專利名稱：果蔬豆奶系列飲料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，特別是一種以豆類為主要原料的 豆制品飲料。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有豆類為原料制作的主要就是豆?jié){，營養(yǎng)比較單一，而且口感 欠佳，不適合所有人群。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明目的是提供一種果蔬豆奶系列飲料，以適應不同群體飲用。
本發(fā)明果蔬豆奶系列飲料，其選用豆類制成豆?jié){與水果和蔬菜的 壓榨原汁制成，而且根據(jù)不同飲用群體選擇豆類、水果和蔬菜的種類， 分為益壽源果蔬豆奶、益智源果蔬豆奶、美麗源果蔬豆奶、健身源果 蔬豆奶，且含有以下原料飲用水、奶粉、黃豆、庶糖、青豆、橙 汁、黑豆、鮮奶香精、番茄、橙汁香精、紅蘿卜、乳化劑、白菜、 食用堿、南瓜、黃瓜、萵筍、黑白菜、韭菜、綠葉菜、芹菜。
其中的益壽源果蔬豆奶用以下原料制成黃豆乳、青豆乳、黑豆 乳、大豆磷脂、蘋果汁、芹菜汁、南瓜汁、苦瓜汁、蓬蒿汁、白菜汁、 茄子汁、洋蔥汁、白蘿卜和葉子汁、番茄汁。其中的益智源果蔬豆奶用以下原料制成黃豆、青豆、黑豆乳， 核桃乳，花生乳，橙子汁，甜茴香菜汁，甘蘭菜汁，紅蘿卜汁，綠葉 菜汁，西蘭花菜汁，芥菜汁，番茄汁，沙薺菜汁，馬頭蘭.菜汁。
其中的美麗源果蔬豆奶用以下原料制成四棱豆乳，黃豆乳，青 豆乳，黑豆乳，紅棗汁，草莓汁，彩椒汁，紅蘿卜汁，櫻桃番茄汁， 莧菜汁，黃瓜汁，筍瓜汁，絲瓜汁，冬瓜汁，奶白菜汁。
其中的健身源果蔬豆奶用以下原料制成黃豆乳，青豆乳，黑豆 乳，蘋果汁，枸杞汁，韭菜汁，羊角菜汁，菜花汁，黑白菜汁，生菜 汁，空心菜汁，佛手瓜汁，萵筍和葉子汁，番茄汁。
其中的益壽源果蔬豆奶用以下重量份原料制成
飲用水20-80奶粉800-1200
黃豆1200-1700800-1200
青豆.，1200-1700橙汁3-10
黑豆80-120枸杞400-600
大豆卵磷脂400-600鮮奶香精90-110
芹菜800-1200橙汁香精90-110
南瓜800-1200乳化劑90-110
蓬蒿800-1200食用堿45-55
白菜腦-1200茄子800-1200
洋蔥講-1200白蘿卜800-1200
藩茄800-1200。
益智源果蔬豆奶用下述重量份原料制成飲用水40-60 茴香菜800-1200 黃豆1200-1800
7綠葉菜800-1200 奶粉 800-1200 西蘭花800-1200 橙汁4-6 馬頭蘭800-1200 乳化劑 90-110
甘蘭800-1200 青豆 1200-1800
黑豆1200-1800蕃茄800-1200
芥菜800-1200 核挑400-600
花生400-600 紅蘿卜80-120
白菜800-1200 核挑香精90-110
橙汁香精90-110鮮奶香精90-110
食用堿45-55 。
美麗源果蔬豆奶用下述重量份原料制成 飲用水40-60 奶粉800-1200 黃豆1200-1800庶糖800-1200 青豆1200-1800 橙汁4-6 黑豆800-1200鮮奶香精90-110 四梭豆800-1200大棗香精卯-110紅棗4-6 橙汁香精90-110 彩椒800-1200 乳化劑90-110 紅蘿卜800-1200食用堿45-55 小蕃茄800-1200莧菜800-1200 黃瓜800-1200筍瓜800-1200
絲瓜800-1200 奶白菜800-1200。
