專利名稱：冰淇淋膨化機的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及的是一種冰淇淋膨化機。
背景技術：
現在膨化食品，通常是經過發酵。膨化度高，就要拉長發酵的時 間或多加酵母加重發酵。而加重發酵往往會發酵過頭，有酸味或酵母 味，反之發酵不夠膨化郊果差，這些都影響食品質量。中國專利申請 號為01203455.X的文獻公開了一種膨化鍋，主要引空氣到底部，使 食品的水混合物不斷產出氣泡，從而達到膨化的效果。這個膨化機不 足之處是產出的氣泡，只存在于局部的食品的水混合物中，氣泡的分 布不均勻，膨化效果不理想。
實用新型內容
本實用新型需要解決的技術問題是提供一種冰淇淋膨化機，該 種冰淇淋膨化機能夠使氣泡在冰淇淋水混合物中均勻分布，增強膨化 效果。
本實用新型解決技術問題可以通過采取如下技術方案
一種冰淇淋膨化機，其特征是包括電動機、轉軸、容器、蓋
于容器開口的蓋體，所述轉軸與電動機的軸連接，轉軸伸進容器內， 轉軸位于容器內的那一部分連接有至少一個轉盤，轉盤上設有至少一 個進氣孔。
本實用新型解決技術問題可以通過采取如下措施解決
所述轉盤的數量為三個，分別為第一轉盤、第二轉盤、第三轉盤， 第一轉盤、第二轉盤、第三轉盤依次與轉軸連接，各個轉盤間具有間 距，且各個轉盤間相互平行。
所述各個轉盤上分別設有四個進氣孔，各個進氣孔以圓形轉盤所 在的圓面的圓心為中心均勻分布于圓形轉盤上；其中，位置相隔的第 一轉盤、第三轉盤上相應進氣孔的相互位置正相對。
所述第二轉盤的進氣孔與第一轉盤、第三轉盤上的進氣孔位置不 相對。
本實用新型具有以下技術效果
本實用新型冰淇淋膨化機的轉軸設有轉盤，轉盤上設有進氣孔， 在轉盤轉動攪拌冰淇淋和水的混合物時，帶動空氣通過進氣孔向下 壓，使冰淇淋水混合物與空氣結合產出氣泡。氣泡在空氣的壓力與轉 盤旋轉中從大不斷變小，直至變成空氣微粒均勻鎖在冰淇淋水混合物 中，從而達到比較好的膨化效果。
圖1是本實用新型冰淇淋膨化機的結構示意圖。
圖2是本實用新型冰淇淋膨化機轉軸部分的示意圖。
具體實施方式
下面結合具體實施例對本實用新型進行具體描述。
如圖1、圖2所示，冰淇淋膨化機，包括電動機4、轉軸5、容 器6、蓋于容器6開口的蓋體7，容器6為一個類似桶體。所述轉軸 5與電動機4的軸連接，轉軸5伸進容器6內，轉軸5位于容器6內 的那一部分連接有三個轉盤，轉盤為圓形。分別為第一轉盤l、第二 轉盤2、第三轉盤3，第一轉盤1、第二轉盤2、第三轉盤3依次與轉 軸5連接，各個轉盤間具有間距，且各個轉盤間相互平行。各個轉盤 上分別設有四個進氣孔8，各個進氣孔8以圓形轉盤所在的圓面的圓 心為中心均勻分布于圓形轉盤上。其中，位置相隔的第一轉盤l、第 三轉盤3上相應進氣孔8的相互位置正相對。第二轉盤2的進氣孔與
第一轉盤l、第三轉盤3上的進氣孔8位置不相對。
工作原理把冰淇淋水混合物放入膨化機的容器內，到第三轉盤
3的水平線上。當電機帶動轉軸旋轉時，帶動三個轉盤同時高速旋轉。 第一轉盤1旋轉時帶動空氣通過進氣孔向下壓，同理，到第二轉盤2 時，可以進一步加速空氣向下壓。第三轉盤3攪拌冰淇淋水混合物， 同時使冰淇淋水混合物與空氣結合產出氣泡。氣泡在空氣的壓力與旋 轉中從大不斷變小，直至變成空氣微粒鎖在冰淇淋水混合物中，從而 達到膨化的的效果。
另外，也可以在轉軸上設置更多個轉盤，或者在各個轉盤上設置 更多個進氣孔。本實用新型膨化效果好，可以用于冰淇淋水混合物， 也可以用于對其它混合物的膨化。
權利要求1.一種冰淇淋膨化機，其特征是包括電動機、轉軸、容器、蓋于容器開口的蓋體，所述轉軸與電動機的軸連接，轉軸伸進容器內，轉軸位于容器內的那一部分連接有至少一個轉盤，轉盤上設有至少一個進氣孔。
2、 根據權利要求1所述的冰淇淋膨化機，其特征是所述轉盤 的數量為三個，分別為第一轉盤、第二轉盤、第三轉盤，第一轉盤、 第二轉盤、第三轉盤依次與轉軸連接，各個轉盤間具有間距，且各個 轉盤間相互平行。
3、 根據權利要求2所述的冰淇淋膨化機，其特征是所述各個 轉盤上分別設有四個進氣孔，各個進氣孔以圓形轉盤所在的圓面的圓 心為中心均勻分布于圓形轉盤上；其中，位置相隔的第一轉盤、第三 轉盤上相應進氣孔的相互位置正相對。
4、 根據權利要求3所述的冰淇淋膨化機，其特征是所述第二 轉盤的進氣孔與第一轉盤、第三轉盤上的進氣孔位置不相對。
專利摘要本實用新型公開了一種冰淇淋膨化機，其特征是包括電動機、轉軸、容器、蓋于容器開口的蓋體，所述轉軸與電動機的軸連接，轉軸伸進容器內，轉軸位于容器內的那一部分連接有至少一個轉盤，轉盤上設有至少一個進氣孔。本實用新型使空氣微粒均勻鎖在冰淇淋水混合物中，達到了比較好的膨化效果。
文檔編號A23G9/04GK201194520SQ20082004619
公開日2009年2月18日 申請日期2008年4月11日 優先權日2008年4月11日
發明者鋒 楊 申請人:鋒 楊