專利名稱：自動洗面機的制作方法
技術領域：
本實用新型屬于食品加工機械，具體說是一種分離面團中的淀粉和面筋的 自動洗面機。
背景技術：
目前，市面上銷售的洗面機基本具有以下特點第一，結構大都采用敞口 的洗面容器里設一根或二根直接橫穿洗面容器底部的帶有攪拌齒的攪拌軸，攪 拌軸轉動，帶動攪拌齒攪動面團。這種設計的攪拌軸轉動時，會使面團粘在攪 拌軸及攪拌齒上一起轉動，其結果造成粘在軸上的面團很難被洗凈，直接導致 洗滌效果不好且敞開的容器容易落入灰塵很不衛生；第二，大都沒有連續給水 和連續排面水的功能，只能加一次水洗好后停機再補給，比較繁瑣而且效率低 下，洗25kg的面粉耗時最少1.5小時；第三，現有的洗面機面水與面筋的過濾
均采用人工過濾，勞動強度大，效果也不好，即便有過濾裝置的洗面機，不管
那款洗面機都無大于80目的過濾裝置，而過濾的篩網只有大于或等于80目時 才能將面粉中殘留的麩皮和淀粉分離。如果面水中不分離掉殘留的麩皮，做好 的涼皮色澤不亮，勁度不夠，口感欠佳，直接對產品質量造成影響。
實用新型內容
為克服現有技術中存在的不足，本實用新型提供一種洗滌效果好，效率高， 低負荷，操作簡便而且安全衛生的自動洗面機。
為實現上述目的，采用如下技術方案 一種自動洗面機，包括洗面裝置、
機架、進水裝置、減速器、電動機及傳動裝置等，所述洗面裝置包括面斗蓋、 面斗、處于面斗內的左右側板、連接左右側板且呈圓形布置的若干個骨架及過
濾篩網繞骨架一圈形成的滾筒；所述過濾篩網上開有進出料口，進出料口上安 裝活動門；面斗的底部或側下緣處開有排面水口，排面水口連接排面水管道， 排面水管道上設一排面水閥門。
所述進水裝置是這樣設計的進水管道依次穿過面斗左法蘭、面斗的左側 壁、左側板軸承、水封、左側板法蘭及左側板，并伸入所述滾筒長度的一半處， 處于面斗外側的進水管道上設一進水閥門，該進水管道被固定在機架上的進水管托架支撐固定。
所述傳動裝置的轉動軸的一端通過皮帶輪及皮帶和減速器連接，另一端依 次穿過面斗右軸承、面斗右法蘭、面斗的右側壁并嵌入右側板法蘭中，面斗右 軸承被面斗右軸承座和固定在機架上的軸承座支架支撐固定。
所述骨架采用橫截面為角型的型材。
所述骨架還可以采用橫截面為圓形的棒材，且一側設有均勻的柱狀突起。 所述骨架還可以采用橫截面為長方形或方形的管材。 所述進水管道在所述滾筒內的部分的圓周壁上均勻的開有出水口。 所述過濾篩網設有兩層，內層濾網緊緊圍繞骨架繞一圈，外層濾網圍繞內 層濾網繞一圈，且外層濾網的目數要小于內層濾網的目數。
由于本實用新型采用了側板、骨架及過濾篩網組成滾筒的洗面裝置，利用 面團在滾筒內因重力作用和滾筒骨架上的角邊或柱狀凸起揉搓而達到搓洗面團 的目的，在離心力的作用下，面水被甩出濾網，使洗面機低負荷運轉，又加之 設有自動進水和自動排面水的裝置，實現了邊洗、邊加水、邊過濾、邊排洗好 的面水這一連續工作的目的，工作效率提高的同時，勞動強度大大下降；而且 采用了兩層篩網過濾，精細的分離了淀粉和面筋及麩皮，洗滌效果好，洗出的 面水質量高，使制成的最終產品——涼皮的色澤光亮，勁道，口感佳；由于內
外兩層濾網被壓條箍緊再用螺栓固定在左右側板的外緣處，可方便的進行拆換。 本實用新型工作時，操作者只需將和好的面團從進出料口放入滾筒內，關
好活動門，蓋上面斗蓋，打開進水閥和排面水閥后啟動電源，20分鐘左右就可 停機取面筋，中途根本無需人操作；面斗由面斗蓋封閉，使工作過程在封閉狀 態下進行，所以洗面過程干凈衛生。因而本實用新型的操作簡便安全，衛生， 勞動強度低，工作效率大大提高。
本申請人經過實驗證實，帶動傳統洗面機要需1500瓦的三相電機，洗25kg 的面粉不低于1.5小時；而帶動本實用新型只需750瓦的單相電機，配合適速 比的減速器即可，洗25kg的面粉僅僅需20分鐘左右，節約了能源且效率提高 了近五倍。整機工作時，噪音小，能耗低；而且整機體積輕，制造成本低。
圖1為本實用新型的結構示意圖圖2為圖1的A-A剖視圖，表示形成滾筒骨架的第一種實施方式 圖3為圖1的A-A剖視圖，表示形成滾筒骨架的第二種實施方式 圖4為圖1的A-A剖視圖，表示形成滾筒骨架的第三種實施方式具體實施方式
以下結合附圖對本實用新型的實施方式和有益效果作進一步的說明。 參照圖1。 一種自動洗面機，包括洗面裝置、機架32、進水裝置、減速器 21的一端通過皮帶22連接電動機23,另一端連接傳動裝置等，所述洗面裝置 包括面斗蓋7、面斗5、處于面斗5內的左右側板6和12、連接左右側板6及 12且呈圓形布置的若干個骨架11及過濾篩網繞骨架11 一圈形成的滾筒27;過 濾篩網向兩邊延伸至左右側板6和12的外緣處，被壓條26箍緊并用螺栓固定， 過濾篩網上開有進出料口 10，進出料口 IO上安裝活動門；面斗5的底部或側下 緣處開有排面水口24，排面水口24連接排面水管道，排面水管道上設一排面水 閥門25。
