15~25∶1.0~3.0∶15~25∶1.0~10∶20~30∶200~400。本發明配方科學、合理,制造成本低,本發明由多種食品添加劑復合而成,不含有毒成分,并能補充人體所需的氨基酸和微量元素,可減少水分損失8%~12%,從而起到保水、保鮮、保色作用;達到有效抑制枯草桿菌和大腸桿菌的產生,極大限度的對水產品起到較好的防腐作用。
文檔編號A23L3/3508GK102028293SQ200910187738
公開日2011年4月27日 申請日期2009年9月29日 優先權日2009年9月29日
發明者汪祉含 申請人:汪祉含