專利名稱：乳品新的加工、銷售、工藝設備的制作方法
乳品新的加工、銷售、工藝設備
所屬領域
本發明提供了一種乳品新的加工、銷售、工藝設備。它涉及乳品的整體解決方案。
背景技術：
現今的乳業面臨著同質化比較嚴重；產品過度的包裝；繁瑣的銷售方式；再加上原材料
的漲價給原本就舉步維艱的乳企更帶考了雪上加霜。面對這一時期的乳企，只有變同質化為
差異化，由求大求全轉為求齊求精。只有在創新中深挖乳品的附加值，在創新中尋求生產銷
售的低成本才是生存之道。
發明內容
其主要內容有，鮮乳冷滅菌生產工藝；太陽能UHT直接加熱法(閃燜工藝)及設備與太陽能間接加熱法； 一種奶餅與一種生物營養水的生產工藝與設備 一種低成本銷售方式。
其所述的鮮乳冷滅菌工藝包括原料液經過濾凈化l、 Y射線殺菌2、超聲波殺菌3、臭氧殺菌4、強紫外線殺菌5、超高壓納米對撞機(超高壓均質機)循環四次的超高壓滅菌與細胞破碎滅菌6、振動型膜濾機的濾菌7， 一系列滅菌組合，以達到料液最終無菌狀態。其具體工藝實施包括(結合附圖)經過濾凈化的原料液1進入Y射線殺菌器2進行預殺菌，再引至浸沒式超聲波3與臭氧4的同時滅菌，滅菌后的料液再進入強紫外線殺菌器5,然后經超高壓納米對撞機(超高壓均質機)循環四次6，進行150兆帕以上的超髙壓滅菌與細胞破碎滅菌，最后泵送到振動型膜濾機7截留出余菌與乳脂肪。至此可得到無菌脫脂鮮乳成品。無菌脫脂鮮乳與再次滅菌的乳脂肪混合即可得到無菌全脂鮮乳成品。
所述的太陽能UHT直接加熱法(閃燜工藝)以及太陽能間接加熱法工藝設備包括a)太陽能高效能高溫型集熱器b)閃燜工藝設備c)太陽能間接加熱法。
所述的高效能高溫型集熱器a)包括(結合附圖)它由諸多個真空圓玻璃筒1組成，其二分之一柱面鍍或粘貼反光材料2，真空玻璃筒內的同心軸是超導熱管式真空管3與上聯箱4聯通連接。熱管式真空管外與真空玻璃筒連接的兩個端面套有金屬加固套5，它們之間用硅膠密封，金屬加固套外是密封軸承6,軸承外是中間散射式的金屬拉索條7與真空玻璃筒加固金屬邊焊接，真空玻璃筒可直接高溫成型或兩端采用金屬圓盤吻合粘結兩種方式。由諸多這樣的真空玻璃筒和熱管式真空管整齊排列成一個集熱器單元，再由諸多個這樣的單元串聯或并聯在一起，再配上太陽跟蹤裝置8就形成一個集熱器系統。這種高效高溫型集熱器再配上高性能的儲熱器(如高密度鐵基合金材料)再輔助電加熱可直接用于取暖、灶事、制冷、熱水、農副產品干燥等。
所述的閃燜工藝b)包括(結合附圖)初級過濾的新鮮空氣經鼓風機，再經二級過濾后與太陽能提供的熱能混合進入閃燜噴霧室1,與此同時，均質后的料液經高壓泵通過至少一個噴嘴噴出分散式的液滴，在閃燜噴霧室1內與太陽能提供的熱空氣進行快速的熱交換，在控制 需要的溫度和壓強下，高溫的料液順恒溫保持管2向前流動預計的時間(瞬時滅菌的時間) 后完成瞬時滅菌任務，再過逆止閥進入料液回收腔3,蒸汽與霧狀的料液進入回收腔3內遇到 諸多豎直排列的冷凝管4時發生冷凝變為液態料液(成品料液)。成品料液順諸多冷凝管下流 匯聚到回收腔的錐狀出口8后完成回收任務。空氣則順回收腔底側空氣出口 IO流出回收腔。 所述的閃燜設備的表面都設有高效能保溫材料。
所述的太陽能間接加熱法c)包括巴氏消毒殺菌、保鮮滅菌、超高溫瞬時滅菌。還包括 提供熱源的是一種太陽能高效高溫型集熱器及輔助電加熱裝置。其操作過程和工藝流程和現 市售間接加熱法中的板式換熱、套管式換熱、列管式換熱、表面式換熱、儲槽式換熱等設備 部件都是相同的。不同之處是提供的的熱源的是免費無污染的太陽能。