健身源果蔬豆奶用下述重量份原料制成 飲用水40-60沙薺菜800-1200 黃豆1200-1800 青豆1200-1^)0 奶粉800-1200 黑豆800-1200 枸杞800-1200枸杞香精90-110韭菜800-1200 羊角菜800-1200橙汁香精90-110菜花800-1200 黑白菜800-1200 生菜800-1200蕃茄800-1200
益壽源果蔬豆奶用下述重量份原料制成
飲用水40-60 奶粉800-1200 黃豆1200-1800 青豆1200-1800橙汁4-6 黑豆90-110
萵箅800-1200 庶糖800-1200 鮮奶香精90-110
橙汁4-6 空心菜800-1200
庶糖800-1200 枸杞400-600卵磷脂400-600鮮奶香精90-110芹菜800-1200橙汁香精90-110 南瓜800-1200乳化劑90-110 蓬蒿800-1200食用堿45-55 白菜800-1200 茄子800-1200 洋蔥800-1200 白蘿卜800-1200 藩茄800-1200。
本發(fā)明中益壽源果蔬豆奶，適合老年人飲用)，其中的黃豆乳是 含蛋白質(zhì)最豐富的植物性食物，它的蛋白質(zhì)的質(zhì)量和蛋，奶食物中蛋 白質(zhì)相似，而它的蛋白質(zhì)每100克含量超過牛肉兩倍，雞蛋兩倍半。 經(jīng)常飲用黃豆、青豆乳可降血壓、血脂，補充人體缺乏的維生素、礦 物質(zhì)和微量元素，豆類食品中以黃豆乳營養(yǎng)最豐富，素有"豆中之王" 的美稱。黑豆乳有補肝養(yǎng)胃，滋補強壯之功效，黑豆乳所含的維生素 和礦物質(zhì)，微量元素等，有助于長筋骨，悅顏面，烏發(fā)明目，延年益 壽之功效。大豆磷脂，是從豆類中提取的營養(yǎng)保健精花，磷脂分子結(jié) 構(gòu)中含有親水的脂酸基因團，因此，它可以使脂類物質(zhì)與水結(jié)合在一 起，起到乳化作用，磷脂的這種優(yōu)良的油水親和性能，能溶解血液中 和管壁上的脂溶物質(zhì)，甘油三脂及膽固硬塊，使之變成細小微粒，增 加血液的流動性和滲透性，降低血液粘度，使其順利通過細胞的新陳 代謝排除體外。經(jīng)常食用大豆磷脂，可有效地防止動脈粥樣硬化及高 血壓、高血脂引起的心腦血管疾病，并能健腦、補腦，消除大腦疲勞， 增強智高，提高人體記憶力。蘋果汁中含有神奇的蘋果酚，極易在水 中溶解，易被人體所吸收，飲用蘋果汁可健脾，養(yǎng)胃，生津潤肺，通 便美容，還可除煩解暑，補心益氣，降血壓，降血脂，降血糖，抑制 黑色素的產(chǎn)生。芹菜汁含鐵量較高，是缺鐵性貧血患者的佳蔬，芹菜 汁是輔助治療高血壓病及其并發(fā)癥的首選之品，對血管硬化，神經(jīng)衰弱患者有輔助治療作用。芹菜汁、別具芳香，能增強人的食欲，還有 降血糖作用，芹菜含有鋅元素，是一種性功能食品，能促進人的性興 奮。南瓜汁的營養(yǎng)成分較全面，營養(yǎng)價值也較高，南瓜汁有一定的藥 用價值，具有補中益氣，益心斂肺，還可有效的防止高血壓，高血脂， 及肝臟病變，提高人體免疫能力。南瓜汁、主要的功效是可以輔助治 療糖尿病，這是因為南瓜汁，能促進人體胰島素的分泌，降低血糖水
平，南瓜汁的維生素A原含量超過綠色蔬菜，對視力及為^"益?？?瓜汁、內(nèi)含有糖甙能刺激唾液及胃液的分泌，故飲用苦瓜汁能增進食 欲和幫助消化的作用。苦瓜汁、還含有較多的苦瓜皂甙，可刺激胰島 素釋放，有非常明顯的降血糖作用，苦瓜汁中維生素B1，維生素C 和多種礦物質(zhì)的含量都比較豐富，能調(diào)節(jié)血脂，提高機體免疫力，又 有"植物胰島素"的美稱。蓬蒿汁、的營養(yǎng)成分維生素A原的含量 為多，是黃瓜，茄子的20-30倍，此外維生素B2，維生素C及鈣、 鐵的含量也很豐富，蓬蒿汁中所含的芳香揮發(fā)性精油能令人頭腦清 醒，有降血壓、補腦的功效，對記憶力減退也很有幫助。