專利名稱：西瓜香梨果汁飲料及其制備方法
西瓜香梨果汁飲料及其制備方法
技術領域：
本發明涉及飲料配方及其制備方法領域，特別是一種西瓜香梨汁飲料及其制備方法。
背景技術：
香梨，皮薄肉脆，汁多爽口 ，味甘清香，梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟， 減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓；除此之外，梨所含有配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止 咳，對咽喉有養護作用食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗 癌，且梨中的果膠含量很高，有助于消化、通便作用。西瓜含有多種維生素、礦物質、糖類等， 有利尿、美容等的作用。目前市場上的果汗飲料，均為單一果汁飲料，口味較單調，功效單
發明內容
本發明的目的是提供一種口味多樣化、功效多樣的西瓜香梨果汁飲料及其制備方 法。 —種西瓜香梨果汁飲料，含有的組分及質量百分比為西瓜汁60_80%、香梨果汁 10-40%、防腐劑0. 02-0. 04%。 所述西瓜汁69. 97 % 、香梨汁30 % 、防腐劑0.03%。 所述西瓜汁78.96%、香梨汁21 % 、防腐劑0. 04 % 。 上述的西瓜香梨汁飲料的方法，包括以下的操作步驟 A、將優質西瓜、香梨果肉榨取之汁液、過濾； B、將西瓜汁、香梨汁按量稱取； C、將西瓜汁、香梨汁混合； D、經瞬時滅菌處理，加入防腐劑處理后裝罐。 本發明的技術效果是 本發明的飲料含有香梨汁、西瓜汁，香梨汁含有大量的人體所須的元素，具有保護 心臟、祛痰止咳、防癌抗癌等的作用，另外，西瓜汁有利尿、美容等的作用，因此，本發明具有 口味多樣化、功效多樣等優點。
具體實施方式
下面結合實施例，詳述本發明的制作方法。 實施例一 A、將優質西瓜、香梨果肉榨取之汁液、過濾； B、稱取西瓜汁20991克、香梨汁9000克、防腐劑9克； C、將西瓜汁、香梨汁混合； D、經瞬時滅菌處理，加入防腐劑處理后，送至包裝室裝罐。
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所做出的飲料味甜濃淳，適合青少年、中年人群飲用。 實施例二 A、將優質西瓜、香梨果肉榨取之汁液、過濾； B、稱取西瓜汁39480克、香梨汁10500克、防腐劑20克； C、將西瓜汁、香梨汁混合； D、經瞬時滅菌處理，加入防腐劑處理后，送至包裝室裝罐。 所做出的飲料清香、口味較淡，適合中老年人群飲用。
權利要求
一種西瓜香梨果汁飲料，其特征在于含有的組分及質量百分比為西瓜汁60-80％、香梨果汁10-40％、防腐劑0.02-0.04％。
2. 根據權利要求l所述的西瓜香梨果汁飲料，其特征在于西瓜汁69.97%、香梨汁 30%、防腐劑0. 03%。
3. 根據權利要求1所述的西瓜香梨果汁飲料，其特征在于西瓜汁78.96%、香梨汁 21%、防腐劑0. 04%。
4. 一種制備權利要求1所述的西瓜香梨果汁飲料的方法，其特征在于包括以下的操作 步驟A、 將優質西瓜、香梨果肉榨取之汁液、過濾；B、 將西瓜汁、香梨汁按量稱取；C、 將西瓜汁、香梨汁混合；D、 經瞬時滅菌處理，加入防腐劑處理后裝罐。
全文摘要
本發明涉及飲料配方及其制備方法領域，特別是一種西瓜香梨汁飲料及其制備方法，含有的組分及質量百分比為西瓜汁60-80％、香梨果汁10-40％、防腐劑0.02-0.04％，制備上述飲料的方法，包括以下的操作步驟A、將優質西瓜、香梨果肉榨取之汁液、過濾；B、將西瓜汁、香梨汁按量稱取；C、將西瓜汁、香梨汁混合；D、經瞬時滅菌處理，加入防腐劑處理后裝罐。本發明的飲料，具有口味多樣化、功效多樣等優點。
文檔編號A23L1/212GK101756327SQ20081022016
公開日2010年6月30日 申請日期2008年12月19日 優先權日2008年12月19日 公開號200810220163.發明者李虹 申請人:李虹