所述的一種奶餅與一種生物營養水的生產設備包括(結合附圖)振動型膜濾機；它具有 l耐壓力罐；2原料液進口 3管式濾膜；4滲透液出口 5濃縮液山口； 6板簧；7銜鐵；8 線圈；9鐵芯組成；10底座；11減震彈簧。以上所述的振動型膜濾機是鮮奶餅與生物營養水 生產工藝設備中的初濾部分，它包括耐壓力罐分上、中、下三部分結構，中部豎直排列若干 個管式膜，在進口處泵與出口處閥之間存在著壓差，料液于中部安裝的管式膜以錯流的方式 過濾，滲透出的滲透液(生物營養水)與中部流出，順管式膜底端部流出的為濃縮液(初濾 液)。為減少濃差極化，底部安裝有至少一個電磁激振器。
所述的一種奶餅與一種生物營養水的生產設備還包括(結合附圖)振動型變容式膜濾機； 它由膜濾部分和后部推動部分組成；其膜濾部分具有1定柱塞；2密封圈；3膜濾缸；4反 沖洗口； 5變容式膜濾腔；6伸縮式液壓缸二級伸縮桿；7—級滑塊；8伸縮式套筒液壓缸一 級伸縮桿；9伸縮式液壓缸；IO液壓振動器；ll原料液進口； 12膜加固鋼套；13筒狀膜14 滲透液出口 15二級滑塊；16密封圈；17板式濾聘；18三角形加強筋；19加強梁；其后部 推動部分具有20濃縮塊推盤；21滑道22推盤支架。以上所述的振動型變容式膜濾機是鮮
奶餅與生物營養水生產工藝中的精濾部分。
振動性變容式膜濾機顯著特征包括以圓筒膜為圓周，在底部或上部，可上下移動的板
式膜組成的膜腔內注入原料液，再由上部或下部的柱塞或活塞與膜腔內料液擠壓，縮小容積方
式過濾為特征。其原理和具體實施包括(結合附圖)振動型變容式膜濾機的上梁鉸接有至少 一個定柱塞1，定柱塞的下部是與二級滑塊11固定鉸接的膜濾缸3，膜濾缸內部分為二層， 上層為原料液層，下層為膜濾層，膜濾層內裝有至少有一個圓筒狀膜8，膜的內外裝有圓筒加 固鋼套7，鋼套上鉆有許多平均分布的圓形孔，此鋼套在起到膜加固作用外，同時其上布滿的
圓形網孔也起到減少濃差極化的作用。定柱塞與膜濾缸之間為密封連接并可上下可滑動。振
7動型變容式膜濾機的一級滑塊上嵌有至少一個板式膜12,它的中心線與定柱塞、膜濾腔的中 心線為一條重合的垂線。在嵌在一級滑塊內的板式膜對應的下部設有許多平均分布圓形孔， 為膜濾滲透液的下流通道。滲透液經此通道進入一級滑塊與下部的加強梁15所形成的方形容 器內，方形容器內部設有三角形加強筋。其下部固定鉸接在伸縮式套筒液壓缸的一級伸縮桿 17上，往下是伸縮式套筒液壓缸16，再往下是與伸縮式套筒液壓缸鉸接在一起的液壓振動器 19，膜濾機的后部設有液壓缸活塞桿作為動力源的奶餅推盤20，推盤下部是與之滑動的滑道 21，滑道下部是支撐架22。其工作過程包括伸縮式套筒液壓缸在分配器提供的液壓源的作 用下，振動斷續前進的方式于第一級伸縮桿先伸出，帶動與其固定鉸接的一級滑塊上行，使 其上的板式膜上行與二級滑塊上的膜濾缸底部的開口膜濾腔緊密吻合，并共同推動膜濾缸上 行，與膜濾腔內的定柱塞以擠壓，容積縮小變化，使腔內的原料液容積逐漸減少，最后截留 出濃縮餅并壓制成形于底部板式膜上。在此環節當中，由PLC可編程控制器通過壓力傳感器 監視壓力的大小，當壓力超出額定壓力時，PLC發出一個切換二位四通閩的信號，套筒液壓缸 的二級伸縮桿即伸出，帶動與其鉸接的二級滑塊和二級滑塊鉸接的膜濾缸上行，頂出被壓制 成形的鮮奶餅于下部的板式膜上。