專利名稱：防滑粉條的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及植物淀粉制品，尤其涉及由淀粉加工制作而成的 粉條。
背景技術：
粉條是以薯類、豆類或雜糧等植物原料加工而成的絲狀或條狀淀 粉制品，呈灰白色，黃色或黃褐色。粉條里富含碳水化合物、膳食纖 維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質，再加上粉條 有很好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，因此粉條是用來煲 湯的常用材料之一。粉條按形狀可分為圓粉條和寬粉條兩種。現有粉 條在煮熟后很柔軟嫩滑，用筷子夾時感覺很費力，食用不方便。
實用新型內容
本實用新型要解決的問題是提供一種食用時便于用筷子夾持的 防滑粉條。
為解決上述技術問題，本實用新型提供的防滑粉條橫截面為圓形或 方形，粉條的側面設有凸凹防滑結構。
上述述凸凹防滑結構可由橫向的直凸凹條紋構成，也可由由橫向的波 浪形凸凹條紋構成，還可以由圓形小凹槽或凸點構成。
由于在粉條的表面設有凸凹防滑結構，用筷子夾持時，增大了粉條與 筷子之間的摩擦力，粉條不容易從筷子之間滑落，食用更方便。若粉條橫 截面為方形，則凸凹防滑結構可設置在面積較大的一個表面上，也可同時 設置在兩個面積較大的相對表面上。
圖1是本實用新型實施例1的結構示意圖。
圖2是圖1的A-A剖視圖。 圖3是本實用新型構實施例2的結構示意圖。 圖4是圖3的B-B剖視圖。 圖5是本實用新型實施例3的結構示意圖。 圖6是圖5的C-C剖視圖。
具體實施方式
以下結合附圖和具體實施方式
對本實用新型作進一步說明 本實用新型提供的防滑粉條的橫截面為圓形或方形，粉條的表面設有
凸凹防滑結構。凸凹防滑結構可有多種實施方式，下面以扁方寬粉條為例
舉三種加以說明。
如圖1、圖2所示，粉條1側面的凸凹防滑結構2由橫向的直凸凹條紋構成。
如圖3、圖4所示，粉條1側面的凸凹防滑結構2由橫向的波浪形凸凹 條紋構成。
如圖5、圖6所示，粉條1側面的凸凹防滑結構2由圓形小凹槽或凸點 構成。
上述凸凹防滑結構2可設置在面積較大的一個表面上，也可同時設置 在兩個面積較大的相對表面上。
由于在粉條表面增加了凸凹防滑結構，用筷子夾持時不會打滑，食用 更方便。
權利要求1. 一種防滑粉條，粉條(1)的橫截面為圓形或方形，其特征在于粉條(1)的表面設有凸凹防滑結構(2)。
2. 根據權利要求1所述的防滑粉條，其特征在于所述凸凹防滑結構 (2)由橫向的直凸凹條紋構成。
3. 根據權利要求1所述的防滑粉條，其特征在于所述凸凹防滑結構 (2)由橫向的波浪形凸凹條紋構成。
4. 根據權利要求1所述的防滑粉條，其特征在于所述凸凹防滑結構 (2)由圓形小凹槽或凸點構成。
專利摘要一種防滑粉條，粉條(1)的橫截面為圓形或方形，粉條(1)的表面設有凸凹防滑結構(2)，該凸凹防滑結構(2)可由橫向的直凸凹條紋構成，也可由橫向的波浪形凸凹條紋構成，還可以由圓形小凹槽或凸點構成。本實用新型由于在粉條表面增加了凸凹防滑結構，用筷子夾持時不會打滑，食用更方便。
文檔編號A23L1/20GK201199902SQ2008200984
公開日2009年3月4日 申請日期2008年5月30日 優先權日2008年5月30日
發明者東 陽 申請人:東 陽