蓬蒿汁、中 含有大量的鈣，鐵可以幫助身體制造新血液，增強骨骼的堅硬性，這 對老年人預防貧血和骨折有好處。白菜汁中含有豐富的維生素和礦物 質(zhì)，維生素C、 E含量比其它蔬菜都多，可防止皮膚干噪，特別是鉀 的含量很高，所以白菜具有促進消化，幫助吸收的作用，同時還能提 供大量的維生素和礦物質(zhì)，增強人體的免疫力。茄子汁營養(yǎng)較豐富， 其中含有蛋白質(zhì)，碳水化合物，維生素以及鈣，磷、鐵等多種營養(yǎng)成 分。特別是維生素P的含量很高，每100克中即含維生素P750毫克， 這是許多蔬菜、水果望塵寞及的，維生素P能使血管壁保持彈性和生理功能，防止血管硬化和破裂，經(jīng)常飲用茄子汁，有助于防治高血壓， 冠心病，動脈硬化和出血性紫殿。洋蔥汁營養(yǎng)價值極高，含有維生素
A、 C、和轉(zhuǎn)、磷、鐵等，另外還有18種氨基酸，是不可多得的保健 蔬菜。經(jīng)中西醫(yī)臨床證明:洋蔥有平肝、潤腸的功能，它所含揮發(fā) 油中有降低膽固醇的物質(zhì)，二烯丙基二硫物，是目前列腺素樣物質(zhì)， 及能激活血溶纖維蛋白活性成分，這些物質(zhì)均有較強的舒張血管和心 臟冠狀動脈的能力，又能促進鈉鹽的排泄，從而使血壓下降和預防血 拴形成。白蘿卜和葉子汁中的芥子油，有辛辣味它有促進胃腸蠕動， 增進食欲，幫助消化的功效，可以治療積食胸悶、消化不良。白蘿卜 汁還有很強的行氣功能。白蘿卜葉子汁營養(yǎng)價值更為驚人，其維生素 A的含量是同量綠花菜的三倍以上，鈣的含量是菠菜的四倍，維生素 C是檸檬的十倍以上。番茄汁含有豐富的胡蘿卜素，維生素B和C， 尤其是維生素P的含量居蔬菜之冠。番茄紅素含有對心血管，具有保 護作用的維生素和礦物質(zhì)元素，能減少心臟病的發(fā)生。番茄紅素具有 獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基 因免遭破壞，阻止癌變發(fā)生。
益智源果蔬豆奶適合學生飲用，添加了具有健腦作用的核桃、 花生等原料。核桃乳營養(yǎng)豐富，含有維生素B和E對于細胞老化神 經(jīng)哀弱有很好的預防作用，同對能健腦，增強記憶力，據(jù)科學測定l 斤核桃仁，相當于五斤雞蛋，或九斤半牛奶的營養(yǎng)成分含量，核桃因 富含不飽和脂肪酸，被公認為是中國傳統(tǒng)的健腦益智食品，每日食用 可起到營養(yǎng)大腦，增強記憶，消除腦疲勞?；ㄉ楦缓蚜字湍X磷 脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，可增加腦部血液循環(huán)，增強記憶，增智，健腦。橙子汁中含有豐富的維生素C， P，維生素c的含
量是水果之首，能增加機體抵抗力，增加大腦血液循環(huán)，健腦，增智。
甜茴香菜汁富含維生素c和茴香腦，所以它可以健腦增智，另外還含
有大量的茴香油，能剌激胃腸神經(jīng)血管，促進消化液分泌，增加胃腸 蠕動，加速消化吸收。
美麗源果蔬豆奶適合女性飲用，著重用養(yǎng)顏美容的原料。紅棗汁 是滋補良藥，有強筋壯骨，補血行氣，滋潤頤顏之功效，紅棗汁還能 補氣益中，潤心肺，緩陰血，生津液，悅顏色。女性常吃草莓，滋養(yǎng) 補血，對頭發(fā)，皮膚均有美白保健作用，草莓還可以減肥，因為它含 有一種叫天冬氨酸的物質(zhì)，可以自然而平緩地除去體內(nèi)的"礦渣"。 彩椒汁比其它蔬菜汁營養(yǎng)成分高的多，由其是它的美容效果及佳，因