與此同時，被觸動的接觸器輸給PLC—個信號，PLC即輸出 一個信號給鮮奶餅推盤液壓缸工作回路的二位四通閥，后部的液壓缸活塞桿伸出，推動奶餅 推盤前進，把奶餅推到食品輸送帶上后，在PLC控制下快速縮回，當觸到后部接觸器時，PLC 接到信號，輸出一個控制伸縮式套筒液壓缸的工作回路的二位四通閥的信號，伸縮式套筒液 壓缸的二級伸縮桿縮回，帶動二級滑塊和二級滑塊鉸接的膜濾缸下行，下行到于下部的一級 滑塊上的板式膜緊密吻合時，伸縮式液壓缸的一級伸縮桿回縮，使膜濾缸、二級滑塊、 一級 滑塊并成一體同時縮回，縮到定柱塞抽出膜濾腔，停留在膜濾缸上層的原料液區內，使原料 液自動注入膜濾腔內，與此同時完成了一個工作循環程序。為減少濃差極化現象，伸縮式套 筒液壓缸采用斷續前進的液壓回路與底部的液壓振動器與網孔狀的膜鋼套，三者組合可降低 濃差極化現象。
所述的一種奶餅與一種生物營養水生產工藝包括(結合附圖)無菌原料液在振動型膜濾 機的初級過濾與振動型變容式膜濾機的精級過濾后，在振動型變容式膜濾機膜腔內壓制成形， 最終得到成品濃縮餅。初級和精級過濾的滲透液為成品生物營養水。在供原料液的管路、供 壓縮空氣的管路、供反沖洗的管路上設有兩個由PLC脈沖信號控制的二位三通闊或高速二位 三通閥，使氣、液隨時間交替變化的脈動流動。其具體實施工藝包括(結合附圖)經滅菌后 的無菌乳l，在泵2和脈動壓縮空氣的壓力下進入振動型膜濾機9進行初濾，截留出的濃縮液 14再引入振動型變容式膜濾機12進行精濾，截留的鮮乳餅在變容腔內直接被上部的定柱塞與 下部的板式濾膜擠壓成型，然后被振動型變容式膜濾機后部的奶餅推盤推送到食品輸送帶上17，即為成品乳餅。于振動型膜濾機和振動型變容式膜濾機滲透出的滲透液即為成品生物營 養水16。把振動型膜濾機和振動型變容式膜濾機的膜件替換成反滲透膜后，再把含有乳糖的 生物營養水以上述的同種方法和設備過濾就可得到濃縮乳糖和脫除乳糖的生物營養水。此生 產工藝和設備也包括其它液體食品的濃縮和生產。
所述的低成本銷售方法包括a)低成本桶裝乳的銷售方法與設備；b)低成本自.動乳品售 賣機的銷售方法。
所述的低成本桶裝乳的銷售方法a)包括實質上與現市面上的桶裝純凈水銷售方法類同。 其具體實施包括兩種方式 一種方式是每個消費用戶都設有一個乳品機。乳品機與現市面上 的飲水機類似，不同之處在于乳品機內加裝有即熱管路與冷卻管路，加熱管路在瞬間就可以 出熱奶，其即熱管路包括1,采用非金屬DSC單晶盾的方式；2，采用電磁微波加熱方式， 其管路采用納米透明管或透明管內壁涂覆有納米不沾涂層；3，采用紅外線加熱的方式，其接 觸液體的表面涂覆有納米不沾涂層4,金屬電直接加熱管或采用加熱絲直接加熱的方式，其 接觸液體的表面涂覆有納米不沾涂層。出口的奶嘴采用抗菌納米材料或內壁涂覆有抗菌納米 涂層。盛裝乳品的塑料桶為不透光或帶有遮光罩。另一種方式是每一個終端客戶都設有另 一種加裝有封杯器或封口器的半自動乳品機，其銷售方式與流程與現市面上的塑料桶裝純凈 水銷售方式類同。此兩種乳品機結構和銷售方式也包括任何一種液體食品和加裝有螺旋擠出 器的粘稠狀的液體食品銷售方式。
所述的低成本自動乳品售賣機的銷售方式b)包括在以上所述的半自動乳品機結構設置
