專利名稱：蠶蛹蛾抗氧化抗衰老片食品及其生產(chǎn)工藝的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種保健食品，尤其涉及一種是以蠶蛹蛾為主要原料制成是一種集具
有滋陰強腎、健腦益智、提高免疫力、抗疲勞、抗氧化衰老作用的保健食品及其該食品的制 作方法。
背景技術(shù)：
《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，蠶蛹、蠶繭、蠶娥、白僵蠶、蠶沙(糞)均可入藥，中醫(yī)認為蠶 蛹功能是補腎、壯陽、補虛勞、去風(fēng)濕，可作為男子陽痿、遺精的補益食品；其次是治消渴癥 (糖尿病)與虛弱。蠶的雄性蠶蛾，早在唐宋時期就被皇帝們作為一種珍貴的補腎、抗衰老、 延生益壽常用補品。明朝著名的醫(yī)藥學(xué)家李時珍在《本草綱目》中稱雄蠶蛾為神蟲國寶，說 此蟲有補肝腎、壯陽、抗衰老的。雄蠶蛾性味咸，溫，入肝，腎經(jīng)。具有補肝益腎，壯陽澀精， 溫精通絡(luò)，強身健體等功效。傳統(tǒng)的中醫(yī)名著《本草綱目》《本草經(jīng)疏》《本草求真》《嘩子 本草》《別錄》中均有記載。近年來，人們對蠶蛹蛾的化學(xué)成分、藥理作用、臨床作用方面進 行了較深入的研究蠶蛹蛾蛋白質(zhì)的氨基酸含量達14400mg/100g。不但氨基酸種類齊全， 而且比例適當(dāng)，高于世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國糧農(nóng)組織(WH0/FA0)推薦的蛋白質(zhì)氨基酸記分 模式(36%以上)；蠶蛾脂肪酸中，軟脂酸(C16:0)14. 18%、棕櫚酸(C16:1) 31. 5% 、硬脂酸 (C18:0)2. 18%、油酸(C18:1)3211X、亞油酸(C18:2) 711 % 、亞麻酸(C18:3)35. 19%、其它 31.8%，雄蠶蛾的脂肪含量高，且其不飽和脂肪酸的含量達78. 16 % ，必需脂肪酸占43 % ， 在《食品成分表》中未見有一種動物的必需脂肪酸含量超過它。蠶蛹蛾中有黃酮類、多糖類、 生物堿類、植物甾醇類、揮發(fā)油、氨基酸、維生素及微量元素等多種化學(xué)成分，具有明顯的抗 菌素衰老、延長壽命的作用。降血糖、降血脂、降血壓、抗菌和抗病毒、抗衰老等多種藥理活 性，廣泛用于預(yù)防保健。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種蠶蛹蛾抗氧化抗衰老片食品及其生產(chǎn)工藝，它富含蠶 蛹、蛾體的人體性激素睪酮、雌二醇、促卵泡釋放激素、垂體泌乳素、孕酮外，還含有18種氨 基酸、粗多糖、不飽和脂肪酸、多種人體不可少的微量元素，具有滋陰強腎、健腦益智、提高 免疫力、抗疲勞、的作用。 為了解決背景技術(shù)所存在的問題，本發(fā)明是采用以下技術(shù)方案它是由蠶蛹、蠶 蛾、枸杞子、莬絲子、女貞子、覆盆子及麥芽糊精和葡萄糖組合而成，蠶蛹、蠶蛾為100目的 干粉60%中藥浸膏25-35%、麥芽糊精1_3%;葡萄糖2%，復(fù)方中藥浸膏是上述中藥等量混 合水提，提取液濃縮而成。 蠶蛹蛾抗氧化抗衰老片食品生產(chǎn)工藝1、將蠶蛹、蠶蛾烘干，分別粉碎過100目 篩，然后等比混合；2、中藥混合加入2水(體積比)浸泡1小時。8(TC煎煮10分鐘；過濾 取煎汁。藥碴加入1. 5倍水浸泡1小時，同樣煎煮10分鐘，過濾取煎汁。再將濾碴用1倍 水浸泡0.5小時，同樣煎煮10分鐘。過濾取汁。將三次所得濾液混合，70-8(TC條件下真空濃縮即得中藥浸膏；3、將蠶蛹蛾粉和中藥浸膏按比例混合，加入適當(dāng)輔料(崩解劑、潤滑劑
等)混合，壓片，包裝后6°C。輻射滅菌，即制得蠶蛹蛾抗氧化抗衰老片食品成品。 本發(fā)明具有以下有益效果富含蠶蛹、蛾體的類人體性激素睪酮、雌二醇、促卵泡
釋放激素、垂體泌乳素、孕酮外，還含有18種氨基酸、粗多糖、不飽和脂肪酸、多種人體不可
少的微量元素，具有滋陰強腎、健腦益智、提高免疫力、抗疲勞的作用。
具體實施例方式