為彩椒所含有特高的美容必要物質(zhì)，糖蛋白，維生素C，維生素PP， 維生素E和辣椒色素，能增進食欲，促進新陳代謝，防止體內(nèi)的脂肪 積存，達到減肥防皺美白的目地。櫻桃番茄汁中維生素PP的含量居 果蔬之首，維生素PP的作用是保護皮膚，維護胃液的正常分泌，促 進細胞的生成，維生素C的含量是西瓜的10倍，維生素P的含量為 蔬菜之冠。莧菜汁中所含的物質(zhì)可以促進胃腸蠕動減少脂肪吸收，故 可輕身減肥，莧菜有豐富的鐵，鈣和維生素K，可以促進凝血，增加 血紅蛋白含量并提高攜氧能力，促進造血等功能，經(jīng)常飲用莧菜汁， 可補血，減肥，排毒美容，防止便秘。黃瓜汁中含有豐富的鈣，磷， 鐵，鉀，胡蘿卜，維生素C， E， PP，特別是黃瓜汁中含有的丙醇二 酸，能抑制糖類物質(zhì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成為脂肪的作用，黃瓜汁是一種可以 美容的瓜菜，被稱為"廚房里的美容劑"。經(jīng)常飲用黃瓜汁，可有效地對抗皮膚老化，減少皮膚皺紋的產(chǎn)生，還可減肥，對高血壓，高血 月旨，患者有益。筍瓜汁中含有豐富的維生素，礦物質(zhì)和微量元素，特 別含有的葫巴堿和丙醇二酸，這兩種物質(zhì)在人體內(nèi)，能夠阻止體內(nèi)糖 分轉(zhuǎn)化成脂肪，所以減肥效果特別好。絲瓜汁營養(yǎng)價值高，絲瓜汁中
含有蛋白質(zhì)，碳水化合物，鈣，磷，鐵，瓜氨酸以及核黃素等B族維 生素，還有人參中所含有的營養(yǎng)成分，皂甙。絲瓜汁味甘性平，有清 暑涼血，解毒通便，潤肌膚，防皺美容，通經(jīng)絡，行血脈，下乳汁等 功效。冬瓜汁中含有許多維生素，蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，冬瓜汁可以使人 "體瘦輕健"，令人顏色悅懌。據(jù)科學認可，這是由于冬瓜汁不含脂 肪，而含有葫盧堿和丙醇二酸，前者對人體新陳代謝有獨特作用，后 者能阻止體內(nèi)的脂肪堆積，有效地阻止糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，冬瓜汁中含 有大量的B族維生素，能改變食物中的淀粉和糖類，使其不轉(zhuǎn)化為脂 肪。奶白菜汁營養(yǎng)價值高，葉綠素含量較高，奶白菜汁中所含有的物 質(zhì)，能幫助分解與乳腺癌相關(guān)的雄激素，經(jīng)常飲用奶白菜汁能防止乳 腺癌的發(fā)生。
健身源果蔬豆奶適合青年人飲用，多用強身健體原料。枸杞汁有 提高機體免疫力的作用，可以補氣強精，滋補肝腎，和腎陽虧虛引起 的視物昏花，可以降血壓，血脂、血糖，還能防止動脈粥樣硬化，保 護肝臟促進肝細胞再生。韭菜汁含有揮發(fā)油及硫化物，蛋白質(zhì)，脂肪， 維生素B， C和微量元素等。韭菜汁具有溫中下氣，補腎益陽等功效， 被稱為"起陽草"經(jīng)常飲ffl可溫腎陽，強腰膝，補腎虛，和小便頻數(shù)， 陽痿，遺精，盜汗等。羊角菜汁經(jīng)中國生物專家檢測，富含多種天然 維生素及活性分子物質(zhì)，使神經(jīng)細胞分泌一氧化氮，活躍性腺，滋陽壯陽，對提升男性性功能有神奇特效。菜花汁含有抗氧化防癌癥的微 量元素，還有強腎壯骨，補腦填髓，健脾養(yǎng)胃，清肺潤喉作用，菜花 汁中含有一種叫做冷酸的維生素，能防止早生白發(fā)。黑白菜汁中含有
豐富的鈣，鐵和維生素c，胡蘿卜素含量也很高，是人體黏膜及上皮
組織維持生長的重要營養(yǎng)源，美容效果極佳，還有促進血液循環(huán)的作
