專利名稱：一種黃鱔裁段器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種黃鱔裁段器，尤其涉及一種十段式黃鱔裁段器，屬于 廚房用品技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
目前，公知技術(shù)的黃鱔宰殺是采用手工搡作的，比較費(fèi)時(shí)費(fèi)力，在南
方城巿中有許多餐館還存在著采取不剖肚皮直接進(jìn)行烹調(diào)的原始方式，甚
至于產(chǎn)生了黃鱔宰殺的專業(yè)技工，在本發(fā)明未作出之前無十段式黃鱔裁段
器的使用，檢索專利文獻(xiàn)無技術(shù)方案公開。
發(fā)明內(nèi)容
為了克服現(xiàn)有技術(shù)中無十段式黃鱔裁段器的不足，本發(fā)明的目的是為 了提供一種十段式黃鱔裁段器，該黃鱔裁段器可使各種黃鱔通過操作者手 工的推壓即可達(dá)到把長(zhǎng)黃鱔裁成可烹調(diào)的黃鱔小段，不會(huì)產(chǎn)生黃鱔咬人和 殺不死的后果，同時(shí)黃鱔血液可以集中回收。
本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采取的技術(shù)方案是由刀片、平板、伸縮帶、 槽溝、刀片槽、提手、盒體組成，其特征在于盒體與平板之間留有伸縮帶， 伸縮帶采用軟質(zhì)材料制作，盒體上留有槽溝，盒體平行長(zhǎng)邊各留有九條對(duì) 稱的刀片槽，平板上留有與刀片槽吻合的九個(gè)刀片，盒體上留有提手，使 用時(shí)按住提手打開平板，把黃鱔橫條放入槽溝內(nèi)后，把平板與盒體呈蓋住 狀態(tài)，在平板背面朝盒體內(nèi)施力，使平板上的刀片在刀片槽內(nèi)即對(duì)黃鱔身 段進(jìn)行垂直裁斷，打開平板之后，取出黃鱔小段，用水沖洗，圓柱體狀的 黃鱔小段即可用于烹飪。
一本發(fā)明的有益^果i設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單，成本低廉，安全可靠，使黃鱔小段的 長(zhǎng)度達(dá)到統(tǒng)一規(guī)范，又能保持黃鱔肚皮部位與背脊部位的完整圃邊狀態(tài)， 有利于烹飪中的美觀和在黃鱔肚皮里放置碎豬肉或輔佐料的實(shí)現(xiàn)，具有實(shí) 用性。
下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說明。 圖l是本發(fā)明的示意圖。
圖l中l(wèi).刀片，2.平板，3.伸縮帶，4.槽溝，5.刀片槽，6.提手，7. 盒體-
具體實(shí)施例方式
實(shí)施例
本發(fā)明由刀片l、平板2、伸縮帶3、槽溝4、刀片槽5、提手6、盒體 7組成，其特征在于盒體7與平板2之間留有伸縮帶3，伸縮帶3采用軟質(zhì) 材料制作，盒體7上留有槽溝4，盒體7平行長(zhǎng)邊各留有九條對(duì)稱的刀片 槽5,平板2上留有與刀片槽5吻合的九個(gè)刀片1，盒體？上留有提手6， 使用時(shí)按住提手7打開平板，把黃鱔橫條放入槽溝4內(nèi)后，把平板2與盒 體7呈蓋住狀態(tài)，在平板2背面朝盒體7內(nèi)施力，使平板2上的刀片1在 刀片槽5內(nèi)即對(duì)黃鱔身段進(jìn)行垂直裁斷，打開平板2之后，取出黃鱔小段， 用水沖洗，圓柱體狀的黃鱔小段即可用于烹飪。
權(quán)利要求
1.一種黃鱔裁段器，由刀片(1)、平板(2)、伸縮帶(3)、槽溝(4)、刀片槽(5)、提手(6)、盒體(7)組成，其特征在于盒體(7)與平板(之2)間留有伸縮帶(3)。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種黃鱔裁段器，其特征在于伸縮帶(3)采 用軟質(zhì)材料制作。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種黃鱔裁段器，其特征在于盒體(7)上留 有槽溝(4)。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種黃鱔裁段器，其特征在于盒體(7)平行 長(zhǎng)邊各留有九條對(duì)稱的刀片槽(5)。
5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種黃鱔裁段器，其特征在于平板(2)上留 有與刀片槽(5)吻合的九個(gè)刀片(1)。
6. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種黃鱔裁段器，其特征在于盒體(7)上留 有提手(6 X
全文摘要
本發(fā)明公開了一種黃鱔裁段器，屬于廚房用品技術(shù)領(lǐng)域，它由刀片、平板、伸縮帶、槽溝、刀片槽、提手、盒體組成，其特征在于盒體與平板之間留有伸縮帶，伸縮帶采用軟質(zhì)材料制作，盒體上留有槽溝，盒體平行長(zhǎng)邊各留有九條對(duì)稱的刀片槽，平板上留有與刀片槽吻合的九個(gè)刀片，盒體上留有提手，使用時(shí)按住提手打開平板，把黃鱔橫條放入槽溝內(nèi)后，把平板與盒體呈蓋住狀態(tài)，在平板背面朝盒體內(nèi)施力，使平板上的刀片在刀片槽內(nèi)即對(duì)黃鱔身段進(jìn)行垂直裁斷，打開平板之后，取出黃鱔小段，用水沖洗，圓柱體狀的黃鱔小段即可用于烹飪，其有益效果是設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單，成本低廉，安全可靠，具有實(shí)用性。
文檔編號(hào)A22C25/18GK101606547SQ20091010036
公開日2009年12月23日 申請(qǐng)日期2009年7月3日 優(yōu)先權(quán)日2009年7月3日
發(fā)明者吳碧峰 申請(qǐng)人:吳碧峰