基礎上，其機身內外結構設置還加裝有投幣口，貨幣識別器，計量泵，控制電路主板等，組 成的無人看管自動乳品售賣機器或自動液體食品的自動售賣機器。該自動乳品售賣機還包括 加裝有螺旋擠出器的粘稠狀食品自動售賣機。
通過以上發明實施的乳品新的加工、銷售、工藝設備。可為乳企提高創新能力和降低成 本。提高乳企的核心競爭力。
圖1是本發明的鮮乳冷滅菌工藝流程示意圖2是本發明的高效高溫型太陽能集熱器示意圖； 圖3是本發明的UHT直接加熱法(閃燜工藝)設備示意圖3中所使用的標號是l-閃燜噴霧室；2-閃燜恒溫保持管；3-回收腔；4_冷凝管；5-冷凝 液進口； 6-冷凝液配流盤；7-冷凝液配流盤；8-成品料液出口； 9-冷凝液出口； 10-空氣出口 ll-消音器；12-消音器；圖4是本發明的振動型膜濾機結構示意圖4中所使用的標號為1-耐壓力罐；2-原料液進口； 3-管式濾膜；4-滲透液出口； 5-濃縮 液出口； 6-板簧；7-銜鐵；8-線圈9-鐵芯；10-底座；11-減震彈簧；
圖5是本發明膜過濾與反沖洗示意圖5中所使用的標號為1-原料液；2-滲透液；3-管式濾膜；4_濃縮液；5-反沖洗回流；6-反沖洗液；
圖6是本發明振動型變容式膜濾機結構示意圖6中所使用的標號為l-定柱塞；2-密封圈；3-膜濾缸；4_反沖洗口； 5-變容式膜濾腔； 6-伸縮式套筒液壓缸二級伸縮桿；7-—級滑塊；8-伸縮式套筒液壓缸一級伸縮桿；9-伸縮式 液壓缸；10-液壓振動器；ll-原料液進口； 12-濾膜加固鋼套；13-筒狀濾膜；14-滲透液出口； 15-二級滑塊；16-密封圈；17-板式濾膜；18-三角形加強筋；19-加強梁；20-濃縮塊推盤；
圖7是本發明振動型變容式膜濾機工作液壓回路示意圖； 圖8是本發明鮮奶餅與生物營養水生產工藝流程圖8中所使用的標號為l-原料液；2-供原料液泵；3-無菌凈化壓縮空氣；4_儲氣罐；5_反 沖洗供液；6-供反沖洗液泵；7-二位三通閥；8-二位三通閥；9-振動型膜濾機；10_壓力表； ll-調壓閥12-振動型變容式膜濾機；13-滲透液；14-濃縮液；15_滲透液；16-生物營養水 儲罐17-鮮奶餅包裝線； 圖9是低成本銷售方法示意圖。
由本發明可顯而易見，以上所述的有關鮮乳冷滅菌生產工藝；太陽能UHT直接加熱法(閃 燜工藝)及設備與太陽能間接加熱法； 一種奶餅與一種生物營養水的生產工藝與設備； 一種 低成本銷售方式。振動型膜濾機，振動型變容式膜濾機，不僅僅限于乳品行業。所有利用以 上所述的發明用于乳品行業之外的行業都不背離于本發明的范圍。
對本發明的說明以及附圖在實質上只是示例性的，因此，那些不背離本發明實質精髓內 的改變和變體，應包括在本發明的范圍之內。這些變體不應該被認為背離于本發明的精神和 范圍。
權利要求
1、乳品新的加工、銷售、工藝設備。它包括鮮乳的冷滅菌生產工藝；太陽能UHT直接加熱法(閃燜工藝)與太陽能間接加熱法；一種鮮奶餅與一種生物營養水的生產工藝及設備；一種低成本的銷售方法。
2、 根據權利要求1所述的鮮乳冷滅菌生產工藝包括原料液經過濾凈化1、 Y射線殺菌2、超聲 波殺菌3、臭氧殺菌4、強紫外線殺菌5、超高壓納米對撞機(超高壓均質機)循環四次的超高 壓滅菌與細胞破碎滅菌6、振動型膜濾機的濾菌7, —系列滅菌組合，以達到料液最終無菌狀態。其具體工藝實施包括經過濾凈化1的原料液進入Y射線殺菌器2進行預殺菌，再引至浸沒式 超聲波3與臭氧4的同時殺菌，滅菌后的料液再進入強紫外線殺菌器5，然后經超高壓納米對 撞機(超高壓均質機)6循環四次，進行150兆帕以上的超高壓滅菌與細胞破碎滅菌，最后泵 送到振動型膜縛機7截留出余菌與乳脂肪。至此可得到無菌脫脂鮮乳成品。無菌脫脂鮮乳與再 次滅菌的乳脂肪混合即可得到無菌全脂鮮乳成品。