用。生菜汁營養(yǎng)豐富，含有抗氧化物，胡蘿卜素及維生素C， E和礦 物質(zhì)，微量元素等，能保護肝臟，促進膽汁形成。生菜汁營養(yǎng)素能清 除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，還能清除腸內(nèi)毒素，防 止便秘?？招牟酥缓梭w必需的碳水化合物，蛋白質(zhì)，脂肪，三大 營養(yǎng)素，和多種礦物質(zhì)，維生素C， B2等?？招牟酥械娜~綠素有"綠 色精靈"雅稱，有健美皮膚，潔齒防齲之功效。佛手瓜汁含有大量的 維生素和礦物質(zhì)，所含的蛋白質(zhì)和鈣是黃瓜的3-4倍，t仝常飲用有增 強人體抵抗疾病的能力，是心臟病，高血壓患者的保健蔬菜。萵筍汁 營養(yǎng)全面，經(jīng)常飲用有助于消除緊張，幫助睡眠，不同于一般蔬菜的 是它含有非常豐富的氟元素，可參與牙和骨的生長，能改善消化糸統(tǒng) 的肝臟功能，刺激消化液的分泌，促進食欲。萵筍葉子汁，經(jīng)科學測 試表明，萵筍的營養(yǎng)成分主要在葉子部分，因其蛋白質(zhì)，脂肪，維生 素，礦物質(zhì)的含量都超過莖部，僅胡蘿卜素一項，萵筍葉的含量就是 莖部的120倍。
益壽源果蔬豆奶主要營養(yǎng)素(主要適合老年人) 名稱 主要營養(yǎng)素品種及主要功效 蛋白糖其熱量約為蔗糖的1/300，飲用本產(chǎn)品不會導致發(fā)胖。 豆奶黃、青、黑豆奶，補充人體蛋白質(zhì)，維生素和礦物質(zhì)。大豆是從大豆中提取的保健精品，能改善脂質(zhì)代謝，改善神 -卵磷脂經(jīng)，肝臟，心腦血管系統(tǒng)機能，可補腦，降血壓、血脂。 蘋果汁含蘋果酚，可健脾養(yǎng)胃，補心益肺，降血壓血脂，通便。 芹菜汁芳香物能增人食欲，含脂溶性物質(zhì)，能降血壓血脂血糖。
南瓜汁VA含量高，能促進人體胰島素分泌，降血糖，血壓血脂。 蓬蒿汁含有大量鈣、鐵，可幫助制造新血液、增強骨骼堅硬性。 白菜汁VC、 E、鉀含量高，能促進消化吸收。增強人體免疫力。 茄子汁鈣、磷、鐵，VP含量高使血管壁保持彈性防止硬化破裂。 洋蔥汁含二烯丙基二硫物，可舒張心血管冠狀動脈防止血拴形成。 蘿卜汁芥子油和辛辣物質(zhì)，促進腸胃蠕動和行氣，治療積食胸悶。 蕃茄汁蕃茄紅素，含有對心血管保護作用元素，減少心臟病發(fā)生。
益智源果蔬豆奶配料主耍營養(yǎng)素(適合學生飲用) 名稱 主要營養(yǎng)素品種及主要功效 蛋白糖其熱量約為蔗糖的1/300，飲用本產(chǎn)品不會導致發(fā)胖。 豆奶 黃、青、黑豆奶補充人體蛋白質(zhì)，維生素，礦物質(zhì)。 核挑乳不飽和脂肪酸，促進腦細胞發(fā)達，保證腦功能良好。 花生乳卵磷脂，腦磷脂，增加腦部血液循環(huán)，防止腦細胞老化。 橙子汁VC、 P，防止機體過度氧化蓑老，增加機體抵抗力。 茴香汁茴香腦，茴香油，健腦增智，增如腸胃蠕動加速消化吸收。 甘蘭汁蛋白質(zhì)，VB1、 B2、 C、 E，鈣含量高，是天然補鈣蔬菜。 綠菜汁VC、 B2，含鈣量多，葉綠素，是天然的造血原料。 蕃茄汁B族、C、 E，鈣、鐵，蕃茄紅促進骨骼生長提高肌體抗病。 芥菜汁VC、芥子油，增加大腦含氧量，醒腦提神，解除大腦疲勞。西蘭花汁對腦有益的葉酸，蛋白質(zhì)含量高，VC含量是番茄的4倍。 紅蘿卜汁VB1、 B2、 A原，葉酸，能使大腦思維敏捷，提高視力。 小白菜汁VA、 C、 B族、鈣、磷促進骨骼生長、增加機體造血功能。 馬頭蘭汁蛋白，鈣、鐵含量超過菠菜，VA超過番茄，VC超過柑橘。
