專利名稱：一種保肝食品的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種食品的生產方法，特別是一種具有保肝作用的食品的生產方法。
背景技術：
肝臟是新陳代謝的重要器官，是人體的化工廠，是身體健康的源泉。對于肝炎或者 普通人群來說，要想有一個健康的肝臟首先就要有“保肝護肝”的觀念，平時有意識的多吃 保肝食品，改掉一些不利于肝臟健康的生活習慣，才是保肝護肝和健康的根本之道。肝臟的 主要功能包括儲存生命的物質，清除血液中的毒液，分泌膽汁，分解脂肪降低膽固醇，平衡 血糖幫助消化，提供心臟所需的營養物質。所以必須保護好自己肝臟，特別是一些具有肝損 傷或者有肝病的人來說保肝護肝更是刻不容緩，“預防勝于治療”。目前，大多數人并不注意 飲食，長期以來養成了愿意吃什么就多吃什么，不愿意吃的東西不吃或少吃的習慣，飲食不 平衡，食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等不能保持相應的比例，長期下 去就會造成人體因缺少某些營養物質而導致疾病，例如肝炎、脂肪肝等，現在市場上宣傳的 保肝護肝的保健品很多，但大多數都是對肝炎具有一定的輔助治療作用的保健品，對于以 食料為主進行預防的保健品的報道不是很多。
發明內容
本發明的目的是想提供一種具有保肝作用的食品，長期食用該食品，能提高人的 肝功能，起到保肝護肝，有效預防肝病發生的目的。為實現本發明的上述目的所采用的技術方案一種保肝食品，其特征是由下列重 量配比的原料制成的葡萄干20-30、大棗10-20、低聚木糖10-20、綠豆10-20、枸杞10-20、 苦瓜5-10、香蕉20-30、山楂10-20、黑芝麻10-20、黑豆10-20、黃豆10-20、薏米10-20、銀杏 10-20、龍眼10-20、猴頭菌10-20、葛根粉20-30、山藥10-20、烏梅10-20、桂圓肉10-20、核 桃仁10-20、洋薊20-30。加工方法為將黃豆、綠豆、薏米炒熟，其它各種原料粉碎烘干，然后粉碎各原料， 過200目篩，按每包IOg分裝即可。食用方法每日早晚各二次，用開水沖食，最好在飯前食用。本發明完全采用了純天然的原料，長期食用，無任何副作用，食用時口感甚佳。這 些原料不僅蛋白質含量高，維生素及礦物質豐富，而且抗氧化效果好，超強的抗氧化效率具 有清除自由基、保護肝臟的效果，長期食用該食品，增強機體免疫力的功效，有益氣、生精、 補腎壯陽，健脾養心，降脂保肝，疏肝解郁，保肝健胃的功效，長期食用有百益而無一害，能 達到提高人的肝功能，起到保肝護肝，有效預防肝病的發生的目的。
具體實施例方式為詳細說明本發明，下面結合具體實施的例子對本發明做進一步詳細的描述。實施例1 稱取葡萄干20Kg、大棗10Kg、低聚木糖10Kg、綠豆10Kg、枸杞10Kg、苦瓜5Kg、香蕉20Kg、山楂10Kg、黑芝麻10Kg、黑豆10Kg、黃豆10Kg、薏米10Kg、銀杏10Kg、龍 眼lOKg、猴頭菌lOKg、葛根粉20Kg、山藥lOKg、烏梅lOKg、桂圓肉lOKg、核桃仁lOKg、洋薊 20Kg。將黃豆、綠豆、薏米炒熟，其它各種原料粉碎烘干，然后粉碎各原料，過200目篩，按每 包IOg分裝即可實施例2 稱取葡萄干30Kg、大棗20Kg、低聚木糖20Kg、綠豆20Kg、枸杞20Kg、苦 瓜lOKg、香蕉30Kg、山楂20Kg、黑芝麻20Kg、黑豆20Kg、黃豆20Kg、薏米20Kg、銀杏20Kg、龍 眼20Kg、猴頭菌20Kg、葛根粉30Kg、山藥20Kg、烏梅20Kg、桂圓肉20Kg、核桃仁20Kg、洋薊 30Kg。將黃豆、綠豆、薏米炒熟，其它各種原料粉碎烘干，然后粉碎各原料，過200目篩，按每 包IOg分裝即可實施例3 稱取葡萄干25Kg、大棗15Kg、低聚木糖15Kg、綠豆15Kg、枸杞15Kg、苦 瓜8Kg、香蕉25Kg、山楂15Kg、黑芝麻15Kg、黑豆15Kg、黃豆15Kg、薏米15Kg、銀杏15Kg、龍 眼15K g、猴頭菌15Kg、葛根粉25Kg、山藥15Kg、烏梅15Kg、桂圓肉15Kg、核桃仁15Kg、洋薊 25Kg。將黃豆、綠豆、薏米炒熟，其它各種原料粉碎烘干，然后粉碎各原料，過200目篩，按每 包IOg分裝即可。
權利要求
一種保肝食品，其特征是由下列重量配比的原料制成的葡萄干20 30、大棗10 20、低聚木糖10 20、綠豆10 20、枸杞10 20、苦瓜5 10、香蕉20 30、山楂10 20、黑芝麻10 20、黑豆10 20、黃豆10 20、薏米10 20、銀杏10 20、龍眼10 20、猴頭菌10 20、葛根粉20 30、山藥10 20、烏梅10 20、桂圓肉10 20、核桃仁10 20、洋薊20 30。
全文摘要
本發明公開了一種保肝食品，其特征是由下列重量配比的原料制成的葡萄干20-30、大棗10-20、低聚木糖10-20、綠豆10-20、枸杞10-20、苦瓜5-10、香蕉20-30、山楂10-20、黑芝麻10-20、黑豆10-20、黃豆10-20、薏米10-20、銀杏10-20、龍眼10-20、猴頭菌10-20、葛根粉20-30、山藥10-20、烏梅10-20、桂圓肉10-20、核桃仁10-20、洋薊20-30。長期食用該食品，能提高人的肝功能，起到保肝護肝，有效預防肝病發生的目的。
文檔編號A23L1/29GK101961101SQ20091001688
公開日2011年2月2日 申請日期2009年7月22日 優先權日2009年7月22日
發明者潘健 申請人:潘健