3、 根據權利要求1所述的太陽能UHT直接加熱法(閃燜工藝及設備)與太陽能間接加熱法，包 括a)太陽能高效能髙溫型集熱器；b)閃燜部分；c)太陽能間接加熱法。所述的高效能高溫型 集熱器a、包括它由諸多個真空圓玻璃筒1組成，其二分之一柱面鍍或粘貼反光材料2，真空 玻璃筒內的同心軸是超導熱管式真空管3并與上聯箱4聯通連接熱管式真空管外與真空玻璃筒 連接的兩個端面套有金屬加固套5，它們之間用硅膠密封，金屬套外是密封軸承6，軸承外是中 間散射式的金屬拉索條7與真空玻璃筒加固金屬邊焊接，真空玻璃筒可直接髙溫成型或兩端采 用金屬圓盤吻合粘結兩種方式。由諸多這樣的真空玻璃筒和熱管式真空管整齊排列成一個集熱 器單元，再由諸多個這樣的單元串聯或并聯在一起，再配上太陽跟蹤裝置8就形成一個集熱器 系統。所述的閃燜工藝設備b)包括初級過濾的新鮮空氣經鼓風機，再經二級過濾后與太陽能 提供的熱能混合進入閃燜噴霧室1,與此同時，均質后的料液經高壓泵通過至少一個噴嘴噴出 分散式的液滴，在閃燜噴霧室1內與熱空氣進行快速的熱交換，在控制需要的溫度和壓強下， 高溫的料液順恒溫保持管2向前流動預計的時間(瞬時滅菌的時間)后完成瞬時滅菌任務，再 過逆止閥進入料液回收腔3，蒸'汽與霧狀的料液進入回收腔內遇到諸多豎直排列的冷凝管4時 發生冷凝變為液態料液(成品料液)。成品料液順諸多冷凝管下流匯聚到回收腔的錐狀出口 8后 就可以成品包裝。空氣則順回收腔底部的空氣出口 IO流出。所述的閃燜的設備表面都設有高性 能保溫材料。所述的太陽能間接加熱法c)包括巴氏消毒殺菌、保鮮滅菌、超高溫瞬時滅菌。 還包括，提供熱源的是一種太陽能高效高溫型集熱器及輔助電加熱裝置。其操作過程和工藝流 程和現市售間接加熱法中的板式換熱、套管式換熱、列管式換熱、表面式換熱、儲槽式換熱等 設備部件都是相同的。不同之處是提供的熱源是免費無污染的太陽能。
4、 根據權利要求1所述的一種鮮奶餅與一種生物營養水的生產工藝及設備包括A)振動型膜濾 機；B)振動型變容式膜濾機。所述的A)振動型膜濾機包括它具有1耐壓力罐；2原料液進 口 3管式濾膜4滲透液出口； 5濃縮液出口； 6板簧；7銜鐵；8線圈；9鐵芯；10底座；11 減震彈簧。以上所述的振動型膜濾機是鮮奶餅與生物營養水生產工藝設備中的初濾部分，其特 征是耐壓力罐分上、中、下三部分結構，中部豎直排列若干個管式膜，在進口處泵與出口處閥之間存在著壓差，料液于中部安裝的管式膜以錯流的方式過濾.滲透出的滲透k(生物營養水)與中部流出，順管式膜底端部流出的為濃縮液(初濾液)。為減少濃差極化，底部安裝有至少一 個電磁激振器。