美麗源果蔬豆奶配料主要營養(yǎng)素(適合女性飲用) 名稱 主要營養(yǎng)素品種及主要功效 蛋白糖其熱量約為蔗糖的1/300，飲用本產(chǎn)品不會導致發(fā)胖。 豆奶 黃、青、黑豆奶補充人體蛋白質(zhì)，維生素，礦物質(zhì)。 四棱豆乳防止細胞衰老，補氣血，補鈣、補鋅，潤膚，減肥。 紅棗汁補氣血，緩陰血，強精神、壯筋骨，潤心肺，潤肌膚。 橙子汁VC、 P含量水果之首，紅蘿卜素，防止皮膚營養(yǎng)氧化。 彩椒汁VC、 PP、 E，辣椒色素，增食欲促代謝，減肥、除皺。 紅蘿卜汁糖蛋白，VA原、含量果蔬之首，可保持肌膚白細嫩。 小蕃茄汁VPP、 P，谷胱肽含量水果之首，可消除黑色素蝴蝶斑。 莧菜汁鈣、鐵、VK，增加血紅蛋白促進造血功能，排毒養(yǎng)顏。 黃瓜汁美白素VC、 E、 PP。丙醇二酸抑制糖類不轉(zhuǎn)化為脂肪。 筍瓜汁葫蘆堿和丙醇二酸，使糖類不轉(zhuǎn)化為脂肪阻止脂肪堆積 絲瓜汁瓜氨酸，礦物質(zhì)，VB族、美白防皺，通經(jīng)絡，通血脈。 冬瓜汁葫蘆堿和丙醇二酸含量果蔬之首，含VB族減肥美容。 奶白菜汁含有的物質(zhì)，能幫助分解與乳腺疾病相關(guān)的雄激素。
健身源果蔬豆奶配料主要營養(yǎng)素(適合青年人飲用)
名稱 主要營養(yǎng)素品種及主要功效 蛋白糖其熱量約為蔗糖的1/300，飲用本產(chǎn)品不會導致發(fā)胖。豆奶 黃、青豆乳，牛奶補充人體蛋白質(zhì)，維生素、礦物質(zhì)。
黑豆乳可降低膽固醇，防止肥胖，補肝腎、壯陽虛，烏發(fā)明目。
枸杞汁滋補肝腎和腎陽虧虛引起的視物昏花，補精血、壯筋骨。 蘋果汁含蘋果酚，可健脾養(yǎng)胃，補心益肺，降血壓血脂，通便。
韭菜汁含揮發(fā)油及硫化物，可補腎陽、強腰膝，治遺精、盜汗。 羊角菜汁含活性分子物質(zhì)，使神經(jīng)細胞分泌活躍性腺，滋陽壯陽。 菜花汁富含抗氧化元素，可強腎壯骨，補腦填髓，健脾養(yǎng)胃。
黑白菜汁含VC、 B族，鈣、磷、鐵，紅蘿卜素，促進血液微循環(huán)。 生菜汁抗氧化物，VC、 E，微量元素，保護肝臟清除血液中垃圾( 蕃茄汁蕃茄素，能抗細胞老化，補中活血、益氣生精，健脾養(yǎng)胃( 空心菜汁含豐富的人體必需品，脂肪，蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)，葉綠素等, 沙薺菜汁含VC、 PP、 E、 A原、B族、鈣、磷、鐵防止大腦遲鈍。 萵筍汁氟元素，改善消化糸統(tǒng)及肝臟功能，促進食欲，刺激消化(
具體實施例方式
本發(fā)明益壽源果蔬豆奶用以下重量份原料制成(單位公斤，下 同)
奶粉 800-1200 庶糖 800-1200 橙汁 3-10 枸杞 400-600
飲用水
黃豆
20-80 1200-1700 1200-1700 80-120 大豆卵磷脂400-600 斧菜 800-1200 南瓜 800-1200
鮮奶香精90-110 橙汁香精90-110 乳化劑 90-110白菜 洋蔥 藩茄
800-1200 800-1200 800-1200 800-1200 c
食用堿 45-55 茄子 800-1200 白蘿卜 800-1200
綠葉菜800-1200 奶粉 800-1200 西蘭花800-1200 橙汁4-6 馬頭蘭800-1200 乳化劑90-110
益智源果蔬豆奶用下述重量份原料制成
飲用水40-60 茴香菜800-1200 黃豆1200-1800 甘蘭800-1200 青豆 1200-1800
黑豆1200-1800 蕃茄800-1200
芥菜800-1200 核挑400-600
花生 400-600 紅蘿卜80-120
白菜800-1200 核挑香精90-110
橙汁香精90-110鮮奶香精90-110
食用堿45-55 。