具體實施方式
一 本具體事實方式采用以下技術(shù)方案它是由蠶蛹、蠶蛾、枸杞 子、莬絲子、女貞子、覆盆子及麥芽糊精和葡萄糖組合而成，蠶蛹、蠶蛾為100目的干粉60% 中藥浸膏25_35%、麥芽糊精1-3% ;葡萄糖2%，復(fù)方中藥浸膏是上述中藥等量混合水提， 提取液濃縮而成。 蠶蛹蛾抗氧化抗衰老片食品生產(chǎn)工藝1、將蠶蛹、蠶蛾烘干，分別粉碎過100目 篩，然后等比混合；2、中藥混合加入2水(體積比)浸泡1小時。8(TC煎煮10分鐘；過濾 取煎汁。藥碴加入1. 5倍水浸泡1小時，同樣煎煮10分鐘，過濾取煎汁。再將濾碴用1倍 水浸泡0.5小時，同樣煎煮10分鐘。過濾取汁。將三次所得濾液混合，70-8(TC條件下真空 濃縮即得中藥浸膏；3、將蠶蛹蛾粉和中藥浸膏按比例混合，加入適當(dāng)輔料(崩解劑、潤滑劑 等)混合，壓片，包裝后6°C。輻射滅菌，即制得蠶蛹蛾抗氧化抗衰老片食品成品。
本具體事實方式富含蠶蛹、蛾體的類人體性激素睪酮、雌二醇、促卵泡釋放激素、 垂體泌乳素、孕酮外，還含有18種氨基酸、粗多糖、不飽和脂肪酸、多種人體不可少的微量 元素，具有滋陰強腎、健腦益智、提高免疫力、抗疲勞的作用。
具體實施方式
二 制作蠶蛹蛾抗氧化抗衰老片食品1000片，每片1克。100目的蠶 蛹蛾粉600克枸杞子、莬絲子、女貞子覆盆子等浸膏300g，麥芽糊精30g，葡萄糖20g，其它輔 料50g。其生產(chǎn)工藝為將枸杞子、莬絲子、女貞子、覆盆子烘干，各200g混合，加入2倍水 (體積比)浸泡1小時。8(TC煎煮10分鐘；過濾取煎汁。藥碴加入1. 5倍水浸泡1小時， 同樣煎煮10分鐘，過濾取煎汁。再將濾碴用1倍水浸泡0. 5小時，同樣煎煮10分鐘。過濾 取汁。將三次所得濾液混合，70-8(TC條件下真空濃縮即得中藥浸膏。將蠶蛹蛾8(TC烘干， 粉碎成100目。將蠶蛹蛾粉和中藥浸膏按比例混合，加入適當(dāng)輔料(崩解劑、潤滑劑等)混 合制成顆粒，然后壓片。包裝后6°C。輻射滅菌，即制得蠶蛹蛾抗氧化抗衰老片食品成品。
權(quán)利要求
蠶蛹蛾抗氧化抗衰老片食品及其生產(chǎn)工藝，其特征在于它是由蠶蛹、蠶蛾、枸杞子、菟絲子、女貞子、覆盆子及麥芽糊精和葡萄糖組合而成，蠶蛹、蠶蛾為100目的干粉60％中藥浸膏25-35％、麥芽糊精1-3％；葡萄糖2％，復(fù)方中藥浸膏是上述中藥等量混合水提，提取液濃縮而成。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的蠶蛹蛾抗氧化抗衰老片食品及其生產(chǎn)工藝，其特征在于它的 生產(chǎn)工藝為1、將蠶蛹、蠶蛾烘干，分別粉碎過100目篩，然后等比混合；2、中藥混合加入2 水(體積比)浸泡1小時，8(TC煎煮10分鐘，過濾取煎汁，藥碴加入1. 5倍水浸泡1小時， 同樣煎煮10分鐘，過濾取煎汁；再將濾碴用1倍水浸泡0. 5小時，同樣煎煮10分鐘；過濾取 汁；將三次所得濾液混合，70-8(TC條件下真空濃縮即得中藥浸膏；3、將蠶蛹蛾粉和中藥浸膏按比例混合，加入適當(dāng)輔料崩解劑、潤滑劑等混合，壓片，包裝后6°(:。輻射滅菌，即制得蠶蛹蛾抗氧化抗衰老片食品成品。
全文摘要
蠶蛹蛾抗氧化抗衰老片食品及其生產(chǎn)工藝，它涉及一種保健食品。它是由蠶蛹、蠶蛾、枸杞子、菟絲子、女貞子、覆盆子及麥芽糊精和葡萄糖組合而成，蠶蛹、蠶蛾為100目的干粉60％中藥浸膏25-35％、麥芽糊精1-3％；葡萄糖2％，復(fù)方中藥浸膏是上述中藥等量混合水提，提取液濃縮而成；富含蠶蛹、蛾體的類人體性激素睪酮、雌二醇、促卵泡釋放激素、垂體泌乳素、孕酮外，還含有18種氨基酸、粗多糖、不飽和脂肪酸、多種人體不可少的微量元素，具有滋陰強腎、健腦益智、提高免疫力、抗疲勞作用。
文檔編號A23L1/30GK101692903SQ20091003590
公開日2010年4月14日 申請日期2009年10月14日 優(yōu)先權(quán)日2009年10月14日
發(fā)明者劉雋彥, 王劍云, 趙淑彥 申請人:江蘇老蠶坊蠶桑生物科技開發(fā)有限公司;