所述自動進水裝置是這樣設計的進水管道29依次穿過面斗左法蘭1、面 斗5的左側壁、左側板軸承2、水封31、左側板法蘭4及左側板6，并伸入所述 滾筒27長度的一半處，處于面斗5外側的進水管道29上設一進水閥門30，該 進水管道29被固定在機架32上的進水管托架28支撐固定，面斗左法蘭1用螺 栓固定在面斗5的左側壁，左側板軸承2由焊接在左側板法蘭4上的左側板軸 承座3固定，而左側板法蘭4用螺栓固定在左側板6的中心處。進水管道29穿 過面斗5左側壁和左側板6上的孔要保持同心。滾筒27轉動時，進水管道29 保持靜止。進水管道29不僅起到連續加水的作用而且同時起到了支撐滾筒27 的作用。
所述傳動裝置的轉動軸14的一端通過皮帶輪17及皮帶20和減速器21連 接，另一端依次穿過面斗右軸承16、面斗右法蘭15、面斗5的右側壁并嵌入右 側板法蘭13中，面斗右軸承16被面斗右軸承座18和固定在機架32上的軸承 座支架19支撐固定，面斗右軸承座18焊接在面斗右法蘭15的中心處，面斗右 法蘭15用螺栓固定在面斗5的右側壁上，右側板法蘭13用螺栓固定在右側板 12的中心處，安裝好自動進水裝置和傳動裝置后，校驗進水管道29和轉動軸 14的軸線使其處于同一中心線上。所述骨架11采用橫截面為角型的型材，也可以是橫截面為長方形或方形的 管材，還可以采用橫截面為圓形的棒材，且一側設有均勻的柱狀突起。
所述進水管道29在所述滾筒27內的部分的圓周壁上均勻的開有出水口。 所述過濾篩網設有兩層，內層濾網9緊緊圍繞骨架11繞一圈，外層濾網8
圍繞內層濾網9纏繞一圈，且外層濾網8的目數要小于內層濾網9的目數，外
層濾網8保護內層濾網9外，還起疏導面水的作用。
權利要求1、一種自動洗面機，包括洗面裝置、機架、進水裝置、減速器(21)、電動機(23)及傳動裝置等，其特征在于所述洗面裝置包括面斗蓋(7)、面斗(5)、處于面斗(5)內的左右側板(6)和(12)、連接左右側板(6)及(12)且呈圓形布置的若干個骨架(11)及過濾篩網繞骨架(11)一圈形成的滾筒(27)；所述過濾篩網上開有進出料口(10)，進出料口(10)上安裝活動門；面斗(5)的底部或側下緣處開有排面水口(24)，排面水口(24)連接排面水管道，排面水管道上設一排面水閥門(25)。
2、 根據權利要求l所述的自動洗面機，其特征在于所述進水裝置是這樣 設計的進水管道(29)依次穿過面斗左法蘭(1)、面斗(5)的左側壁、左側 板軸承(2)、水封(31)、左側板法蘭(4)及左側板(6)，并伸入所述滾筒(27) 長度的一半處，處于面斗(5)外側的進水管道(29)上設一進水閥門(30)， 該進水管道(29)被固定在機架上的進水管托架(28)支撐固定。
3、 根據權利要求l所述的自動洗面機，其特征在于所述傳動裝置的轉動 軸(14)的一端通過皮帶輪(17)及皮帶(20)和減速器(21)連接，另一端 依次穿過面斗右軸承(16)、面斗右法蘭(15)、面斗(5)的右側壁并嵌入右側 板法蘭(13)中，面斗右軸承(16)被面斗右軸承座(18)和固定在機架上的 軸承座支架(19)支撐固定。
4、根據權利要求1所述的自動洗面機，其特征在于所述骨架(11)采 用橫截面為角型的型材。
5、 根據權利要求l所述的自動洗面機，其特征在于所述骨架(11)還可 以采用橫截面為圓形的棒材，且一側設有均勻的柱狀突起。
6、 根據權利要求l所述的自動洗面機，其特征在于所述骨架(11)還可以采用橫截面為長方形或方形的管材。
7、 根據權利要求2所述的自動洗面機，其特征在于所述進水管道(29) .在滾筒(27)內的部分的圓周壁上均勻的開有出水口。
8、 根據權利要求1至7中任一權利要求所述的自動洗面機，其特征在于 所述過濾篩網設有兩層，內層濾網(9)緊緊圍繞骨架(11)繞一圈，外層濾網(8)圍繞內層濾網(9)繞一圈，且外層濾網(8)的目數要小于內層濾網(9) 的目數。
專利摘要一種自動洗面機，屬于食品加工機械，由洗面裝置、機架、減速器(21)、電動機(23)，進水裝置及傳動裝置等組成，其洗面裝置主要由處于面斗(5)內的左右側板(6)和(12)、連接左右側板(6)及(12)且呈圓形布置的若干個骨架(11)及過濾篩網繞骨架(11)一圈形成的滾筒(27)等組成；是一種洗滌效果好，效率高，低負荷，操作簡便而且安全衛生的自動洗面機。
文檔編號A23J1/12GK201319832SQ2008202104
公開日2009年10月7日 申請日期2008年10月8日 優先權日2008年10月8日
發明者嵐 肖 申請人:嵐 肖