美麗源果蔬豆奶用下述重量份原料制成 飲用水40-60 奶粉800-1200 黃豆1200-1800 庶糖800-1200 青豆1200-1800 橙汁4-6黑豆800-1200鮮奶香精90-110 四梭豆800-1200大棗香精90-110紅棗4-6 橙汁香精90-110 彩椒800-1200 乳化劑90-110紅蘿卜800-1200食用堿45-55 小蕃茄800-1200莧菜800-1200 黃瓜800-1200筍瓜800-1200
絲瓜800-1200 奶白菜800-1200。
健身源果蔬豆奶用下述重量份原料制成
飲用水40-60沙薺菜800-1200 黃豆1200-1800萵筍800-1200青豆1200-1800 奶粉800-1200 黑豆800-1200 庶糖800-1200
枸杞800-1200 枸杞香精90-110韭菜800-1200 鮮奶香精90-110 羊角菜800-1200橙汁香精90-110菜花800-1200橙汁4-6
黑白菜800-1200 生菜800-1200蕃茄800-1200 空心菜800-1200
益壽源果蔬豆奶用下述重量份原料制成
飲用水40-60 奶粉800-1200黃豆1200-1800 庶糖800-1200
青豆1200-1800橙汁4-6 黑豆90-110 枸杞400-600 卵磷脂400-600鮮奶香精90-110芹菜800-1200橙汁香精90-110 南瓜800-1200乳化劑90-110 蓬蒿800-1200食用堿45-55
白菜800-1200 茄子800-1200 洋蔥800-1200 白蘿卜800-1200 藩茄800-1200。
權(quán)利要求
1、果蔬豆奶系列飲料，其特征是選用豆類制成豆?jié){與水果和蔬菜的壓榨原汁制成，而且根據(jù)不同飲用群體選擇豆類、水果和蔬菜的種類，分為益壽源果蔬豆奶、益智源果蔬豆奶、美麗源果蔬豆奶、健身源果蔬豆奶，且含有以下原料飲用水、奶粉、黃豆、庶糖、青豆、橙汁、黑豆、鮮奶香精、番茄、橙汁香精、紅蘿卜、乳化劑、白菜、食用堿、南瓜、黃瓜、萵筍、黑白菜、韭菜、綠葉菜、芹菜。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的果蔬豆奶系列飲料，其特征是其中的 益壽源果蔬豆奶用以下原料制成黃豆乳、青豆乳、黑豆乳、大豆磷 脂、蘋果汁、芹菜汁、南瓜汁、苦瓜汁、蓬蒿汁、白菜汁、茄子汁、 洋蔥汁、白蘿卜和葉子汁、番茄汁。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的果蔬豆奶系列飲料，其特征是其中的 益智源果蔬豆奶用以下原料制成黃豆、青豆、黑豆乳，核桃乳，花 生乳，橙子汁，甜茴香菜汁，甘蘭菜汁，紅蘿卜汁，綠葉菜汁，西蘭 花菜汁，芥菜汁，番茄汁，沙薺菜汁，馬頭蘭菜汁。
4、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的果蔬豆奶系列飲料，其特征是其中的 美麗源果蔬豆奶用以下原料制成四棱豆乳，黃豆乳，青豆乳，黑豆 乳，紅棗汁，草莓汁，彩椒汁，紅蘿卜汁，櫻桃番茄汁，莧菜汁，黃 瓜汁，筍瓜汁，絲瓜汁，冬瓜汁，奶白菜汁。
5、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的果蔬豆奶系列飲料，其特征是其中的 健身源果蔬豆奶用以下原料制成黃豆乳，青豆乳，黑豆乳，蘋果汁，枸杞汁，韭菜汁，羊角菜汁，菜花汁，黑白菜汁，生菜汁，空心菜汁， 佛手瓜汁，萵筍和葉子汁，番茄汁。
