專利名稱：一種液態糖果的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種食品領域中的糖果，更具體地，本發明涉及一種液態糖果。它便于
食用，更可給人帶來一種全新的于眾不同的奇妙感覺。
背景技術：
糖果的種類繁多，有傳統的硬糖，軟糖，酥糖；有普通的夾心糖，夾心巧克力；還有 棉花糖，口香糖等等，人們普遍對其十分熟悉，沒有了新奇的感覺，也就難于引起食用的欲 望。為了調動人們食用糖果的欲望，現在有廠家開發了液體糖果，它口感新奇，沒有硬糖的 生硬感，也沒有軟糖易粘牙的弊端，更沒有巧克力膩口的感覺，滿足了人們天性喜新求奇的 心理。但是，目前的液體糖果的外包裝不可食用，鑒于液體糖果易流淌粘手的特性，且開包 后必須及時食完，其食用很不方便。
發明內容
為了方便食用，創新口感，本發明提供了一種食用方便，口感奇特的液態糖果。它
取食方便，在口腔內咀嚼時糖液進發四濺，含服時糖液緩緩流淌，口感奇妙無比。
本發明是這樣實現的作為主體的糖液被包裹在外包衣內，形成顆粒狀的糖果。糖
液的成份多種多樣，諸如庶糖液，蜂蜜液，果漿，果汁，合成糖液等等，可滿足不同口味的人
群。外包衣選用可食用的材料制成，最好具有一定的韌性和彈性，這樣可增添咀嚼時的樂
趣；為了方便含服，外包衣最好選用容易在口腔內融化的材料制成，這樣在含服時糖液可以
很快地滲透到口腔內。當然，如果外包衣能有另一種口味那就更完美了。另外為了適合不
同年齡段的人群，液態糖果顆粒可制成不同的形狀和大小。 本發明的特點就是食用方便，口感奇特，容易引起人們食用的欲望。
的 下面結合附圖和實施例對本發明進一步說明。
附圖是本發明的一種實施例剖視圖。
圖中1.糖液；2.外包衣；
具體實施例方式
圖中糖液(1)作為主體，被包裹在外包衣(2)內，形成顆粒狀的糖果。糖液(1) 可以是庶糖液，也可以是蜂蜜，也可以是果漿，也可以是果汁，也可以是合成糖液等等。外包 衣(2)可食用，可以具有一定的韌性和彈性，也可以很容易地在口腔內融化。為了增添口 感，還可以賦予外包衣(2)另一種口味。為了避免在常溫下外包衣(2)被糖液(1)融化，既 可以將糖液(1)制成含水量較小的槳汁型，也可選擇恰當的外包衣(2)，或對外包衣(2)內 腔作特殊處理，使外包衣(2)既能容易在口腔內融化，又可在常溫下有效地抵御糖液(1)中 水份的侵蝕。 食用時，顆粒狀的液態糖果取食方便，在口腔內咀嚼時糖液進發四濺，含服時糖液緩緩流淌，口感奇妙無比，容易弓I起人們食用的欲望'
權利要求
一種液態糖果，由糖液(1)和外包衣(2)組成，主體是糖液(1)，糖液(1)被包裹在外包衣(2)內，其特征是外包衣(2)可食用。
2. 根據權利要求1所述的液態糖果，其特征是外包衣(2)可在口腔內融化。
全文摘要
一種液態糖果，由糖液和外包衣組成，主體是糖液，外包衣可食用。糖液被包裹在外包衣內形成顆粒狀。它取食方便，在口腔內咀嚼時糖液進發四濺，含服時糖液緩緩流淌，口感奇妙無比。非常容易引起人們食用的欲望。
文檔編號A23G3/54GK101791031SQ200910006309
公開日2010年8月4日 申請日期2009年2月4日 優先權日2009年2月4日
發明者申自力 申請人:申自力