5、 根據權利要求4所述的B)振動型變容式膜濾機包括它由膜濾部分和后部推動部分組成； 其膜濾部分具有l定柱塞；2密封圈；3膜濾缸；4反沖洗口 5變容式膜濾腔；6伸縮式套筒 液壓缸二級伸縮桿7—級滑塊8伸縮式套筒液壓缸一級伸縮桿；9伸縮式液壓缸；10液壓振 動器；ll原料液進口； 12膜加固鋼套；13筒狀膜；14滲透液出口； 15 二級滑塊；16密封圈； 17板式濾膜；18三角形加強筋；19加強梁。后部推動部分包括:20濃縮塊推盤；21滑道(未標圖示)；22推盤支架(未標圖示)。以上所述的振動型變容式膜濾機是鮮奶餅與生物營養水生產 工藝中的精濾部分。它包括以圓筒膜為圓周，在底部或上部，可上下移動的板式膜組成的膜腔內注入原料液，再由上部或下部的柱塞或活塞與膜腔內料液擠壓,縮小容積方式過濾為特征。其具體特征和實施包括振動型變容式膜濾機的上梁鉸接有至少一個定柱塞1,定柱塞的下部是與二級滑塊11固定鉸接的膜濾缸3，膜濾缸內部分為二層，上層為原料液層，下層為膜濾層， 膜濾層內裝有至少有一個圓筒狀膜8，膜的內外裝有圓筒加固鋼套7，鋼套上鉆有許多平均分布的圓形孔，此鋼套在起到膜加固作用外，同時其上布滿的圓形網孔也起到減少濃差極化的作用。 定柱塞與膜濾缸之間為密封連接并可上下可滑動。振動型變容式膜濾機的一級滑塊上嵌有至少一個板式膜12,它的中心線與定柱塞、膜濾腔的中心線為一條重合的垂線。在嵌在一級滑塊內 的板式膜對應的下部設有許多平均分布圓形孔，為膜濾滲透液的下流通道。滲透液經此通道進 入一級滑塊與下部的加強梁15所形成的方形容器內，方形容器內部設有三角形加強筋。其下部 固定鉸接在伸縮式套筒液壓缸的一級伸縮桿17上，往下是伸縮式套筒液壓缸16,再往下是與 伸縮式套筒液壓缸鉸接在一起的液壓振動器19，膜濾機的后部設有液壓缸活塞桿作為動力源的 奶餅推盤20,推盤下部是與之滑動的滑道21,滑道下部是支撐架22。其工作過程包括伸縮 式套筒液壓缸在分配器提供的液壓源的作用下，振動斷續前進的方式于第一級伸縮桿先伸出， 帶動與其固定鉸接的一級滑塊上行，使其上的板式膜上行與二級滑塊上的膜濾缸底部的開口膜 濾腔緊密吻合，并共同推動膜濾缸上行，與膜濾腔內的定柱塞以擠壓，容積縮小變化，使腔內的原料液容積逐漸減少，最后截留出濃縮餅并壓制成形于底部板式膜上。在此環節當中，由PLC 可編程控制器通過壓力傳感器監視壓力的大小，當壓力超出額定壓力時，PLC發出一個切換二 位四通閥的信號，套筒液壓缸的二級伸縮桿即伸出，帶動與其鉸接的二級滑塊和二級滑塊鉸接 的膜濾缸上行，頂出被壓制成形的鮮奶餅于下部的板式膜上。與此同時，被觸動的接觸器輸給 PLC—個信號，PLC即輸出一個信號給鮮奶餅推盤液壓缸工作回路的二位四通閥，后部的液壓缸 活塞桿伸出，推動奶餅推盤前進，把奶餅推到食品輸送帶上后，在PLC控制下快速縮回，當觸 到后部接觸器時，PLC接到信號，輸出一個控制伸縮式套筒液壓缸的工作回路的二位四通閥的 信號，伸縮式套筒液壓缸的二級伸縮桿縮回，帶動二級滑塊和二級滑塊鉸接的膜濾缸下行，下 行到于下部的一級滑塊上的板式膜緊密吻合時，伸縮式液壓缸的一級伸縮桿回縮，使膜濾缸、 二級滑塊、 一級滑塊并成一體同時縮回，縮到定柱塞抽出膜濾腔，停留在膜濾缸上層的原料液 區內，使原料液自動注入膜濾腔內，與此同時完成了一個工作循環程序。為減少濃差極化現象， 伸縮式套筒液壓缸采用斷續前進的液壓回路與底部的液壓振動器與網孔狀的膜鋼套，三者組合 可降低濃差極化現象。