6、根據(jù)權(quán)利要求2所述的果蔬豆奶系列飲料，其特征是其中的 益壽源果蔬豆奶用以下重量份原料制成飲用水20-80奶粉800-1200黃豆1200-1700800-1200青豆1200-1700橙汁3-10黑旦80-120枸杞400-600大豆卵磷脂400-600鮮奶香精90-110芹菜800-1200橙汁香精90-110南瓜800-1200乳化劑90-110蓬蒿800-1200食用堿45-55白菜800-1200茄子800-1200洋蔥謂-1200白蘿卜800-1200藩茄800-1200。
7、根據(jù)權(quán)利要求3所述的果蔬豆奶系列飲料 果蔬豆奶用下述重量份原料制成飲用水40-60 茴香菜800-1200甘蘭800-1200 青豆 1200-1800黑豆1200-1800 蕃茄800-1200芥菜800-1200 核挑400-600花生400-600 紅蘿卜80-120白菜800-1200 核挑香精90-110其特征是益智源-黃豆1200-1800 綠葉菜800-1200 奶粉 800-1200 西蘭花800-1200 橙汁4-6 馬頭蘭800-1200橙汁香精90-110鮮奶香精90-110 乳化劑90-110 食用堿45-55 。
8、根據(jù)權(quán)利要求4所述的果蔬豆奶系列飲料，其特征是美麗 源果蔬豆奶用下述重量份原料制成飲用水40-60 奶粉800-1200黃豆1200-1800庶糖800-1200 青豆1200-1800 橙汁4-6 黑豆800-1200鮮奶香精90-110 四梭豆800-1200大麥香精90-110紅麥4-6 橙汁香精90-110 彩椒800-1200 乳化劑90-110紅蘿卜800-1200食用堿45-55 小蕃茄800-1200莧菜800-1200黃瓜800-1200箅瓜800-1200 絲瓜800-1200 奶白菜800-1200。
9、 根據(jù)權(quán)利要求5所述的果蔬豆奶系列飲料，其特征是健身源果蔬豆奶用下述重量份原料制成飲用水40-60沙養(yǎng)菜800-1200黃豆1200-1800 萵^ 800-1200青豆1200-1800 奶粉800-1200 黑豆800-1200 庶糖800-1200枸杞800-1200枸杞香精90-110韭菜800-1200 鮮奶香精90-110羊角菜800-1200橙汁香精90-110菜花800-1200 橙汁4-6黑白菜800-1200生菜800-1200蕃茄800-1200 空心菜800-1200
10、 根據(jù)權(quán)利要求6所述的果蔬豆奶系列飲料，其特征是益壽源果蔬豆奶用下述重量份原料制成飲用水40-60 奶粉800-1200 黃豆1200-1800 庶糖800-1200 青豆1200-1800橙汁4-6黑豆90-110 枸杞400-600卵磷脂400-600鮮奶香精90-110斧菜800-1200橙汁香精90-110 南瓜800-1200乳化劑90-110蓬蒿800-1200食用堿45-55白菜800-1200 茄子800-1200洋蔥800-1200 白蘿卜800-1200 藩茄800-1200。
全文摘要
本發(fā)明果蔬豆奶系列飲料，其選用豆類制成豆?jié){與水果和蔬菜的壓榨原汁制成，而且根據(jù)不同飲用群體選擇豆類、水果和蔬菜的種類，分為益壽源果蔬豆奶、益智源果蔬豆奶、美麗源果蔬豆奶、健身源果蔬豆奶，且含有以下原料飲用水、奶粉、黃豆、蔗糖、青豆、橙汁、黑豆、鮮奶香精、番茄、橙汁香精、紅蘿卜、乳化劑、白菜、食用堿、南瓜、黃瓜、萵筍、黑白菜、韭菜、綠葉菜、芹菜。本發(fā)明優(yōu)點是根據(jù)年齡、性別提供豆奶果蔬營養(yǎng)飲料。
文檔編號A23L2/06GK101438843SQ20081023212
公開日2009年5月27日 申請日期2008年10月29日 優(yōu)先權(quán)日2008年10月29日
發(fā)明者朱貴寶 申請人:朱貴寶