專利名稱：一種保健冬瓜粉的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種保健冬瓜粉。
背景技術(shù)：
橄欖不但營養(yǎng)豐富，而且具有很高的藥用價(jià)值，有健胃開脾，去脂減肥，消酒毒，治骨硬、助消化、正泄瀉、利咽消腫、生津止渴、醒酒安神等功效；冬瓜是減肥妙品，它與其他瓜菜不同，不含脂肪，含鈉量低。具有減肥健美之效，適用于腎臟病、心臟病、糖尿病和肥胖癥等患者食用；胖大海有化痰止咳平喘，清化熱痰，清宣肺氣，清熱潤肺，利咽解毒，潤腸通便。用于肺氣郁閉，痰熱咳嗽，干咳無痰，肺熱聲鵬，咽喉腫痛以及熱結(jié)便秘而致頭痛、目赤、牙痛等癥。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明目的是提供一種以冬瓜為主要原料的新型保健營養(yǎng)粉。
本發(fā)明保健冬瓜粉構(gòu)成組成為冬瓜粉30-50、米粉35-45、橄欖粉6-10、胖大海粉5-8、冬瓜仁粉4-8 ;其制備方法如下(l)將干橄欖、干胖大海、干百合片、干冬瓜子分別進(jìn)行挑選，去除雜質(zhì)，粉碎，過100-150目篩；(2)挑選青皮厚肉大冬瓜，洗凈、去皮、去瓤，切成細(xì)絲或薄片后曬干或烘干，然后用粉碎機(jī)粉碎，過80-100目篩；(3)混配按配方配料混合均勻；(4)烘干將上述混合好的原料用烘干箱進(jìn)行烘干處理，烘干溫度75-85t:，含水量為2-3% ;(5)滅菌、包裝。 本發(fā)明提供的保健冬瓜粉生產(chǎn)工藝簡單、原料豐富、價(jià)格低廉，不僅具有冬瓜、米粉、橄欖和胖大海各種物質(zhì)原有的功效，而且由于上述各種原料的合理組配與制備，因此具有健胃開脾，去脂減肥，消酒毒，治骨硬、助消化、正泄瀉、利咽消腫、生津止渴、醒酒安神、清熱、利水等功效。
具體實(shí)施例方式
其所需的原料配方比為冬瓜粉40、米粉40、橄欖粉8、胖大海粉6. 5、冬瓜仁粉6。
其生產(chǎn)步驟如下(l)將干橄欖、干胖大海、干百合片、干冬瓜子分別進(jìn)行挑選，去除雜質(zhì)，粉碎，過100-150目篩；(2)挑選青皮厚肉大冬瓜，洗凈、去皮、去瓤，切成細(xì)絲或薄
片后曬干或烘干，然后用粉碎機(jī)粉碎，過80-100目篩；(3)混配按配方配料混合均勻；(4)
烘干將上述混合好的原料用烘干箱進(jìn)行烘干處理，烘干溫度75-85t:，含水量為2-3% ;(5)滅菌、包裝。
權(quán)利要求
一種保健冬瓜粉，其特征是由冬瓜粉、米粉、橄欖粉、胖大海粉、百合粉混合而成。
2. 根據(jù)權(quán)利要求l所述的一種保健冬瓜粉，其特征是其組成配比(重量％):冬瓜粉30-50 、米粉35-45 、橄欖粉6-10、胖大海粉5-8、冬瓜仁粉4-8。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的保健冬瓜粉，其特征是其組成配比為(重量％):冬瓜粉 40、米粉40、橄欖粉8、胖大海粉6. 5、冬瓜仁粉6。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1或2或3所述的保健冬瓜粉的生產(chǎn)方法，其特征是其生產(chǎn)步驟是 (1)將干橄欖、干胖大海、干百合片、干冬瓜子分別進(jìn)行挑選，去除雜質(zhì)，粉碎，過100-150目 篩；(2)挑選青皮厚肉大冬瓜，洗凈、去皮、去瓤，切成細(xì)絲或薄片后曬干或烘干，然后用粉碎機(jī)粉碎，過80-100目篩；(3)混配按配方配料混合均勻；(4)烘干將上述混合好的原料用烘干箱進(jìn)行烘干處理，烘干溫度75-85t:，含水量為2-3% ;(5)滅菌、包裝。
全文摘要
本發(fā)明保健冬瓜粉，由冬瓜粉、米粉、橄欖粉、胖大海粉、百合粉混合而成。其營養(yǎng)豐富、口感好。具有健胃開脾，去脂減肥，消酒毒，治骨硬、助消化、正泄瀉、利咽消腫、生津止渴、醒酒安神、清熱、利肺等功效。
文檔編號A23L1/29GK101711563SQ200810155438
公開日2010年5月26日 申請日期2008年9月30日 優(yōu)先權(quán)日2008年9月30日
發(fā)明者張晶 申請人:張晶