6、 根據權利要求1所述的一種鮮奶餅與一種生物營養水的生產工藝包括無菌原料液1在振動 型膜濾機9的初級過濾與振動型變容式膜濾機12的精級過濾后，在振動型變容式膜濾機12膜 腔內壓制成形，最終得到成品濃縮餅17。初級和精級過濾的滲透液為成品生物營養水16。在供 原料液的管路1、供壓縮空氣的管路3、供反沖洗的管路5上設有兩個由PLC脈沖信號控制的二 位三通閥7和8或高速二位三通閥，使氣、液隨時間交替變化的脈動流動。其具體實施工藝包 括原料乳經滅菌后的無菌乳，在泵和脈動壓縮空氣的壓力下進入振動型膜濾機進行初濾，截 留出的濃縮液再引入振動型變容式膜濾機進行精濾，截留的鮮乳餅在變容腔內直接被上部的定 柱塞與下部的板式濾膜擠壓成型，然后被振動型變容式膜濾機后部的奶'餅推盤推送到食品輸送 帶上，即為成品乳餅。在振動型膜濾機和振動型變容式膜濾機滲透出的滲透液即為成品生物營 養水。把振動型膜濾機和振動型變容式膜濾機的膜件替換成反滲透膜后，再把含有乳糖的生物 營養水以上述的同種方法和設備過濾就可得到濃縮乳糖和脫除乳糖的生物營養水。此生產工藝 和設備也包括其它液體食品的濃縮和生產。
7、 根據權利要求1所述的低成本銷售方法包括a)低成本桶裝乳的銷售方法與設備；b)低成本 自動乳品售賣機的銷售方法。
8， 根據權利7所述的低成本桶裝乳的銷售方法a)包括實質上與現市面上的桶裝純凈水銷售方 法類同。其具體實施包括兩種方式 一種方式是每個消費用戶都設有一個乳品機。乳品機與現 市面上的飲水機類似，不同之處在于乳品機內加裝有即熱管路與冷卻管路，加熱管路在瞬間就可以出熱奶，其加裝的即熱管路包括1，采用非金屬DSC單晶盾的方式2,采用電磁微波加 熱方式，其管路采用納米透明管或透明管內壁涂覆有納米不沾涂層；3，采用紅外線加熱的方 式，其接觸液體的表面涂覆有納米不沾涂層；4,金屬電直接加熱管或采用加熱絲直接加熱的 方式，其接觸液體的表面涂覆有納米不沾涂層。出口的奶嘴采用抗菌納米材料或內壁涂覆有抗 菌納米涂層。盛裝乳品的塑料桶為不透光或帶有遮光罩。另一種方式是每一個終端客戶都設 有另一種加裝有封杯器或封口器的半自動乳品機，其銷售方式與流程與現市面上的塑料桶裝純 凈水銷售方式類同。此兩種乳品機結構和銷售方式也包括任何一種液體食品和加裝有螺旋擠出 器的粘稠狀的液體食品銷售方式。
9、 根據權利要求7所述的低成本自動乳品售賣機的銷售方式b)包括在以上所述的半自動乳 品機結構設置基礎上，其機身內外結構設置還加裝有投幣口，貨幣識別器，計量泵，控制電路 主板等，組成的無人看管自動乳品售賣機器或自動液體食品的自動售賣機器。該自動乳品售賣 機還包括加裝有螺旋擠出器的粘稠狀食品自動售賣機。
全文摘要
本發明提供乳品新的加工、銷售、工藝設備。乳品的兩種銷售方式，其中a)包括實質上與現市面上的桶裝純凈水銷售方法類同。其具體實施包括兩種方式一種方式是每個消費用戶都設有一個乳品機。乳品機與現市面上的飲水機類似，不同之處在于乳品機內加裝有即熱管路與冷卻管路，加熱管路在瞬間就可以出熱奶，其即熱管路包括1.采用非金屬DSC單晶盾的方式；2.采用電磁微波加熱方式，其管路采用納米透明管或透明管內壁涂覆有納米不沾涂層；3.采用紅外線加熱的方式，其接觸液體的表面涂覆有納米不沾涂層；4.金屬電直接加熱管或采用加熱絲直接加熱的方式，其接觸液體的表面涂覆有納米不沾涂層。出口的奶嘴采用抗菌納米材料或內壁涂覆有抗菌納米涂層。盛裝乳品的塑料桶為不透光或帶有遮光罩。
文檔編號A23C3/00GK101675746SQ200810148980
公開日2010年3月24日 申請日期2008年9月16日 優先權日2008年9月16日
發明者渤 隋 申請人:渤 隋