專利名稱：板藍根果味飲料/金錢草果味飲料的制作方法
技術領域：
一種純天然的保健飲料的配方。 技術背景原屬喻氏家族清代末期創始，將該技術資源遺傳至喻科一代，并革新。
發明內容
該新型飲料制作過程原料(板藍根、大青葉、白砂糖、水果一例/金錢草、白砂糖、 水果一例)其中水果是適益用白砂糖腌制或熬制型水果，及其沸騰冷卻后純凈水。流程首 先將水果(如橙子)洗凈、涼干，用刀切成薄片后與白砂糖1 1比例混合拌均，裝入固定潔 凈容器中，在其上面再均勻鋪上水果1 1的白砂糖，密封其容器放置于溫度在(15--30攝 氏度)的無光照地方90-100天左右，之后取出其皮、果子，容器內就形成半成品材料1 (固 狀水果白砂糖濃縮汁)。熬制的水果一例(如枇杷)等，將其去皮、去籽后打細成鮮果漿，然 后慮去其汁液，在與白砂糖1 2混合熬制成膏，形成半成品1。其次將干的板藍根、大青葉、純凈水按2 1 7的比例/金錢草、純凈水按1 4 比例入鍋煮沸10分鐘后濾出汁液冷卻備用，形成半成品材料2。最后，將半成品材料1與材 料2，按1 4混合均勻，就制成成品飲料(板藍根果味飲料/金錢草果味飲料)。其中水果一例，可適用于白砂糖熬制或腌制的任何水果。其中不包括與板藍根/ 金錢草混合產生毒附作用的水果，制成的飲料都具有保健作用，只是功效各一。
權利要求
一種飲料配方①板藍根果味飲料由板藍根、大青葉、白砂糖、水果一例(不包括與板藍根合用產生毒副作用的水果)、純凈水。②金錢草果味飲料由金錢草、白砂糖、水果一例(不包括與金錢草合用產生毒副作用的水果)、純凈水成份組成。
2.根據權利要求1所述水果一例，其中水果與白砂糖腌制或熬制其主要目的是制成并 得到含高糖成份的濃縮果汁液，其中水果、白砂糖腌制比例為1 1，熬制比例為1 2從而 制成半成品1 ；板藍根、大青葉、純凈水按1 2 7的比例/金錢草、純凈水按1 4比例 入鍋煮沸10分鐘后濾去汁液冷卻開成半成品2.
3.根據權利要求2所述，將半成品1和2按1 4混合均勻形成成品飲料。
全文摘要
本品是一種功能型飲料，具有良好的口感。保持了水果中的營養成份，充分發揮了板藍根/金錢草的保健功效，完全是一款來自純天然的保健飲品。
文檔編號A23L1/30GK101926482SQ20091010412
公開日2010年12月29日 申請日期2009年6月18日 優先權日2009年6月18日
發明者喻科 申請人:喻科